台中鐵板燒推薦｜食代鐵板燒主餐表現優秀、白飯搭牛滷肉燥吃到飽，湯品、飲料、冰淇淋也無限供應，CP值高高！
在高物價時代，想吃得新鮮、澎湃又不傷荷包，平價鐵板燒無疑是個好選擇。【食代鐵板燒】主餐表現亮眼、價格實在，無限量供應的自助吧有提供白飯搭配牛滷肉燥，湯品有料、飲料和冰淇淋也選擇多元，能吃得飽足又滿足。鐵板燒特別適合親子同行或帶長輩用餐，因為原食材現點現做、又可客製化的料理方式，也相對符合每個人用餐的所有期待。你也喜歡鐵板燒嗎？一起來看看這家【食代鐵板燒】吧～
【食代鐵板燒】在台中有四家分店，台中大遠百、文心家樂福、站前秀泰、文心秀泰都有設點，位置也都挺便捷
我們最常報到的是食代鐵板燒-秀泰文心店，從捷運豐樂公園站走過來約三分鐘就到，直接到B1的美食街就能聞到熟悉的鐵板香氣～每次來都覺得，在這邊吃完一頓熱騰騰的現煎料理，再逛逛街、看看展或是看場電影，完全是週末放鬆的完美行程！
鐵板燒的自助吧真的超重要！不管是先暖暖胃，還是吃完主餐再加點更有飽足感的好料，加分項目就在這一排～【食代鐵板燒】的自助吧不浮誇，但應有盡有～白飯配牛滷汁是招牌，牛肉燥飯鹹香夠味，熱湯有肉又有菜，冷熱飲、冰開水也都備妥，杜老爺冰淇淋口味多。以上全無限供應，這樣的組合，讓人忍不住一再回訪
好多人用餐前都喜歡先來碗熱湯暖暖胃，【食代鐵板燒】的湯鍋隨便舀，都是滿滿帶肉的雞骨，再加上各種蔬菜，讓湯頭自然甘甜又有層次，喝上一口，整個胃瞬間被喚醒，準備好迎接接下來的鐵板美味
不過，我特別挑了小小小塊的骨頭肉，因為其他都太太太大，不只是會超出碗許多，吃起來還沒那麼優雅，重點是…誰想用筷子跟大骨頭搏鬥…而且還得留點胃給接下來的好料呢～但如果你喜歡啃骨頭，食代鐵板燒提供的份量絕對過癮～湯頭部分，我聽到師傅試喝時直說「這湯也太好喝了」哈，超可愛！喝起來確實清甜順口，認同認同
當我安排好自助吧的陣仗時，師傅也剛好迅速端上了小菜和高麗菜。這天的小菜是涼拌海帶和百香果青木瓜，清爽解膩，感覺我剛好跟上師傅的節奏，默契十足
經過鐵板快炒的高麗菜就是脆口，特別能保有鮮甜和爽脆感
雖然【食代鐵板燒】的菜只有高麗菜，不過品質真的不錯，乾淨又新鮮，也沒有那種讓人想默默挑掉的邊邊角角。這邊沒有續菜服務，如果真的吃不夠，也可以另外加點，一份高麗菜 $50
很快，我們的餐就上齊囉～這次點了精選主廚沙朗（七分熟）、鐵板醬燒豬肉，還有香檸鮮蝦六隻
沙朗牛排熱騰騰上桌，鐵板香氣立刻撲鼻而來～我忍不住馬上夾了一塊，迫不及待想品嘗
牛排的熟度掌握得恰到好處，肉質鮮嫩，切塊大小適中，搭配酥脆蒜片一起吃，風味更上一層樓，超讚！
鐵板醬燒豬肉的肉質挺扎實，不是那種薄薄一片沒什麼存在感的肉片，吃起來很有份量。醬色雖然偏深，但味道剛剛好，鹹香鹹香非常下飯！這道還搭配了去頭去尾的銀芽豆芽菜，想多吃點蔬菜的朋友可以考慮，另外也有醬燒牛肉可以選擇
這兩份主餐我們都很喜歡，之前點過雞腿排也很讚，只是等待時間會比較長。如果用餐時間充裕，真的很推薦試試看！
如果想加點海鮮，我超推香檸鮮蝦，蝦子已經去殼，便於食用~鐵板煎的蝦蝦真的很香，蝦肉彈牙又鮮甜
香檸鮮蝦一份有六隻，檸檬片貼心放一旁，喜歡酸酸滋味的朋友可以自己多擠點，想保留原味的就直接享受蝦子的鮮甜就好！
因為坐在煎台前的搖滾區，一邊吃還能一邊看師傅現煎其他客人的餐點，荷包蛋、蔥花蛋被加購的機率好高，看起來都是熟門熟路的老饕必點品項～我也好想點來吃吃看，但無奈胃容量有限，只好下次再來啦！
不過甜點可是另外一個胃負責的～吃個兩球冰淇淋還是綽綽有餘。我選了一球花生口味，濃香滑順超喜歡！另一球是抹茶，就比較中規中矩，沒那麼驚艷
杜老爺冰淇淋也是無限量供應的，喜歡冰的朋友真的可以每個口味都挖一點來試試～整排看起來就超療癒，挖冰的瞬間心情直接被治癒！甜甜的收尾，剛好替這餐畫下完美句點
下次想吃平價鐵板燒的朋友，不妨就近找找離自己最近的【食代鐵板燒】，來試試這份平實又有誠意的鐵板饗宴～
店名：食代鐵板燒-秀泰文心店
電話：無提供
地址：台中市南屯區文心南路289號B1 （秀泰生活台中文心店)
營業時間：周一至五11:00-22:00 週六日10:30-22:00
// 同場加映 //
號稱海線最強的任澤鐵板燒插旗南屯！白飯、湯品、飲料、冰品無限量供應～好期待趕快開幕！！
