美食街香噴噴雞腿排、炙燒牛排，鉄火牛排，搭配濃稠咖哩飯變成洋食風貌

台中新光三越的B2美食街有不少各界美食，像是新加坡醬油雞飯、越式、小火鍋、銷魂麵食、韓式、紅豆餅、咖啡甜點等，餐點選擇相當豐富，也有像「鉄火牛排」這類融合牛排、雞腿排的洋食餐館。

▼鉄火牛排

「鉄火牛排」雖然也在美食街內，但有自己專屬用餐空間，也算是提供來客更加舒適的用餐環境。

▼店內環境

門口有貼出他們目前的菜單，目前是以洋食套餐為主，另外加價後（+$39元）可享飲料吧暢飲。

▼MENU

主餐有雞腿排、骰子牛排、松阪豬、霜降牛燒肉、紐西蘭牛排，另外還有雙主菜的選擇。

▼飲料吧

醬料的部分，如我們習慣的牛排店，會提供紅人牛排醬、Tabasc辣醬，此外還有台中必備的東泉辣椒醬。

▼醬料

這天供應的飲料有奶茶、乳酸飲、冬瓜檸檬跟無糖綠茶，這兩杯是乳酸飲跟冬瓜檸檬，兩者喝起來都稍微偏淡一點。

▼飲料

跟朋友分別點了烤雞腿排、紐西蘭肋眼牛排兩套，副餐有咖哩飯、筆管麵或是鐵板麵可選，洋食內還有附小菜跟濃湯。

▼烤雞腿排，228大洋

主菜的部分已經先幫忙切塊，放在鐵鍋內，送上桌時還會滋滋作響，炙烤香味撲鼻，十分吸引人。

▼滋滋作響

烤雞腿排上面淋的是磨菇醬，雞腿排表皮煎得金黃焦香，吃起來外酥內嫩，配上油脂的香氣，還蠻不錯吃的。

▼軟嫩雞腿排

套餐附餐我選的是咖哩飯，顏色比較深，吃起來的味道算是偏濃郁的日式咖哩醬。

▼咖哩飯

還有加入馬鈴薯、紅蘿蔔丁跟綠花椰，飯量與咖哩醬的份量搭配剛好，雞腿排也可以沾著咖哩醬一起吃。

▼口味濃郁

如同一般牛排館內的排餐會打上一顆蛋，這邊改成了炸蛋的形式呈現，裡面差不多是接近全熟。

▼炸蛋

▼紐西蘭肋眼牛排，398大洋

朋友點的紐西蘭肋眼牛排，同樣送上桌時已經先切塊，介於5-7分熟，可以看到中間的牛肉呈現粉嫩色澤。

▼粉嫩色澤

紐西蘭肋眼咀嚼起來帶點咬勁，表面焦香剛好襯托出牛肉的肉汁香氣與甜味，配著底下的洋蔥一起吃會更香。

▼牛肉香氣

朋友點的筆管麵感覺比較簡單，雖然有淋上肉醬，但是整體的味道還是比較淡。

▼筆管麵

所以這時候東泉辣椒醬就能派上用場，淋上帶有鹹甜辣味的東泉辣椒醬，味道就會比較好一些。

▼淋上東泉辣椒醬

▼小菜

小菜則是醃漬的泡菜、小黃瓜，酸酸甜甜地頗為開胃，濃湯喝起來帶點甜甜的奶香味道，是小朋友愛喝的那種濃湯滋味。

▼濃湯

結語：

「鉄火牛排」整體呈現比較屬於更精緻版的夜市牛排，並且加入了小菜、咖哩飯、筆管麵，讓餐點更加豐富些，也比較像洋食的風貌，個人覺得咖哩飯水準優於筆管麵，烤雞腿排很不錯吃蠻推薦的，紐西蘭肋眼牛排熟度也煎得恰到好處，不過牛排份量不算太多，比較適合想吃巧的朋友，如果來到台中新光三越美食街想吃點牛排的話，提供給各位朋友參考～

▼百貨公司也有夜市牛排

 

◎店家資料

「鉄火牛排」

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號B2
電話：04-2252-6622
營業時間：11:00~22:00