桃園麵線推薦│7間桃園麵線、中壢麵線、平鎮麵線、八德麵線攻略
桃園麵線推薦│7間桃園麵線、中壢麵線、平鎮麵線、八德麵線攻略來囉,本篇由熱血台中與桃園多位美食部落客共同製作,不論想吃大腸麵線、一般傳統麵線或是當歸鴨麵線,都可以在該篇找得到,點選店名標題可以觀看全文介紹,以下就讓我們來瞧瞧本篇精彩專輯吧:
阿帆大腸麵線│桃園市八德區忠孝街70號
阿帆麵線就在忠孝街上可以從土地公廟那條路進去,很容易就可以找到攤位,比起市場內攤位好找許多,大腸麵線小碗30元,大腸很有咬勁給得量很多,加入蒜泥和香菜整體調味不會很重,桌面上有辣椒和烏醋,我有加他們家的辣椒很香比較好吃,麵線大小粗細不同勾芡濃度適中,吃起來很順口讓人呼嚕呼嚕不斷就口,每口都有料很實在
峰味大腸鮮蚵清麵線│桃園市桃園區民族路109號
峰味麵線的起源來自老闆是喜歡下廚的科技新貴,有天要煮大腸麵線,因為老婆不愛吃勾芡的麵線,所以煮了用大骨、現流蝦、柴魚片熬煮的不勾芡麵線,湯頭清甜,兩種大腸個人比較愛重口味的黑滷,峰味從辣椒到麻辣醬都是自製,手工麵條上面只是簡單淋上自製麻辣醬,樹小編還挺愛吃乾麵的。
桃園肉粽當歸鴨│桃園市桃園區永樂街392號
桃園肉粽當歸鴨鄰近桃園大廟在桃源街和永樂街交叉轉角處,算是隱藏版桃園大廟後美食,營業時間很晚,之前偶爾跟同事加班到很晚,下班之後還會衝來這裡喝碗當歸湯補一下,手工麵線吃起來會有那種脆脆咬斷的口感,當歸湯頭清甜好喝,用大塊鴨肉,帶皮鴨肉第一次吃很害怕太硬咬不動,不過這裡的鴨肉柔嫩好咬,沾點醬料來吃也不錯。
專業大腸麵線 │ 桃園市平鎮區振興路12號7-11旁
其實這個古早味的大腸麵線,算是之前在PTT上面就有不少鄉民在推薦,可是我有時候經過都沒看到,剛好今天騎噗噗要去區公所辦事情就被我瞄到阿伯準備收攤,趕緊叫阿伯燒等幾咧哦,如果愛吃辣的一定要加他們的辣椒,阿伯說辣椒是自己炒的,裡面還有加豆鼓哦,所以吃起來特香。
阿甲大腸蚵仔麵線 │ 桃園市桃園區建新街277號
會知道這家阿甲麵線也是因為八德社團裡面有格友在提,我查了一下位置,離八德很近啊,走國2下大湳交流道很快就到了,算是八德跟桃園的交界處,我好難界定到底要算八德美食還是桃園美食啊,他們的料給的很多啊,雖然是小碗的,但份量也不少,蚵仔有先用薄薄的粉炸過,但我覺得有點厚,比較可惜了一點,大腸洗的很乾淨啊,而且很好咀嚼,好吃哦。
阿榮麵線│桃園市中壢區義民路一段136號
點麵線,但是網友也有推薦他們的羹麵,所以我們就選擇大腸麵線跟肉羹麵。阿榮的大腸麵線整體來說還不錯吃,他們是使用我愛的紅麵線,麵線羹的麵線比例剛好,不會太稠也不會太稀。我很不喜歡吃完麵線,還會剩下一堆羹湯。大腸給的還算多,吃起來有咬勁,沒有滷的很軟嫩。紅麵線細而不爛,口感不錯
劉記龍岡大腸麵線│桃園市平鎮區貿三路7號附近
劉記龍岡大腸麵線,這間位於桃園忠貞市場內的麵線攤,這是一間歷史悠久的老攤販,在當地可是非常知名,有許多人可是會特地跑來這裡享用呢!上桌時發現還蠻大一碗的,麵線上面有灑上一點點的香菜還有胡椒粉跟醬油點綴,麵線的顏色跟其他家比較起來比較淡,還蠻像麵線糊的。慢慢的攪拌過後會發現這家的麵線不會湯跟麵線分離,而是會融合在一起,湯頭會帶有清甜的口感,愈吃愈好吃,還蠻清爽滑順的。