熱血採訪│都可以早午餐滿滿藜麥入菜！重量級豬排沙拉吃起來！
這幾年飲食習慣越來越朝著養生概念走，坊間也有不少餐廳調整料理方式迎合社會大眾，位在潭子的「都可以」早午餐，甚至以有機生菜作為餐點主軸，並且加入了大量的藜麥，如此健康的飲食搭配在台中也非常少見。
▼都可以早午餐
「都可以」早午餐位於潭子中山路上靠近栗林車站，隔一條路就是豐原大道，剛好就介於豐原與潭子的交界處，從豐原市區過來大約10分鐘車程。
▼戶外空間
「都可以」店名也取得很有趣，有時候跟朋友之間相約聚餐時，沒有任何想法時，都可以就成了最常聽到的一句話。
▼薄荷、迷迭香
門口有種鄰家感，掛了好幾盆綠色盆栽布置得很有綠意，還有種植一些香草植物，像是薄荷、迷迭香等，店內料理時直接就從這邊摘取使用。
▼扭蛋機
同時還陳列了一整排的扭蛋機，像之前很夯的休眠動物園系列、歌舞伎鷹或是散步柴犬系列等，大夥有興趣可以來這邊找找。
▼散步柴犬
店內的空間不算大，擺放了幾組桌椅跟沙發椅，還有掛了不少時下最夯的乾燥花與牆面的植物彩繪相呼應。
▼店內環境
櫃台後面的植物彩繪有點南洋風情，加上幾幅藝術畫作點綴，讓小空間內顯得很有氣氛跟情調。
▼沙發座位
靠窗的這一排是單人座，也可以坐在這邊看著窗外，美女老闆娘說架上陳列的是夫家做的相關禮品。
▼展示架
所以有看到很多姓名貼紙、生日卡片或是紙膠帶等禮品，造型可愛，也很適合買來當小禮物。
▼貼紙、卡片、紙膠帶
剛剛在外頭看到的扭蛋，店內也有展示整套的，如果真的很想收藏可以直接買一整套的唷～哈哈～
▼歌舞伎鷹
翻開他們的menu餐點，第一頁就是都可以野菜盤，以有機生菜搭配不同的主菜像是紐約客、戰斧豬排、柚香跳跳魚、日式唐揚雞等，怕肉吃不夠，還可以加價升級成肉肉雙主菜。
▼野菜盤
第二頁是剛剛有提到的輕食藜麥沙拉，主菜與上一類相同Menu有附餐點的照片，差別就是這系列加入了大量的藜麥做搭配。
▼藜麥沙拉
如果不想吃那麼多生菜，店內也有美式漢堡，也有單點的炸物及點心。
▼美式漢堡
▼炸物點心
飲料的部分則有茶飲、咖啡、拿鐵、氣泡飲、果醋及歐蕾等品項。（完整menu價位可參閱官方連結）
▼茶飲氣泡飲
▼咖啡
我們當天點了一份日式唐揚雞都可以野菜盤，另外還有升級成肉肉雙主菜，加點的另一道主菜是德式香腸。（餐點現點現煎炸，須耐心等候）
▼都可以日式唐揚雞，290大洋
都可以野菜盤有含水煮蛋、水果、一份澱粉及有機蔬菜，麵包就是佛卡夏跟楓糖法國麵包二擇一，這份選的是楓糖法國麵包。
▼有機蔬菜
餐點真的非常的均衡，有肉有麵包之外，再配上豐富的生菜、地瓜、水煮蛋、杏鮑菇，來上一盤這樣的早午餐，一整天都活力滿滿。
▼地瓜、杏鮑菇
杏鮑菇也是簡單的川燙再撒些胡椒提味，地瓜也沒有太多調味，能吃到原始的甜味。
▼少見的生菜
野菜更是不定期搭配像是貝比生菜、奶油生菜、綠捲、紅酸模、橡葉萵苣等少見的有機蔬菜，搭配些當季的蔬菜水果及可食用花卉，這天還有吃到秋葵哩～
▼淋胡麻醬
基本上店內的這些蔬菜吃起來菜味不會很重，單吃也可以，吃不慣的話可淋些許的胡麻醬，店內調配的胡麻醬很夠味，淋一點就很足夠惹～
▼日式唐揚雞
唐揚雞外的那層的麵衣也是選用日本的，吃起來香酥可口，而且雞丁也有醃漬過，吃起來也很入味。
▼沾點莎莎醬
還有提供莎莎醬，裡面有加入些許黃芥末醬吃起來酸酸甜甜的，唐揚雞沾著吃比較不會膩口。
▼加點德式香腸
德式香腸（+$50）也有稍微煎過，帶點脆脆的口感跟些許燻腸的氣味，配生菜吃也很適合。
▼楓糖法國麵包
楓糖法國麵包，表面會塗抹奶油再去煎過，讓表面呈現金黃色，切得很厚很大片，吃起來很有咬勁阿～
▼荔枝玫瑰氣泡飲，120大洋
這杯荔枝玫瑰氣泡飲用著透明杯子裝著，底部微微粉嫩，整個漸層色一覽無遺，非常漂亮～
▼粉色漸層
記得喝之前要攪拌均勻，這樣荔枝玫瑰的甜才能與迷迭香香氣交融，讓整體喝起來不會過於甜膩～
▼重量級戰斧豬排藜麥沙拉，250大洋
另外一套我們點了重量級戰斧豬排藜麥沙拉，以有機蔬菜、藜麥加上一份肉類主菜，純粹是肉與蔬菜的組合，還會附上一杯紅茶或冬瓜茶。
▼肉肉與生菜組合
有機蔬菜就跟剛剛提到的那些相同，份量上都給得很足，再搭配水煮蛋、花椰菜、玉米筍、蘋果等，蔬菜水果真的很澎湃。
▼水煮蛋、花椰菜
這份輕食的重點還有上面給了滿滿的藜麥，都把下面的戰斧豬排給蓋住惹～
▼藜麥蓋住了肉
藜麥因為富含高蛋白、豐富的膳食纖維、熱量低等高營養價值，近幾年來有著超級食物的美譽。
▼藜麥
咀嚼起來跟米飯的口感很接近，相比起來藜麥會來得更有Q度與咬勁，藜麥還跟洋蔥一起炒過，洋蔥的甜味會讓藜麥吃起來更有味道。
▼戰斧豬排
撥開上面滿滿的藜麥，下面是大片的戰斧豬排，煎烤過後帶些微焦的色澤，看起來很誘人～
▼很好切
店內的戰斧豬排有處理過，下刀時就能感受到肉質不會很乾柴，很好切！
▼軟嫩豬排
吃起來真的很軟嫩，而且有醃漬過，鹹鹹甜甜的很有BBQ風味，加上有些許油花增添油潤感，真好吃，推薦給喜歡吃肉肉的朋友！
▼紅茶
餐點內附的紅茶也不錯喝，能喝到決明子的香氣，頗有古早味紅茶的味道。
▼日式麵包蝦，120大洋
店內單點的炸物點心也不容錯過，像是這道日式麵包蝦，選用大草蝦裹上日式麵包粉去炸至金黃酥脆。
▼外酥內嫩
薄薄的一層麵衣很香酥，蝦子吃起來保有水份，不會整個乾乾柴柴的，很棒～
▼抹茶拿鐵，130大洋
另外這杯抹茶拿鐵喝起來奶香與抹茶香氣各半，而且甜度固定，所以不會太苦，上頭還有放玫瑰片點綴也很美！
▼幸運餅乾
只要到店內吃早午餐還會得到一份幸運餅乾，打開餅乾人手上拿的詩籤，會有意想不到的好運勢唷～
▼冰淇淋
結語：
「都可以」早午餐在餐點的訴求上很明確，使用有機蔬菜反映在價位上會略高於一般早午餐，但是品質吃得出來，不論是唐揚雞、戰斧豬排都很值得推薦，而且美女老闆娘在一些細節上蠻有品味，像是環境氣氛、餐盤搭配等，都有那麼點西餐氛圍，假日挑個一天與三五好友來這邊吃個早午餐放鬆一下心情很可以～
▼多點生菜更均衡
◎店家資訊
「都可以」早午餐
https://pse.is/SDNSX
地址：台中市潭子區中山路三段627號
電話：0970-518-578
營業時間：09:30~17:00（週日公休）