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在台中也吃的到台北涼麵,位置超隱密的人氣銅板美食,除了涼麵,三合一湯也是必點!

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自從在台北吃過台北涼麵之後就一直念念不忘,回到台中都一直尋找不到這一味,感覺台中涼麵跟台北涼麵吃起來還是有些不同,醬汁不太一樣,湯品也不太一樣,像台中涼麵好像就沒有特別搭什麼湯,不過台北涼麵必搭三合一湯

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這間台北涼麵的店名就叫做台北涼麵,位在台中南區復興路一段,近中山醫學大學,店面非常不起眼,不仔細看還真容易錯過

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店裡頭有設置簡單的座位區,每次只要到了用餐尖峰時段機會都是客滿狀態,不只店內,就連外帶也是大排長龍呢

 

台北涼麵菜單

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台北涼麵不單單只賣涼麵,還有湯麵、乾麵、肉燥飯及各式各樣的湯類

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涼麵 大40元

台北涼麵的麵條偏細,上頭搭配特製涼麵醬及小黃瓜絲,看起來簡單,滋味卻讓人欲罷不能呢

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將涼麵均勻攪拌,讓麵條吸附著濃郁的麻醬汁,吃起來帶著濃濃的芝麻香氣,帶著小黃瓜的爽脆口感超加分,再加點辣更讚,讓人一口接一口停不下來

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三合一湯 45元

台北涼麵必搭的三合一湯就是這碗,為什麼會叫三合一湯呢,因為裡頭是味噌湯加貢丸及蛋花的組合

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味噌湯湯頭濃郁不死鹹,尾韻帶點微甜,裡頭有貢丸、豆腐及蛋花,這裡的蛋花超特別,將生蛋打進碗裡,直接淋上高湯,讓蛋花吃起來是水嫩嫩的口感

 

想吃台北涼麵不必跑台北,在台中也吃的到,除了好吃的涼麵,還有料多實在的三合一湯,記得要早點來吃,因為常常不到營業結束時間就提早賣完啦

 

《店家資訊》

店家:台北涼麵
電話:04-22608875
地址:台中市南區復興路一段207巷12號
時間:06:00~13:00;週日店休

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

1 則迴響

  1. 水筆仔表示:

    想起來了,台北吃過的涼麵店,確實有喝過這湯

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