台南四神湯有哪些?14間台南四神湯料理懶人包

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【台南美食】鎮傳四神湯!老台南人愛的四神湯專賣店,必點四神湯和米腸~

台南四神湯有哪些?14間台南四神湯料理懶人包,是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!四神湯是一道源自中國的傳統燉湯,以其美味和營養價值而聞名。有許多美食必搭湯品~都是四神湯喔!以下許多精彩圖文分享,只要點選標題即可觀看全文!

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【台南美食】鎮傳四神湯!老台南人愛的四神湯專賣店,必點四神湯和米腸~

鎮傳四神湯|台南中西區民族路二段365號

台南美食中,如果要說到好喝的四神湯,一定要提到的就是這家「鎮傳四神湯」四神湯專賣店,地點位於中西區民族路二段上,是赤崁商圈必吃美食之一,開店超過50年餘,鎮傳四神湯以純白又濃郁的湯底,喝起來又不膩口,用料實在,新鮮好吃擄獲許多老饕的心,來這裡熱血推薦你,必點一碗四神湯及米腸。

 

 

落成米糕|台南市中西區民族路二段241號

民族路二段教會對面的落成米糕,後輩接手後就翻了新門面,用餐舒適度提升不少~四神豬腸湯口味不錯,且豬腸Q軟新鮮好吃。

 

 

戽斗米糕|台南市中西區金華路四段98號

四神湯!!吃米糕就一定要配四神湯啊~裡頭QQ豬腸口感很好. 也帶有湯頭四神的香氣. 一點都不覺得有腥味. 好滑順Q口的感覺. 湯頭也很清爽夠味.

 

 

保安米糕, 原下道米糕, 保安路美食, 保安路小吃, 台南老店, 台南銅板美食, 台南古早味

保安路米糕|台南市中西區保安路16號

四神湯一碗 $30 元,裡面的豬腸給得蠻多,咬起來Q,但有點偏軟,湯頭喝起來清爽,但沒有水仙宮粽葉米糕來得溫醇。而且送上桌的時候,隱約看到老闆的手指好像有點插在湯裡…。

 

 

茂雄蝦仁肉圓

茂雄蝦仁肉圓|台南市中西區保安路46號

四神湯內容物非常簡單,只有豬腸子沒有其他常見的蓮子、山藥、茯苓或是薏仁等配料,原本以為會像清水一樣清淡,沒想到湯頭意外濃郁,豬腸也洗得很乾淨沒有異味,吃起來QQ嫩嫩帶一點脆度,出乎意料的好吃!

 

 

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萬三米糕|台南市永康區中華路495號

四神湯一碗只要NT25~這真是超佛心的價格!!裡面的小腸還不少,也有大顆的薏仁腸子帶有脆度和韌性,湯頭清爽帶抹酒香,還真是好喝感謝好友帶路,讓我吃到台南人的消夜場~告訴我住台南要怎麼不肥啦XD

 

 

【台南美食】白河店仔口肉丸!一天只賣三小時超人氣肉丸,白白胖胖可愛又好吃~

白河店仔口肉丸|台南市白河區新起街31-6號

四神湯喝起來口感清甜,有著淡淡的酒香,不得不說這碗的料還真多有腸子、薏仁、蓮子,而且腸子處理的乾淨,吃起來脆口,如果有來吃肉丸記得點一碗來配。

 

 

台南東區推薦晚餐宵夜平價美味無名滷味魯味麵攤

中華東路無名魯味麵攤|台南市東區中華東路三段244號

編編覺得無名麵攤的四神湯蠻不錯喝的耶!小腸處理的很到位,軟嫩好嚼~湯濃味甘,非常順口呢~

 

 

精忠三村無名米糕|隱藏版眷村美食,陶罐炊的古早味米糕跟四神湯通通只要20元 !

精忠三村無名米糕|台南市東區建東街63巷17號

四神湯裡的豬小腸給得不少,而且都處理得很乾淨,碗底還有很多薏仁,料多實在。湯頭的米酒香算明顯但酒氣不重,這樣一大碗只要20元真的很便宜 !

 

 

台南傳統米糕|台南市東區崇善東路119號

仁和路吉田小火鍋對面的台南傳統米糕,為一家6口(祖孫三代)共同經營的傳統小吃店!編編和jack一吃就是十多年也算老客戶。看著老闆從單身、結婚到小孩們一個個長大,提供的餐點口味依舊是不變的美味~店家的四神湯跟外面淡白的湯澤有些不同,但香氣很足喔!軟Q的小肚和薏仁還蠻好喝的呢~

 

 

崇德米糕四神湯,從中午開到23:30宵夜時段的古早味米糕,台南東區宵夜

崇德米糕四神湯|台南市東區崇德路580號

四神湯裡頭有豬腸,一碗 $35 元我覺得份量ok。湯喝起來有四神味,不過私心更愛國華家水仙宮米糕更濃醇的四神湯。

 

 

【台南美食】鮮蒸蝦仁肉圓!連續兩年必比登推薦的蝦仁肉圓,四神湯更是老饕必點~

鮮蒸蝦仁肉圓|台南市東區裕農路609號

除了肉圓以外,這裡的四神湯也是不少台南人的愛,有朋友的爸爸就說過,來這裡肉圓可以不買,但四神湯一定要買到,由此可知有多好吃了吧~我實際吃過之後確實不錯耶!腸子處理得很乾淨,而且料超多!

 

 

下林米糕|台南市南區夏林路74號

由藥材和豬小腸等慢煮成淡白色湯澤的四神湯,亦稱四臣湯。味甘性平的風味,適合全家大小食用的藥膳美食~

 

 

東發號|台南市新化區信義路239號

營業至今逾70年的「東發號」~有販售四神湯喔!!

 

 

 

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