2018台南拉麵攻略│5間台南拉麵懶人包

2018台南拉麵攻略│5間台南拉麵懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作，想知道台南哪裡有得吃美味的拉麵嗎?想品嘗店家各種口味的拉麵嗎?本篇精彩內容將為大家一一介紹，點選店名可以觀看全文：

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覺丸拉麵│台南市東區東興路275號

沒想到吃一碗拉麵如此波折，如果不想太晚吃的人一定要開店前就先來排，依用餐人數會發給你相對應的點餐單，客製化點餐可選口味、濃淡跟麵的軟硬度，也有小孩版的拉麵唷。有些拉麵的叉燒薄薄一片你毫無感覺，但覺丸的不會唷，超厚又超大片，吃在嘴裡很有存在感！

 

菜良拉麵│台南市東區崇明路44號

菜良的拉麵就有點像似長版的刀削麵，帶嚼勁，顏色很像被醬油染色過，搭配清甜脆口的蔬菜很合口，湯頭雖說是豚骨卻不油膩跟過鹹，鹹中回甘很順口，叉燒的肥瘦很均稱外，瘦肉的地方不乾柴，油花的地方不肥膩，超好吃的!!喜歡吃肉的建議多追加~~

 

華澤家│台南市二仁路一段60號旁，(福懋加油站旁)

華澤家是今年五月一號新開幕的店。主體是木製的，整體給人的感覺滿像傳統日本的拉麵攤。一靠近店家老闆就會熱情的招呼客人~而且音量著實不小阿~(大家千萬不要被老闆的熱情嚇到喔XD店家有時還會隨機推出隱藏版的拉麵可以選擇~詳情可以追蹤店家的粉絲專頁喔!

 

府城屋台拉麵│台南市長北街1號(天下大飯店對面)

大多的拉麵店都能選擇麵的軟硬度，府城屋台拉麵我沒看到可選軟硬度，總之就是點了準備吃就是了，他們家的拉麵稍微有點硬度偏細，湯也算濃醇，不過湯頭沒有日本的鹹跟油，喝起來有點奶香的尾韻氣息!!整體來說還蠻好吃的，我整碗都吃光!!

 

Nani麵│台南市中西區新美街163號