台南肉圓有哪些？11間台南肉圓懶人包

台南肉圓有哪些？11間台南肉圓懶人包，是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!台灣在地小吃-肉圓外觀圓潤飽滿，內裡則包裹著豐富的肉塊和餡料，有夠迷人。不管是蒸肉圓還是炸肉圓，都有擁護者呢!此以下集結了台南必吃肉圓~還有許多精彩圖文分享，只要點選標題即可觀看全文喔!

 

 

 

一品肉圓 .素圓｜台南市中西區民權路三段216之1號

台南小吃雲集~美食更是隨處可見，這次要推薦的「一品肉圓 .素圓」店址就位於台南中西區協進國小旁的民權路三段上，如果你也和心愛a一樣是肉圓控，那這家的一口肉圓，相信你也一定會喜歡，而且這裡的口味不僅有葷食還有素食，全手工製作的肉圓口感Q嫩彈牙，讓你吃了忍不住一口接一口！

 

 

台南武廟肉圓｜台南市中西區永福路二段194號

武廟清蒸肉圓-一份三粒的武廟清蒸肉圓，淋上了滿滿的醬，肉圓皮看起來是微微的透明感。吃吃看武廟肉圓，裡頭的肉球很大一塊～以瘦肉居多，咬起來不柴，肉香滿滿，很紮實！不過皮沒有想像中的Q，可能是因為我太喜歡彰化肉圓了，所以清蒸軟爛、一咬就斷的肉圓皮我沒有特別喜歡。而整盤肉圓的精髓絕對是醬汁無誤，偏甜的台南醬油，讓肉圓吃起來多了風味，但吃到最後真的覺得太甜了一點。

 

 

茂雄蝦仁肉圓｜台南市中西區保安路46號

一份蝦仁肉圓有三顆，每顆都不大，一個人叫兩份來吃都不為過，對於剛剛已經吃了鍋燒意麵和阿婆魯麵的我們很剛好。肉圓的外皮有點像是水晶餃透亮透亮，但吃起來比較像是麻糬皮，帶有一點黏又一點Q彈，很好入口不會咬不斷，也不會軟軟爛爛的～

 

友誠蝦仁肉圓｜台南市中西區開山路118號

友誠蝦仁肉圓位在中西區的開山路上，距離孔廟商圈很近，可以從頭到尾一路吃吃喝喝到底。 一份三顆的蝦仁肉圓，$50 元的價格原來覺得有點貴，但在看到每顆肉圓中都包有兩隻火燒蝦後，就覺得這其實其實不算太貴，不過火燒蝦還蠻小隻的就是…。噢～對～！ 用筷子稍微剝弄一下，肉圓很輕易地就可以分開。側面可以看見裡頭的肉末與蝦子，記得一定要跟醬汁搭配再一起吃才最好吃。

 

 

林家-碗開富粿｜台南市北區開元路148巷7號

這家林家碗粿除了賣碗糕也賣蒸肉圓，兩樣都賣得很好，但我們也發現滿多客人都會碗粿、肉圓再一碗湯這樣的點法來吃。這天運氣很不錯，我們點的肉圓剛好剩下最後一份，店家說今天的肉圓及碗粿都有人買走了，所以所剩不多，台南必較常見的肉圓以蒸的方式料理，多了點米香，蒸的時間拿捏剛好，吃起來口感很像水晶餃，也不錯吃。

 

 

彩鳳肉圓｜台南市北區裕民街31號

肉圓先來一份是基本，軟Q的肉圓皮淋上特製醬油膏，甜甜鹹鹹的滋味特別合拍~咬一口會發現裡面有著滿滿的內餡，肉末香氣十足混合著軟Q的外皮，新鮮的肉餡與蝦仁混合在一起的香氣，在口腔內爆開的滋味，真的是令人會懷念，一盤有三顆40元真的很值得!

 

 

白河店仔口肉丸｜台南市白河區新起街31-6號

這裡的肉丸份量真的大顆，不過肉丸的皮超微偏厚，攤開內餡也是扎扎實實的內餡，和以往吃到的肉丸內餡成塊狀不同，我們吃到的內餡是鬆散的，且內餡份量與肉丸一樣豪氣，豬肉塊拌著筍片吃起來不會過油膩，清爽好吃，再搭配上偏厚的肉丸皮，咀嚼在嘴裡超有Q勁呢~

 

 

張記東山肉圓｜台南市東山區中興路91號

我們點了肉圓、糯米腸和貢丸湯，這一套可以說是來這裡用餐人的標配了吧~這肉圓上頭添加上了店家特製的醬料，吃起來口感甜甜鹹鹹的，喜歡的朋友還可以加辣，吃起來風味更好！肉圓皮吃起來超Q的，雖然是用油泡方式，但吃起來跟蒸的肉圓沒兩樣，整體蠻好吃的。

 

 

鮮蒸蝦仁肉圓｜台南市東區裕農路609號

鮮蒸蝦仁肉圓位於台南東區裕農路上，附近不遠處就是後甲圓環和南紡購物中心，這一個區域也是藏有超多美食的位置，是不少台南人都會來覓食的好地方。想吃幾顆就點幾顆，店家上桌前會先淋上醬油膏和蒜頭，必須說我已經有好幾年很少吃肉圓了，但這次吃到鮮蒸蝦仁肉圓這家之後，真心覺得該好好再來找一下台南好吃的肉圓，因為這家真的太好吃了，很想去找其他家也來評比一下，尬個輸贏！

 

 

金華路無名土魠魚羹｜台南市南區金華路二段15巷87號

金華菜市場附近經營快30年的土魠魚羹/蝦仁肉丸/肉燥飯，是附近居民才知道的無名土魠魚羹！蝦仁肉圓-外皮微Q軟的蝦仁肉圓，加上醬汁和蒜泥、香菜增添風味~!

 

 

山明肉圓｜台南市新營區中華路72之7號

 

 

 

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