熱血採訪│台中首見千葉樹幹叉燒拉麵！重量達3斤的叉燒肉，麵跟湯完全消失，肉食大胃王可以來挑戰！

看到上面這一碗千葉樹幹叉燒拉麵一上桌！夭壽唷，我的老天鵝阿！我的拉麵呢？我的湯頭呢？完全都看不見了，只剩下重量達3斤的叉燒肉厚實的放在大碗上！這到底是要叫人怎麼吃阿？如果你不是肉食大胃王，千萬不要來挑戰，這肉量根本需要2~4人才吃得完阿！

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三禾堂拉麵，從外觀到室內環境，全部打造的很日式風格。

一進店內會先做雙手消毒，這邊備有冰水，有需要的可以自取。

這是新推出的深海碎紙魚酥這個我建議必點！我覺得很厲害的是，我拍照已經花了一些時間了，結果拍完再吃時，他竟然還是酥酥脆脆的，問了店家作法才知道，這是拿鱈魚香絲搭配山禾堂獨家醃料裹漿下鍋油炸出來的，最後再灑點椒鹽提味，蠻適合當下酒菜，哈。

這是今天的主角千葉樹幹叉燒拉麵，之前有看到千千進食中在日本吃過！實際吃到後，真的對她的食量甘拜下風啊！店家說吃法有兩種，有些人會直接拿起來大口大口啃，有些人則會用附上的剪刀來做分食。

瞧瞧這個厚度！重量達3斤，真的很浮誇拉！

原本想要把整塊叉燒夾起來，發現太重了完全無法….

如果把她拿到臉旁邊相比！夭壽唷~~~這有比臉還要大吧？完全不敢整個翻過來，很怕裡面的湯跟麵灑出來，不然轉正後會更壯觀！

如果你是肉食怪！這樣大口大口的咬下很有快感。

如果你是秀氣女孩或是想跟大家一起分食，就拿起剪刀把肉分塊後，再放到另外一個盤子….但這邊要特別說的是….

剪到後面手真的很痠耶，三斤重量真不是蓋的，整個大碗都滿了，我還有一塊中間部位的沒剪完，很怕剪完後會掉出來！叉燒很好吃，口感厚實豐富，湯頭口味建議要點普通的，不要點太重口味，當天光是點一般的味道，就發現麵吃起來味道比較重鹹些！後來跟店員反應，才知道是因為叉燒肉的肉汁滴下來後，導致麵條充分吸收了精華，後續我們直接加湯頭後，湯麵的口味就恢復正常了！(可免費+麵兩次，也可以在加湯頭)

其他還有兩款新的拉麵，左下的是東京牛奶起司拉麵，右下的是新靜岡嫩雞拉麵！在這邊請先記一下右下的拉麵畫面。

其實一開始我覺得這碗看起來很空虛，但把肉夾起來後驚呆了！這肉也太大塊了吧？低溫舒肥雞，吃得到雞肉原汁與鮮嫩口感，比較偏向低卡料理，裡面有檸檬片、番茄片、洋蔥與蘋果，搭配起來是微酸微甜清爽的，不過要特別注意的是，裡面會帶有微微的辣，不能吃辣的朋友要略過，這碗要趁熱吃，不能放太久，不然後期會因為檸檬片的關係，讓湯頭有點苦苦的。