涼拌雞絲拉皮,潮日麵舖有少見的涼拌拉皮,口感滑溜,酸甜帶辣真開胃~位在沙鹿火車站附近的「潮日麵舖」主打鍋貼、紹子乾麵、川蜀燃麵這類的麵食,此外季節限定的雞絲拉皮是涼拌冷食的方式也很適合炎熱夏天吃,這天就是外帶雞絲拉皮回家獨自享用這酸甜麻辣的滋味。