熱血採訪│公益路旁傳承向上市場30年的好味道,鹹水鵝精緻套餐198元靠近公益路這家阿源私房菜(原阿源閹雞)是老饕級吃貨的私房餐廳。別看它裝潢新,阿源私房菜裡可是有著向上市場傳承三代的好味道。招牌閹雞選用比黑羽土雞還厲害的古早雞做閹雞,肉質細膩而皮滑油香剛好的超好吃。重…