標籤 蟹老闆竹炭鍋物

向上南路的凱度咖啡館最近轉型專心將鍋物料理給做好做滿，強打竹炭火鍋，每份鍋物都會添加竹炭讓湯頭更好喝，店內的飲用水也都是竹炭水，老闆建議第二次需加湯時，可以改加竹炭水而非加高湯，透過烹調後的精華和竹…