選單

標籤藍色起士

Miss steak錯誤牛排館｜注重食材，來點創意，視覺和味覺兼具

從國外回來的主廚和以前在北部的同事一起在台中西區開了錯誤牛排館，對於食材的來源很注重，甚至還有和農場合作飼養的豬隻，疫情期間，計畫趕不上變化，讓許多有豐富餐飲經驗的主廚在台灣開店了，這次的用餐愉快也…

KroXcoffee的甜點品牌G.G.E，不是EGG啊!GGE採預約制，之後可能會有手沖或杯測的教學或講座，藏身在嗜時候飲料店的二樓，前不久到KroXcoffee想看店狗撲空，然後喝了兩杯咖啡離開，這次在G-Ge Sweet Bar終於遇到本汪…

回甘是一間書店，結合了茶、咖啡、午間套餐、開放式三明治和甜點，邊間的位置，坐在窗邊，看出去的視野就是懷德街和干城街的十字路口和藍天及球場，這時分的陽光是溫暖的，室內空間也舒適，沒有擺放太多的桌椅，二…

后里的從前以後烘焙坊 & Ricordoz咖啡廳搬遷到台中西區，從家庭烘焙到櫻花樹下結合咖啡廳的烘焙坊，到現在台中國美館附近的一、二樓店面，有了全新的樣貌，一樓前方是櫃台和甜點咖啡販售區，後方是烘焙區，試營…

前不久吃了傷心餐飲企業，餐點和裝潢讓人印象深刻，最近出現類似也走復古路線的阿洪快餐，乍看有點自助餐的裝潢，只差燈飾下放的不是一盤盤快炒好的熱炒和炸物讓客人夾取，門口上方店名左右還寫上的「營養、美味」…

ORIG BLACK位於廣三SOGO百貨附近，在華美西街和忠明南路間的明義街巷弄裡，走黑色路線風格，很有個性也很吸引我，黑色咖啡館會先想到九份山城裡的CHLIV Jiufen跟斗六的上呂丹，台中現在也有一家純黑的咖啡館囉!最近…

漂亮有型的老闆娘在2019年到日本北海道的乳牛牧場實地工作一年，了解畜牧產業相關的實務和環境後，決定推廣VEGAN理念，也對烘焙開始累積經驗和知識及技術面，今年初研發了純素生吐司配方，看到網友推薦，假日特地早…

北海道日本人所開的湯咖哩店，隱身在惠安公園和春水堂旁，真的很低調，在一般住家一樓的店面。湯咖哩以二十種以上的香料去熬煮，看到網友分享就過來了。

從日治的精養軒、台拓出張所，到戰後的南園酒家，一棟八十歲的酒家始祖，並列台中五大酒家，還是台中早期唯一有冷氣的酒家，中區沒落荒廢多年，在有意保存老屋的二代屋主出錢和文化部與都發局及ChangeX Beer餐酒館…

原先在台中新光三越B2設櫃的若廣，現在有實體店面囉!曾連續五年羽田空港銷售第一的伴手禮，想吃記得提早先訂位，用餐前一天可以先看店家粉絲頁的公告，可以電話先預定當天想吃的餐後甜點和餐點，若廣離新光不遠，就…