義華鹹蛋糕老店超有名,蓬鬆蛋糕夾入香菇竹筍餡,滋味鹹甜淡雅豐原素來有著「餅窟」之稱,中正路上的知名老店餅行比比皆是,像是寶泉、雪花齋、老雪花齋、寶才等都相距不遠,每家都有各自的主打的糕餅,這天造訪的「義華鹹蛋糕」看名字就知道招牌就是鹹蛋糕。