香酥麵衣菱角鬆綿,廟東羅記菱角酥,有少見的芋頭酥、起士酥可搭配成綜合口味
每回造訪豐原廟東夜市,菱角酥肯定是要吃的美食,不論是平日假日廟東菱角酥總有常常的排隊人龍,其實不只最前面大家熟知的那攤菱角酥,其實街尾也有一家「羅記菱角酥」不僅有賣菱角酥,還有少見的芋頭酥跟起士酥等…
每回造訪豐原廟東夜市,菱角酥肯定是要吃的美食,不論是平日假日廟東菱角酥總有常常的排隊人龍,其實不只最前面大家熟知的那攤菱角酥,其實街尾也有一家「羅記菱角酥」不僅有賣菱角酥,還有少見的芋頭酥跟起士酥等…
提到豐原廟東夜市裡耳熟能詳的小吃,每個人都有自己的口袋名單,像是清水排骨麵、清蒸蝦仁肉圓、正老牌豐原肉丸、正兆蚵仔煎、金樹鳳梨冰等,但是說起排名最夯的美食,巷口的菱角酥沒有第一也有前三名,響亮的名聲…
台中菱角酥不只豐原廟東夜市有,北平路上也有一家耶!店門口寫了創立於民國50年,代表開店的現在將近60年的時間,也算得上是老店了!