熱血採訪│經家味東山鴨頭傳承二代好滋味,鴨嘴脆到像餅乾,甜不辣剛出爐時酥到我心頭(已搬遷)
台中東山鴨頭這幾年來也吃過不少間了,大都數都是在調味部分的區隔較為明顯,沒想到這次去大雅吃這家經家味東山鴨頭時,意外發現它們家鴨頭的嘴巴酥到像餅乾,大多數的東山鴨頭嘴巴都很硬無法入口,而經家味東山鴨…
台中東山鴨頭這幾年來也吃過不少間了,大都數都是在調味部分的區隔較為明顯,沒想到這次去大雅吃這家經家味東山鴨頭時,意外發現它們家鴨頭的嘴巴酥到像餅乾,大多數的東山鴨頭嘴巴都很硬無法入口,而經家味東山鴨…
逢甲夜市一向給人好擁擠熱鬧的印象,其實這商圈大概在下午四點後,週邊的攤商就會開始陸續營業。我很喜歡這時段來,五點~六點左右很多攤商美食可以不用和別人擠破頭排隊就能吃得到。 在逢甲大學旁,夜市最熱鬧的這…
這間小店位於巷道內,周邊都是住宅區,位在太原路與忠太東路的交叉口附近,橘色的招牌讓人不難注意到它的存在。