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標籤台中日本料理

熱血採訪｜台中人氣老字號全新改裝，自動輸送帶吸睛登場，夏季限定新品搶先開吃！

台中深耕超過20年的大漁壽司，據說是全台首家引進迴轉壽司概念的元祖級壽司店，近期老店改裝，以全新面貌登場，導入日本智慧型自動送餐系統，不僅提升用餐體驗，更持續主打台灣近海捕撈的高品質鮮魚，這次還推出夏…

台中創意又浮誇的日本料理再一間！這間位在中科商圈的五型の丼飯是最近新開的創意日本料理，不僅價格平價，餐點也非常多樣化，只要一到用餐時間就滿座，生意超級好，五型の丼飯除了是台中創意日本料理，也是間寵物…

花囍家日式料理製研所在中友百貨商圈、屋馬燒肉後面巷弄新開一中分店，日系昭和復古風格，裡頭還有許多玩具和可愛小擺設，一、二樓空間規劃都有自己的特色，這天平日中午已經坐到二樓的位置了，不過翻桌率算快，我…

靠近台中一中街，隱身於學士路巷弄內的眷村時期兩層樓建築，藏匿著一間小而精巧的日式料點小店，老屋在新生命_回未了(ㄌㄧㄠˇ)的進駐，將繼續延續生命的記憶。主打握壽司、丼飯，邊吃飯還能欣賞老闆職人精神處理每…

深夜食堂的拓海的食堂，一看到網友分享，當晚就過來嘗鮮了，主廚來自日本料理老店明園，品項不多，更好選擇，幾乎都可以來一份，主廚一人作業加上一位服務人員，餐點需要一點等候的時間喔!

台中逢甲夜市巷弄裡有家日式風路邊攤「小巷日和食」專賣平價日式料理，販售炒烏龍麵、湯烏龍麵、日式便當、湯品、生魚片、小菜、握壽司、手卷，這家店只販售晚上，他們家採現點現做稍微要等久一點，內用半開放式吧…

台北人氣名店的初魚連鎖體系跨出台北市，在台中新光三越展店，有日本料理跟鐵板燒的兩種選擇，一次到位，就在隔壁而已，價格都是1600元加一成服務費，都是無菜單料理，所以坐在吧台前，期待著師傅料理出的一道道美…

大雅新開的無菜單日料，年輕的老闆，回到家鄉大雅創業開店，每週親自到基隆魚市場採購漁獲，建議提早訂位。

在台中教育大學附近的「岡崎」壽司丼飯由兩位年輕型男主廚經營，店內主打新鮮魚鮮丼飯、壽司，野生現流魚鮮食材皆由台東富岡漁港當日配送，更有少見的澎湖直送牡蠣可以嚐鮮唷～

信兵衛南門町目二代店「浮誇丼飯」！有聽過某些人的穿著很浮誇，肢體語言很浮誇，但有聽過丼飯也能走浮誇路線？台中後火車站大名鼎鼎的「信兵衛南門町目二代店」，從內到外極致浮誇路線，很難不吸引人的目光而走進…