台中市集美食推薦｜市集中挖到寶！和也烤玉米好好吃、口味多多、價格也實在！
烤玉米控看過來～你有吃過這家和也烤玉米嗎？！我是第一次在市集中遇到和也烤玉米，本來只是被香味吸引停下腳步，結果一吃直接愛上！從玉米本身的品質、刷上的醬料比例，到老闆翻烤的火候，每一口都吃得出來很用心。沙茶、綜合、蒜香、海苔、香辣椒鹽、芥末椒鹽通通有，價格也不會感覺太高，身為烤玉米控的一員，真的很難不推薦這家和也烤玉米啊～ 如想看看台中哪裡還有好吃的烤玉米，也可以參考這篇 → → → 台中烤玉米懶人包
前幾天在台中南屯社區市集逛逛，遠遠就看到一台行動餐車，車身上貼滿五顏六色的標語，還有一隻超可愛的狗狗照片，有夠吸睛。原本只是被吸引過去看一眼，結果一靠近才發現～欸，原來是在賣烤玉米啊～
在一堆大大小小的廣告宣傳中，最吸睛的絕對是這隻叫「阿布」的狗狗，照片被貼得超大一張，不注意到都難。不過當天在現場好像沒看到阿布本人，有點可惜～再仔細一看，餐車上還擺了好幾隻蠟筆小新的公仔，真的挺可愛呢，看得出來和也烤玉米的老闆應該是個心態很年輕、很有童趣的人
接著我就站在餐車前，一邊研究和也烤玉米到底有哪些口味，一邊在心裡天人交戰，到底要不要買。明明當時其實已經有點飽了，但那個烤玉米的香氣一直飄過來，實在很難假裝沒聞到。最後……嗯……
就是選擇口味和尺寸的時刻啦！和也烤玉米分成大、中、小三種，價格分別是大份 $90、中份 $80、小份 $70，老闆還很貼心地秀出大隻、中隻、小隻的實際體型差異，讓人一看就懂、完全不用猜。這種童叟無欺、價格透明的感覺，真的會默默幫它加分不少～
我跟老闆點了一隻中份的招牌烤玉米，也就是最經典的沙茶口味。約莫等了10分鐘左右，熱呼呼又香噴噴的烤玉米就到手啦！不誇張也不開玩笑，和也烤玉米的品質真的讓我一口就被驚豔到，超級有記憶點。先說外觀，雖然我點的是中隻，但實際拿在手上的體型，看起來根本快跟大隻差不多，份量感很有誠意。再來是玉米本身的口感，彈性和 Q 度真的抓得剛剛好，不會軟趴趴沒存在感，也不會硬到嚼到嘴酸，整體就是那種「怎麼可以這麼完美」的軟硬度。醬料的表現也很加分，刷得很均勻，薄薄一層卻顆顆入味，吃完不會覺得膩，反而還會忍不住回味。老實說，吃到一半我就開始後悔，怎麼沒有多點幾個不同口味一起嘗鮮啊！！！
在整理這篇文章、準備分享和也烤玉米給大家的時候，我才發現 Google 上顯示他們是「歇業」狀態，不過再去翻了一下官方 FB，去年年底其實有提到復出的消息，想想應該是之前休息了一段時間，近期又重新出來跑市集了吧！同時也看到官方分享，和也烤玉米用耐高溫黑石頭悶烤，將雲林在地、甜糯飽滿的玉米慢慢烤出自然甜味與水分。這樣烤法保留了營養與水嫩口感，每顆玉米粒都 Q 彈香軟、甜而不膩。再刷上特製獨門醬汁，讓醬香緊緊包覆每顆玉米粒，難怪這麼好吃～～下次如果再讓我巧遇和也烤玉米，我一定會回購，而且這次要豪氣一點，全口味都來一隻才過癮！
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台中烤玉米有什麼好吃的？17間台中市烤玉米美食懶人包來啦！本篇是由熱血台中美食編輯群共同製作，不管是夜市美食中的熱門攤位，又或是街邊店或是市集餐車賣的烤玉米，我們都幫大家蒐集起來分享給您。以下美食食記分享，只要點選店名即可觀看全文！
