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熱血採訪 | 台中巷弄隱藏一家超低調的SWEET冰沙,濃濃懷舊古早味,這家綠豆沙冰超好喝!

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有沒有人跟我一樣,現在酷熱季節天天都想大口吃冰?!最近發現這間幕約莫半年的手工冰沙,它們家的綠豆沙還真的完全沒在開玩笑,是那種懷舊阿嬤年代的傳統古早味,跟現在一般市售綠豆沙喝起來完全不一樣,不僅可以吃到明顯顆粒感,連加鮮奶版的都超好喝!

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還記得第一眼看到這間冰沙的店面時,只覺得它好地中海風,藍與白兩種交錯色調的呈現,整個超有夏天的感覺。

 

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只是,這麼好喝的冰沙未免也躲得太低調!說藏身在巷弄裡還真的絲毫不為過,甚至連攤子都小小一個,如果你沒特別知道門路,搞不好還不會特地走到這個巷子裡面來呢!

 

店家其實主要是在販售甜不辣,中午來用餐的人潮還不少,它們家的冰沙都是當天現打,一桶一桶盛裝,客人想喝的時候就直接出餐給客人,新鮮度是可以品嚐得到的:)

 

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攤子小小雖不大,不過我自己還蠻愛它整體呈現出來的風格,連招牌的設計看起來也很簡單又好看。

 

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一天大概會出5-6種口味,另外這邊也有店家自己熬煮的冷泡茶,如果不喜歡甜膩的朋友,冷泡茶就是夏天最棒的選擇。

它們家最招牌的應該就屬綠豆沙系列,明明看起來就是很簡單又平常不過的東西,不過我一定要跟你們說,它們家的綠豆沙真的很好喝,店內喝不夠,洪先生還叫我硬是再外帶才過癮!XD

 

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除了綠豆沙,水果也是它們家蠻主打的品項。

一桶一桶都是店家每天早上新鮮現打,而且裡面用的都是真實的天然水果,天然果香,你嚐一口就可以喝得到。

 

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百香果冰沙,這個我自己還蠻愛的,冰沙上密密麻麻都是百香果籽,感覺得到它的真材實料。

 

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草莓冰沙,這個是用冷凍草莓,再結合優格製作而成,本來想說草莓不是當季會很酸,結果跟想像的完全不一樣!XD

 

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芒果冰沙,當季芒果一定最好吃,用來打冰沙正值時節囉!:)

 

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葡萄冰沙,這個我自己超推薦,除了綠豆沙,這就是我今天心目中的第二名!:)

 

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招牌不愧是招牌,綠豆沙好好喝!

現在台中其實蠻流行綠豆沙的,新的店家就像雨後春筍一直瘋狂開,好不好喝大家口味不同、一定有自己喜歡的店家,但這間我覺得很與眾不同,就是它是屬於比較擁有古早味的那種,刻意保留顆粒、有鮮明的咀嚼感,就算你買給家裡的阿公阿嬤喝,他們也一定會喜歡。

 

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看店家挖冰沙時只覺得有趣。

老闆娘生怕杯子裝不夠,一直往裡面壓,每個來訪的客人都一樣,整杯擠得滿滿滿,不怕客人喝這一點真的很加分:)

 

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這次來,六種口味全喝齊了!

一字排開,顏色看起來還挺美的,重點是,它們都是天然的顏色,老實說,這點我真的覺得很重要。

 

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招牌綠豆沙雖然是較偏古早味,不過這邊也有現在年輕人會喜歡的視覺系冰沙。

 

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芒果跟草莓還刻意加上新鮮的水果,看起來顏色繽紛、相當有食慾,是說這個拿來拍照打卡也很合適呦!

 

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芒果冰沙(NT.55元)

因為加了天然水果,價格上會高一些些,但喝得到真材實料,也算物有所值了。

芒果水果給得不算少,整杯簡直芒到底!XD 這杯是芒果與養樂多的結合,而且光是芒果就有愛文與金煌兩種品種,覺得金煌的味道有鮮明一些些,其中綴點了淡淡的養樂多甜味,冰沙打得細膩,最愛它純天然果香的表現。

 

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草莓冰沙(NT.55元)

跟芒果一樣,一杯都是55大洋,顏色十足瑰麗,這杯除了天然的草莓水果之外,還加了優格一起下去打。

本來以為會很酸,但甜度卻比想像中高,但並不是到達甜膩那種地步,是淡雅、帶點甜味的草莓果香,優格本身的氣味算濃郁,我倒覺得用草莓優格來形容更貼切,這個也挺好喝的。

 

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百香果冰沙(NT.50元)

整杯百香果都可以喝到一粒一粒的百香果籽,讓人可以感覺它的真材實料。

要我形容,我會覺得它非常非常百香果,就像沒有加入一滴水那般、超級水果味,酸度偏高、果香濃郁,這個表現也很不錯。

 

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葡萄冰沙(NT.50元)

我今天心目中的第二名,葡萄冰沙!

一樣是用天然的葡萄下去現打,在這幾個口味當中,甜度算是比較高一些些的,其中最討人喜歡的,莫過於在裡面增添了蘆薈果粒,每一口都喝得到、充滿咀嚼的口感還蠻讓人著迷的。

 

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綠豆冰沙(NT.35元)

以35大洋來說,這價格算真的很可以了,畢竟現在外面綠豆沙有些一杯還要50元,你還不見得可以喝得到紮實的綠豆顆粒呢!

聽店家說,綠豆沙是刻意保留顆粒在裡面,為得就是讓想客人在喝的時候,有明顯的咀嚼感,可以幫味蕾增添更多層次,老實說,這樣的呈現讓人非常喜歡,甜而不膩、還有濃濃綠豆香氣,本身屬於比較傳統的古早味風味,完全不愧是店家招牌。

 

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綠豆冰沙牛奶(NT.45元)

除了綠豆沙,這邊也有綠豆沙牛奶,選用的是台灣國產台農鮮奶,奶味十足香濃、綠豆沙的味道倒顯得較含蓄。

如果要我比較,老實說不管有沒有加鮮奶,喜好度都是差不多,兩種都好喝,但又各有特色,單純綠豆沙有濃郁的綠豆香氣,古早味明顯,而綠豆沙牛奶年輕人會喜愛,這杯的話就是奶味較重,兩杯都很不錯。

 

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不嗜甜的朋友,店家另有販售魚池紅茶及鐵觀音兩種冷泡茶,夏天來喝也是挺沁涼的:)

評語時間:來到這裡,最推薦你喝它們家的綠豆沙系列,這個真的不愧招牌,不管有沒有加牛奶通通都好喝,位置躲得隱藏,也可以形容它是巷弄中的低調隱藏版,現在季節來一杯,立馬透心涼呀!

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SWEET冰沙 | FB
電話:0983-322464
店址:台中市西屯區精明二街13號
營業時間:11:00 – 售完為止(每週日、每月第一個週六、最後一周六公休)

即時文章分享:台中美食吃飽飽,這些通通不超過100元!
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◎本篇為與 SWEET冰沙 合作邀約,內容為真實感受,請安心服用。
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