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【熱血採訪】台中北屯 老井極上燒肉二訪,更換新菜單加入更多單點式日式料理,建議點雙人套餐搭配單點飽足又划算

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老井 極上燒肉

地點:台中市北屯區崇德路2段256號(崇德國中對面/中科大飯店旁)

電話:04-22478590

時間:11:30-22:00

認真覺得台中的燒肉市場真的很競爭,每隔一段時間就有新的燒肉出現,前些日子才

吃了印月旗下的山鯨燒肉也都是以超值份量取勝,看來現在的燒肉套餐都走屋馬這樣

的風格,一定要讓人吃飽的,烤狀猿底下唯一的單點燒肉品牌-老井碰巧要換菜單,

就再來吃看看有什麼不同之處,原則上建議3-4人都可以點雙人套餐再搭配單點即可

本文同步於尋胃人生-老井二訪

老井就在中科大飯店的旁邊停車也能折抵,記得向服務人員聲明

今日點餐-豪華雙人餐1680搭配單點

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室內的燈光比較昏黃一些其實沒有很好拍,建議可以加帶輔助燈,假日可看到許多

家長都帶小孩出來用餐了,平時工作繁忙假日就是陪小孩享受親子時光

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不想喝飲料的可以喝湯,當天冷氣還蠻冷的,我們點了雙人套餐,贈送兩杯飲料

我則是一直喝湯及醋飲

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沾醬的部分基本上都沒有使用,盡量吃原味,肉類本身就有味道了

加上烤後味道會更明顯,也別讓自己吃太鹹

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開胃菜

這道都普通不難吃,黑豆有點甜

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檸檬冰沙有喝到一點建議再酸點甜度降低更好

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附送的醋飲可以一直續杯

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凱撒沙拉

生菜清脆好吃,醬料拌勻後也不會太多個人喜歡這個菜

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鮭魚120

朋友覺得好吃也新鮮,但油脂稍感不豐富

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英式下午茶風格的裝盤

一整個端上來讓內心肉肉魂都出來探頭了,三種肉雞肉要烤的

時間最久

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田園香草雞

雖然要烤比較久,但這種雞肉本身有醃製過帶點香氣,烘烤後皮脆肉嫩

缺點就是不易熟,與人用餐也不好意思一直去試吃熟度,萬一沒熟再下去烤

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安格斯牛小排系列

油花分布均勻友人們吃得挺開心

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梅花豬

切的有些厚度吃起來口感不錯油脂也有,而且此肉類包生菜一起入口很不錯

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安格斯牛小排

這美麗的油花真的讓不吃牛的我都快抓狂了,不能烤太久避免把牛肉烤成牛肉乾

因此烤這道時我們都要有人隨時盯著就怕發生慘狀

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日本鮮蠔醋飲180

這等好物一定要趕快獻給平時受他們的關照的朋友們享用

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個人覺得服務人員再換網子的部分還蠻勤快的,只要稍微有點黑就會來換

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嚴選豬肉三品380(梅花 松坂 里肌)

要問哪種肉最好吃? 當然是松坂阿,烤的微微焦脆的口感最好了

早知道應該全部點松坂

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牛肉部分實在令人垂涎三尺,不斷的滴出鮮美的油

看他們一次一片入口,都令人難受….因為我的豬肉比較晚來….

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推薦香草雞為必點之品喔,老景的香草雞處理得不錯真的不輸給某家餐廳

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櫻桃鴨

櫻桃鴨個人就沒那麼愛,吃起來覺得有些柴…最後都給另一位朋友全部解決

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美國頂級牛小排380

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松坂豬看似薄弱的油花也讓爐子發爐一次

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最後壓垮朋友們的胃是這個牛小排,雖然沒有安格斯那樣令人驚艷但厚度及口感上

而言,筋不多肉質也不錯,喜歡比較厚的肉也可選這道

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海鮮類的東西基本上都會有專人幫你服務,特別是蝦子真的很不會烤,看服務人員

都相當的熟練,自己來操作就容易烤焦,干貝大顆美味

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飯後甜點來一套甜蜜蜜的巧克力鍋作收尾,老井這次增加了一些日式料理的菜色

套餐上來說並沒有太大的改變,雖然假日晚上比較繁忙,但服務人員仍隨時會過來關

注烤的情況,這點挺不錯的,若看你手忙腳亂也會指導和協助

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老井 極上燒肉

地點:台中市北屯區崇德路2段256號(崇德國中對面/中科大飯店旁)

電話:04-22478590

時間:11:30-22:00

享受美食是一種生活哲學 美食除了讓人飽足之外也有助於舒緩心情 人生當中每天都是不同的胃來迎接不同食物的到來 陸續會從新站出發開始尋找新鮮事 新站https://shunwei03.com/ IG https://www.instagram.com/yaoching2003043/

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