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熱血採訪|台中西屯 乍牛炸牛排專賣,王品集團導入的新作品,除了可自己煎牛排外還有每日限量的A5和牛販售中

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乍牛.王品炸牛排專賣

地址:台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
時間:11-21:00
粉絲團

王品集團的新作品 乍牛.炸牛排專賣在2/1正式在台中新光登場
之前去台北經過就有發現蠻多人….現在不用到台北
直接在台中就能吃到這個新品牌,每日限定的A5和牛也是一大亮點
這天來訪剛好試營運因此還沒有提供,首次來訪推薦大份划算的牛立方定食
一口一個小巧分量又多,300以內經濟實惠!

2018 03 31 172316 - 熱血採訪|台中西屯 乍牛炸牛排專賣,王品集團導入的新作品,除了可自己煎牛排外還有每日限量的A5和牛販售中

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試賣當天也吸引不少人過來嘗鮮~
沒有吃到和牛真的有點扼腕

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凡是定食類均附麥飯、沙拉、小菜、甜點及味噌湯
若喜歡這些附餐都可以額外加點
餐點種類以牛肉為主,戰斧豬排為副

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點餐後服務人員會帶位
請將旗幟的編號朝向出餐口 方便送餐
背面則有食用教學

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百貨就是方便
付款方式非常多元
個人喜歡LINE PAY

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桌上另有玫瑰鹽和山葵鹽可以沾取

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菜單參考

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代表乍牛的小紙卡
櫃台有很多張可以索取

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飲料可以額外單點,這邊賣的日本飲料比外面便宜20-30元P2360469 - 熱血採訪|台中西屯 乍牛炸牛排專賣,王品集團導入的新作品,除了可自己煎牛排外還有每日限量的A5和牛販售中

經典菲力牛排定食458

餐點很豐富吧!旁邊的特製精鑄鐵鍋回溫快又燙
因此肉下去大概只要3秒就可以,超過時間就過熟了
小紙卡都有介紹煎牛排的方式

個人很喜歡附贈的甘蔗味噌湯不僅料多好喝
更特別的多了份甘蔗的清甜,我連同伴的那份都喝了

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牛排上桌是呈現紅色的端面
需要自行在下鑄鐵鍋處理就能食用
粉是選擇麵包粉+麥片
油品則是胡麻+芥花油
意外的是牛排吃起來不油膩又軟嫩

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1855安格斯牛排定食398

肉的份量其實都相當足夠
個人建議可以煎一些肉搭配麥飯一起食用

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個人偏好牛立方定食298
這可以單點也能點定食

份量也是不少外不用再去煎
直接就可以吃肉質也是軟嫩
大小大約是我的一口,女生的兩口
下次再訪這也是我的選擇
或是和牛也不錯啦~

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戰斧豬排單點318

附有手套可以讓您自己啃骨
肉質比起牛肉略為札實

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店家招牌又很多人PO IG的就是這道

小牛肋排定食388

咬下去是帶點粉色的軟嫩口感
但個人覺得稍微煎過比較好吃
熟度的部分就依照每個人習慣而定
煎個3秒也不會過老
一份就給三個~大食量的也能參考這道

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精鑄鐵鍋

這鐵鍋回溫很快因此肉放下去三秒
翻面在三秒就可以了~或是按照個人喜歡的熟度去控制

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還是要說一下雖然店家提供的味噌醬
有加入剝皮辣椒,但真的不會辣
怕辣的不用擔心,我算是幼幼班都可以吃了
黃金泡菜好吃爽口,可惜份量不多

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這甜點-桂花蘋果凍 也很Q彈
吃完很多炸物剛好可以中和一下
酸酸甜甜還不錯吃

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乍牛.王品炸牛排專賣

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享受美食是一種生活哲學 美食除了讓人飽足之外也有助於舒緩心情 人生當中每天都是不同的胃來迎接不同食物的到來 陸續會從新站出發開始尋找新鮮事 新站https://shunwei03.com/ IG https://www.instagram.com/yaoching2003043/

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