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熱血採訪|台中西區 咾鍋風味鍋物,位於美村路上的鍋物推薦,冬天就適合含酒的麻油雞鍋,整瓶酒都可以自加不加價

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咾鍋風味鍋物

地址:台中市西區美村路一段275號
電話:0966-566661
時間:11:30~14:00、17:30~00:00
粉絲團

這家咾鍋開在我常出沒的向上市場附近
好像晚上的生意都還不錯,查了一下店裡招牌就是烏骨雞肉鍋
用烏骨雞的鍋類有蒜頭鍋和麻油雞鍋,冬天最適合這種補鍋來暖心暖胃

如果吃完覺得想喝點涼的,裡面也有提供綠茶、可爾必思、冰淇淋等

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店家提供的好康優惠記得不要錯過了
雖說蒜頭雞鍋裡面就有文蛤但這加下去湯頭更甜美
或也可以換培根牛、梅花豬等任君選擇

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除了一樓的吧台區外二樓也有寬闊的用餐空間
但因當日人潮很多二樓就不方便拍了,提醒大家二樓有位子就是了
此外咾鍋近期也有和外送專家-快點網路合作
不方便外出或懶得出門的人也能在家等待美食上門

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不知為什麼進門看到招財貓總會讓心情莫名變好

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三種茶品可以選,個人吃完麻油雞鍋後喝杯無糖綠茶還不賴

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調味料區可以自由斟酌取用
標示清楚,取用台也很乾淨
食用烏骨雞鍋的人別忘了沾一下店家特製胡椒粉
不嗆夠味,都想買一些回去沾炸物
同桌友人覺得蒜酥+沙茶+蔥花很好吃

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平日午間有商業特餐195
燒鍋區則是店家的招牌鍋

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現在有推一個活動為 加酒不加價
可以自由運用這瓶米酒,當然您要喝光它也是OK!

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菜盤份量適中
青江菜、高麗菜搭配這類的燒鍋都很搭
若點麻油雞鍋還有菜盤裡沒有的鵝血糕

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蒜頭雞鍋350

以文蛤當底讓湯頭更為鮮甜
上面鋪上切碎的蒜末來提味
烏骨雞肉Q而有彈性,即便一時和朋友聊過頭
久煮不爛,雞肉部位無法指定由店家配好
但都有腿肉就是了,蒜頭的蒜味不會太嗆人
和蔬菜下去一起熬煮後甜味逐漸散發

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麻油雞燒鍋350

如果不喜歡酒精太多的會加高湯
喜歡酒味濃厚的可以自行運用米酒增添
Q又厚實的鵝血糕,裡面也有好幾塊
湯頭喝起溫補不燥很適合這冬天

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古早味麻油麵線60(單點)
套餐加價+50

這道可以單點也可加價換購
上面的半熟蛋戳破,讓蛋液和麻油香混和拌勻後
麵線更順口,一大碗很快就吃光,我們還多點了一碗

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剛提到的胡椒粉就是來對應烏骨雞肉用
煮好的Q彈雞肉沾上一點胡椒粉開胃又涮嘴
後來再試一下鵝血糕也一樣棒,如果點燒過特別是烏骨雞系列
別用沙茶了,嘗試胡椒粉吧! 聽店家說咖哩鍋也不錯,下次可以來試試~

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咾鍋風味鍋物

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電話:0966-566661
時間:11:30~14:00、17:30~00:00
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享受美食是一種生活哲學 美食除了讓人飽足之外也有助於舒緩心情 人生當中每天都是不同的胃來迎接不同食物的到來 陸續會從新站出發開始尋找新鮮事 新站https://shunwei03.com/ IG https://www.instagram.com/yaoching2003043/

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