熱血採訪｜台中西區 咾鍋風味鍋物，位於美村路上的鍋物推薦，冬天就適合含酒的麻油雞鍋，整瓶酒都可以自加不加價
咾鍋風味鍋物
地址：台中市西區美村路一段275號
電話：0966-566661
時間：11:30~14:00、17:30~00:00
粉絲團
這家咾鍋開在我常出沒的向上市場附近
好像晚上的生意都還不錯，查了一下店裡招牌就是烏骨雞肉鍋
用烏骨雞的鍋類有蒜頭鍋和麻油雞鍋，冬天最適合這種補鍋來暖心暖胃
如果吃完覺得想喝點涼的，裡面也有提供綠茶、可爾必思、冰淇淋等
店家提供的好康優惠記得不要錯過了
雖說蒜頭雞鍋裡面就有文蛤但這加下去湯頭更甜美
或也可以換培根牛、梅花豬等任君選擇
除了一樓的吧台區外二樓也有寬闊的用餐空間
但因當日人潮很多二樓就不方便拍了，提醒大家二樓有位子就是了
此外咾鍋近期也有和外送專家-快點網路合作
不方便外出或懶得出門的人也能在家等待美食上門
不知為什麼進門看到招財貓總會讓心情莫名變好
三種茶品可以選，個人吃完麻油雞鍋後喝杯無糖綠茶還不賴
調味料區可以自由斟酌取用
標示清楚，取用台也很乾淨
食用烏骨雞鍋的人別忘了沾一下店家特製胡椒粉
不嗆夠味，都想買一些回去沾炸物
同桌友人覺得蒜酥+沙茶+蔥花很好吃
平日午間有商業特餐195
燒鍋區則是店家的招牌鍋
現在有推一個活動為 加酒不加價
可以自由運用這瓶米酒，當然您要喝光它也是OK!
菜盤份量適中
青江菜、高麗菜搭配這類的燒鍋都很搭
若點麻油雞鍋還有菜盤裡沒有的鵝血糕
蒜頭雞鍋350
以文蛤當底讓湯頭更為鮮甜
上面鋪上切碎的蒜末來提味
烏骨雞肉Q而有彈性，即便一時和朋友聊過頭
久煮不爛，雞肉部位無法指定由店家配好
但都有腿肉就是了，蒜頭的蒜味不會太嗆人
和蔬菜下去一起熬煮後甜味逐漸散發
麻油雞燒鍋350
如果不喜歡酒精太多的會加高湯
喜歡酒味濃厚的可以自行運用米酒增添
Q又厚實的鵝血糕，裡面也有好幾塊
湯頭喝起溫補不燥很適合這冬天
古早味麻油麵線60(單點)
套餐加價+50
這道可以單點也可加價換購
上面的半熟蛋戳破，讓蛋液和麻油香混和拌勻後
麵線更順口，一大碗很快就吃光，我們還多點了一碗
剛提到的胡椒粉就是來對應烏骨雞肉用
煮好的Q彈雞肉沾上一點胡椒粉開胃又涮嘴
後來再試一下鵝血糕也一樣棒，如果點燒過特別是烏骨雞系列
別用沙茶了，嘗試胡椒粉吧! 聽店家說咖哩鍋也不錯，下次可以來試試~
咾鍋風味鍋物
地址：台中市西區美村路一段275號(地圖)
電話：0966-566661
時間：11:30~14:00、17:30~00:00
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