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台中西區 馬妞手工花生大腸,純正豬大腸製作的手工花生大腸,另有炒得香噴噴的大腸頭等可選,太晚來都空攤了

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馬妞手工花生大腸
地址:台中市西區美村路一段577號
電話:0971 212 528
時間:15:30-19:30
粉絲團

馬妞花生大腸這家是在FB看到的,之前雖然有經過
但好像很早就收攤因此也不以為意,後來才知道太晚去都賣光
這天特別早點過來在開店前過來
沒多久就有許多饕客聞香而來
馬妞這邊的滷大腸頭還會加菜下去炒一下
因此香味常會吸引過路客來買
大約是下午3:30開始賣,採黑白切的模式
想吃多少就買多少,具體金額怎麼算我也不知

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這樣一個小小的攤車好像很普通
但對面遠傳及彩券行的老闆都說這家不錯
更吸引我想嘗鮮的念頭
看老闆娘整理開店,每拿出一條白胖大腸
內心就開心一下,自己是標準大腸(米腸)控
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買回去的時候料理可以參考

本文同步於尋胃人生-馬妞花生大腸
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這名片的風格和以前逢甲99腸很像
兩家不知道有無關聯?

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外帶自助調味料區

店家的辣椒滿300就送一小瓶
酸菜、菜脯還有香腸搭的蒜頭
及醬料等都採自助式取用
現場內用也有茶可以喝

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看老闆娘一邊將大腸、香腸等排列整齊
我的肚子越來越餓
因此要求每一種都要一份
老闆娘看了我一下
說句一人吃就每樣都一點點就好
但愛吃大腸的我仍要求花生大腸要整條

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香腸有分成辣味和原味兩種
大腸則是有包花生和無花生兩款
大腸頭則會詢問是否要炒
好像每個人都選擇要炒一下
炒過的確比較香

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這樣是140元
只知道炒大腸買50
其他就綜合90

至於怎麼算我就不太清楚

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沒有包花生的純大腸
覺得還是有包花生比較香
米粒札實不會過硬
腸衣也不會難咬
單吃就有味道

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香腸不會太肥
辣味來說比較好吃

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這裡的鹹豬肉切比較碎
我喜歡大片的口感

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炒大腸加入洋蔥等下去炒
口感還不錯,蠻多人都會買一份
因此很快就銷售一空
個人覺得這家整體口味還不錯
可以買來吃看看,價位也不會太高

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需要耐心等候因為客人還蠻多的…

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馬妞手工花生大腸
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