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【熱血採訪】台中東區 咖啡鑽,知名鬆餅專賣店推出耶誕817套餐,這個特別的日子裡讓我們用愛抱一起吧!周末下午四點後可來電詢問是否可預約。近大魯閣新時代、

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咖啡鑽

地址:401台中市東區振興路2-6號

電話:04 2229 7210 (平日可預約,周末可再詢問下午四點後的位置是否開放預約)

時間:12:00-20:30

粉專:咖啡鑽

(另加收10%服務費)

說到台中的鬆餅市場,就不能不提一下咖啡鑽這家店,這家店從我讀書

時代就紅到現在,從中華路搬遷到振興路上客源依舊緊緊跟隨,還記得

當初台中並沒有流行草莓鬆餅,咖啡鑽應該算是首家推出一年四季都吃

的到草莓鬆餅的店家,而厚實又具份量的下午茶更是受到許多人推崇

今年也推出了草莓泡泡浴鬆餅同樣吸引不少人前來朝聖,耶誕佳節即將

來臨也趁勢主打 耶誕817套餐來讓顧客多一個新選擇

本文同步於尋胃人生-咖啡鑽耶蛋817雙人套餐

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這邊機車族來是最方便的附近都很好停車,汽車的話附近有收費停車場

或是有大魯閣新時代的卡好像可以免費停車,走路過來也很近

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晚上六點多了還是有不少人,細看一下大家都點什麼

蠻多人都是義大利麵搭配鬆餅加上飲料(這邊飲料就是低消,每人都要點一杯飲料)

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假日原則上不開放預約訂位,但下午四點後可來電詢問

是否可以預約訂位,2樓的空間也寬敞舒服

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候位區,以咖啡店的裝潢來說簡單素雅,燈光並不會運用到太多黃光

黃光雖然溫馨有氣氛,但拍照起來就會黃澄澄的….

而燈光數量夠光源充足情況下算是好拍照的地方,當然白天的自然光仍是最好

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因應耶誕節二樓也布置了一番,感受佳節氣氛更加濃烈

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DIY自助區,檸檬水、餐盤刀叉面紙、調味料等都在這區

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817套餐 諧音抱一起

用愛緊緊擁抱

點餐方式請參照圖片,多人可以點一份817套餐再加點麵食套餐或下午套餐

(飲料皆為基本低消1杯/人,若點套餐則包含飲料)

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以前對咖啡鑽的印象就是會有很大顆的鑽石壓在面紙上,現在好像比較小顆

詢問的結果是鑽石常常遺失,只好換成小一點…..

鑽石真的很美,還是欣賞就好

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這是耶誕套餐的部分…準備要開拍開吃

服務人員表示等等,還要加一個蠟燭

點817耶誕套餐會隨桌點一個小蠟燭增添氣氛

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既然是燭光晚餐 那就把燈光關了吧….

但有了氣氛,食物卻暗沉不透亮….只好開燈,但個人覺得微暗的氣氛也挺好

(都點蠟燭了不是嗎?)

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南瓜卡拉義大利麵

南瓜醬底的義大利麵是我可以接受的,因本人很怕很濃郁的南瓜味

這邊的南瓜味道剛好不會太過搶味,也不是那種炒得很乾的義大利麵

算可以讓每個麵條都均勻沾到醬汁的程度,卡拉雞酥脆好食,這道要趁熱吃

才能吃到熱呼呼的炸雞

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白醬蛤蠣義大利麵

蛤蠣放得不少雖然有些看起來空空的,是空殼?

其實是沉到盤裡面去了,在烹調的過程脫落,旁邊的巴薩米克醋拌一點進來和麵

攪和味道又更不同了,少了一點奶味但多了一點酸醋味,大家可試試,食用花瓣及

彩椒則讓擺盤的色澤更鮮豔豐富

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點心兩盤

薯條脆度夠但若是能加上起士就更好,所以我們之後額外又點了起士薯條

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雞翅組

一翅一腿

這雞翅的香氣在拍時就聞到了,果然表現也不差趕在吃鬆餅前先嗑光它

若能夠再加一點辣度就更棒了

 

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耶誕套餐當然少不了 少女們最愛的夢幻系鬆餅

為了使鬆餅更有氣氛旁邊也擺上耶誕裝飾

進口草莓對切(之後台灣草莓開始盛產時會改用台灣草莓),服務人員說

這裡一年四季都保證吃得到草莓,無法吃到台灣草莓就會用進口的替代

雖然進口草莓大又漂亮,但台灣草莓微酸微甜的香氣才是迷人之處

不過進口草莓不會酸適合怕酸、又愛大顆草莓的人

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卡士達醬

卡士達濃郁不死甜或過油,而這裡是沒有提供鮮奶油

服務人員補充卡士達有經過店家改良配方來讓女性顧客接受度更高

由於店內的客群多半是女性的關係,在熱量上的控制也是店家留心之處

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鬆餅厚實的四大片

對於男生而言飽足感也夠,女生應該吃不完?

蛋香奶香混和的鬆餅抹上薄薄的卡士達在挖點冰淇淋

最後置上一顆草莓,就可以準備開動了,覺得這裡的鬆餅不會太乾

單吃也不會有噎喉的感覺

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Honey粉 葡萄柚

這杯含有拐杖糖的冷飲是老弟喝掉的,酸酸甜甜他覺得還不錯

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彩虹玫瑰咖啡

上面果真如介紹般,點綴了不少玫瑰花瓣(可食)

底層是拿鐵,甜度和冰量都可以做調整,泡沫整體而言算細緻

問了店家得知彩虹的部分是添加藍柑橘、薄荷綠、紅石榴的果露下去調味所營造出

的炫目虹色

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看到旁邊人點起士炸物

又加點了 這盤綜合起司小拼盤199

內容物有魚條、雞米花、薯條雞塊等炸物,趁熱享用才能感受馬茲蕊拉起司的牽絲感

薯條果然加了起士更好吃,把起士牢牢的捆住炸物在入口,罪惡感重但好吃無誤啊!

喜歡起士的人推薦綜合小拼盤要選這個品項,大約適合2-3人享用

內附的醬汁 可以斟酌使用,畢竟起士就有鹹味了

(醬汁:糖醋/SASA/番茄)

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今天的炸物不會太油太乾、甚至不會刮舌…尤其全部包上濃濃的起士…

減肥的事明天再說! 雖然已經是一個大胖子

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咖啡鑽

 

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粉專:咖啡鑽

 

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享受美食是一種生活哲學 美食除了讓人飽足之外也有助於舒緩心情 人生當中每天都是不同的胃來迎接不同食物的到來 陸續會從新站出發開始尋找新鮮事 新站https://shunwei03.com/ IG https://www.instagram.com/yaoching2003043/

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2017 09 18 161529 - 【熱血採訪】台中東區 咖啡鑽,知名鬆餅專賣店推出耶誕817套餐,這個特別的日子裡讓我們用愛抱一起吧!周末下午四點後可來電詢問是否可預約。近大魯閣新時代、
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