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孫記四川涼麵│不只賣涼麵,也有賣熱的喔!

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天氣熱就想要吃涼麵!今天來跟大家分享一下這間孫記四川涼麵!它其實不只有單單賣涼麵,也有賣一般的餛飩麵、麻醬麵、綜合麵…等等的。

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雖說地址在中清路上,但其實我覺得它要轉個彎到梅川東路三段這邊,才看得到店家。

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算是在市場內的小攤子,不過這個市場不太確定是什麼名字,總之,這間小攤人氣超旺。

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孫記四川涼麵|菜單

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我們當天點了乾麵、涼麵和綜合湯,除了涼麵以外的熱麵(?)都可以選擇寬麵、細麵或者黃麵喔!

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調味料都在桌上,自取。小吃攤就是這樣親切,特別吸引我注意的是那一罐不同顏色的筷子,看起來特別逗趣。

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來吧,來看一下今天吃的東西!

孫記四川涼麵|涼麵 40元

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辣味的涼麵,加了辣醬還有一點芥末,裡頭有小黃瓜絲和豆芽菜,配上標準的黃麵涼麵。

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其實不太知道四川涼麵是什麼,但我覺得這涼麵的搭配跟我之前吃的董媽涼麵頗像。不過孫記四川涼麵的醬給得頗多,不用擔心吃到後面會乾。

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麻醬的味道非常香,攪拌均勻之後吃還不錯,加上一些芥末也有解膩的感覺。

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孫記四川涼麵|乾麵 35元

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選的乾麵是黃麵,配上肉燥感覺還不錯的樣子,吃乾麵一定要配上東泉辣椒醬。黃麵吃起來屬於偏軟Q型的,底下的肉燥醬汁也給得頗多。

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孫記四川涼麵|綜合湯 50元

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綜合湯也蠻多料的,裡頭有好多塊豬肝、瘦肉,還有雞佛。湯頭清爽,用蔥花和薑絲提味。豬肝吃起來不會很硬,瘦肉也不錯吃。

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這家孫記四川涼麵其實還不錯吃,不過當天看到蠻多人點的不是涼麵,而是綜合麵XD 就是綜合湯的料,頗大一碗的讓人覺得CP值超高。有機會來這邊吃麵的朋友們記得可以點來吃吃看唷!

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店名:孫記四川涼麵
地址:台中市北區中清路一段197號
電話:0976-548165
營業時間:07:00-13:00
公休日:禮拜一

 

延伸連結:

在附近也蠻好吃的涼麵 ➜ 董媽涼麵

台中東區的涼麵老店 ➜ 練武路老店

西屯市場裡面的好吃涼麵和芋頭粥、芋頭米粉 ➜ 暖心芋頭粥

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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