台中週三限定！夜市必吃銅板美食臭豆腐、豬血湯，一開攤就爆人潮！
台中超級隱藏版，在地人都不一定逛過的南北勢夜市，位於福新宮廟埕前方，雖然佔地不大，不過食物味道都挺不錯的，有些價格根本佛心價！這天來逛時第一攤我們就跟著人潮排起臭豆腐和豬血湯，發財車就是行動廚房，被人潮團團包圍，價格中規中矩，不過味道還蠻好吃的
炸臭豆腐的阿北手根本沒停過，一旁的豆腐已經又換一箱全新的，旁邊還有兩位阿姨幫忙打包、裝湯和結帳
蠻喜歡他們家的泡菜，吃起來酸酸脆脆很涮嘴，差點問老闆能不能+10元多放一點
臭豆腐 55元
一份臭豆腐有五塊，由於不吃辣就沒放辣醬，不論是當場吃還是打包帶走都是用紙餐盒，我們是打包帶走準備回家吃，現場先拍照。
裡面是蒜蓉醬，雖然放很多，不過味道不會太鹹，一口咬下，外皮是酥酥的口感，裡面的豆腐多汁軟嫩，不會乾癟，炸的火侯控制還不錯，吃起來不會太乾刮舌頭，配上醬汁整體表現還不錯，不過不是很臭的那種臭豆腐，喜歡吃氣味的朋友可以繞過
豬血湯
忘記豬血湯一碗是20元還是25元，裡面滿滿的豬血塊和不用錢的韭菜，湯頭喝起來蠻濃郁的，配上酥脆的臭豆腐非常對味，難怪大家都會帶湯走，推薦給來逛夜市的朋友們
地址：台中市霧峰區丁台路，福新宮前(南北勢夜市)
營業時間：每周三，17:00-22:00
