熱血訪採 | Sree India Palace 斯里印度餐廳，道地印度主廚坐鎮真的超好吃，公益路巷弄內的異國隱藏版！
吃膩了一般餐廳了嗎？那麼來試試不同的印度料度也是很棒的選擇呦！在台中公益路附近，有一間由印度帥哥老闆鎮店的美味印度菜，連主廚都是道地的印度人，去年第一次來訪時就很喜歡它們家的菜色，翻開菜單密密麻麻，這才發現，原來印度菜是這麼超乎想像，烤餅、咖哩、瑪莎拉豆沙、印度香米飯都是店家招牌，這次來很幸運，還吃到好幾道菜單上還沒有的超新主菜！：）
Sree India Palace 斯里印度餐廳 | FB
電話：04-23233377
店址：台中市西區公益北街45號
營業時間：11：30 – 14：30、17：30 – 21：30(週一公休)
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從公益路彎進來，走沒幾分鐘就能發現這間很有異國風情的「Sree India Palace 斯里印度餐廳」，雖然處於小巷弄裡面，但在台中當地，它可是頗受歡迎的呢！
別說店門裝潢充滿著豐富色彩，連內部用餐裝潢也很有外國風味，由不少擁有印度特色的裝飾點綴，像那垂掛在牆面上的壁畫圖案、復古圓型燈飾，連鳥籠造型的大燈看起來都相當有意思。
環境是個圓弧型，有著大片的透明窗戶圍繞，自己還蠻喜歡這邊明亮的採光，白天不管坐在哪個位置，都蠻能享受到充盈日光，喜歡這種沐浴在光線下的感覺，讓用餐起來的心情會變得更美麗：）
以前對印度菜的印象，大多是停在咖哩跟烤餅，但來到斯里印度才發現，原來印度菜的選擇竟然這麼多！
菜單從配菜、烤餅、咖哩到特色小點，菜色可是遠比想像中還要豐富，其中瑪莎拉豆沙、印式甜甜圈、豆蒸糕、炸乳酪捲、辣椒雞，都是一些我覺得相當特別的餐點，你可以單點，這邊也有雙人及四人套餐可以組合搭配品嚐。(點菜單可放大)
是說這次我們才三個人，沒想到隨便點一點竟然這樣一大桌，哈哈！還記得當天吃完整個飽到頭頂上，它們家的餐點份量都算大，搞得大家已經很努力了還是吃不完，結果就是我大包小包拎回家，晚餐繼續吃印度菜！XD
印度蔬菜餅
這是菜單上還沒有的新菜色！這次來可以搶先吃覺得還蠻開心的：）
一個一個圓滾滾地，單單看外表會覺得有點像可樂餅，在印度，馬鈴薯是他們的主食之一，內餡除了有馬鈴薯泥之外，還能吃不少蔬菜，因為辛香料氣味濃郁，口味厚重、自己覺得這個真的很好吃耶！
有時候覺得吃印度菜還真是一門大學問，單單看紙頁上的文字，有時候真的猜不到它究竟是什麼東西，就像這個炸餅，如果不說，我還以為它是可樂餅！XD
內餡吃來紮實細密，因為有不少馬鈴薯，口感還挺綿密的，單吃可以感覺它那香料濃濃的氣味，店家也另附一小盅沾醬可以搭配著吃呦！
印式棒棒腿(NT.250元)
一盤裡面就有10隻，老實說以250大洋這個價格來說，自己覺得CP值真的很高。
外觀看起來超像台式的糖醋料理，外表裏上一層橘紅醬汁，吃來酸酸甜甜很涮嘴，這個我自己就連吃了三隻，再加上雞腿部份肉質較嫩，要不是有包著錫箔紙，我可能還會有吮指回味的衝動：）
多了錫箔紙這個貼心小細節，更可以吃得簡單不沾手。
香料塔都腿骨(NT.390元)
這道塔都腿骨也是 Sree India Palace 很招牌的菜色，是許多主顧客回訪都會點的一道菜呦！
相較於印式棒棒塔，這個腿骨把醬汁收得更為乾口，就像把精華緊緊鎖住，美味都包在雞肉中，吃來也許不那麼潤濕，但卻多了更濃郁的香料氣味，嚐式淋上隨餐附檸檬片擠汁，更多了股清新滋味。
腿骨一樣用了錫箔紙包裏，喜歡店家這種很貼心的小地方：）
香料塔都魚肉塊(NT.390元)
如果有看我文章的朋友，都知道其實我是不太敢吃熟魚的，因為魚只要處理得不是很恰當，難免都會留下魚腥味，這種味道我自己真的超害怕！
看到魚一度有些擔心，沒辦法，帶來兩個槍手竟然說要吃這道，我也只好跟著配合了，但其實我內心超驚嚇的！XD
魚肉已經切成一小塊一小塊，尺吋大概是一口大小。
剛開始真的蠻怕它會有不好聞的氣味，但吃起來卻可以感覺魚肉其實很新鮮，肉質也很細緻，雖多了印度香料的馥郁氣味，但你還是能吃得到魚肉本身的甜味，這個真的不簡單。
Sree India Palace 有個特色，就是這邊的沾醬非常多，多到如果沒有店員介紹，你完全不曉得該用怎樣的吃法最道地，哈哈！
其實經店員介紹之後就會發現，吃法很簡單，想怎麼沾就怎麼沾，像這個薄荷醬及甜辣醬，拿來配剛才的魚肉、都塔腿骨都很適合。
印度茴香烤餅(NT.75元)
來到這裡，強烈大家真的要試試它們家的烤餅，真心覺得它們家的烤餅真的很好吃。
去年造訪過一次，那時候一吃自己就很喜歡，就算在台北也有吃到同樣的印度餐廳，但美味度依舊比不上這裡，所以自己對烤餅類的可是很推薦呢！
印度馬鈴薯烤餅(NT.85元)
馬鈴薯口味是我最喜歡的一款，茴香有股像植物的青草氣味，也許有些人會吃不慣，雖然我自己是覺得接受度很高，不過如果害怕，那麼就可以選擇馬鈴薯的，這個是最基本的安全牌囉！
它們家的烤餅都有一定厚度，吃來紮實有嚼勁，馬鈴薯包在烤餅裡面，邊吃邊有烤餅麵香氣味，還有馬鈴薯帶來的泥狀口感呦！
香料雞肉咖哩(NT.350元)
而咖哩絕對是印度料最靈魂的料理美食，如果愛吃咖哩，那麼來到這裡可是會讓人吃得超級開心。
這個雞肉咖哩擁有紅咚咚的橘紅色澤，辣度挺鮮明的，很適合平常嗜辣朋友，而不同咖哩都有不同搭配的肉食，不過在這裡是沒有豬肉跟牛肉這兩個東西倒是！XD
印式辣味馬鈴薯花椰菜(NT.260元)
這個黃咖哩我自己很喜歡，可以吃到咖哩很濃郁的辛香氣味，裡面有大量馬鈴薯、雞肉及花椰菜，不管單吃、抑或用烤餅沾著吃都很合適。
馬鈴薯不塊是印度的主食，今天來這裡，吃最多就是馬鈴薯了！XD
蒜味香料羊肉咖哩(NT.340元)
因為我不吃羊，口味是採用朋友形容，聽她們說這羊肉咖哩也好吃，沒有讓人害怕的羊騷味，而且羊肉也很嫩口。
除了一開始吃的蔬菜餅之外，這個長得像飄浮雲朵的烤餅也是新推出的菜色呦！造型長得圓滾滾就像一個含著空氣的球，看起來真的好可愛。
雲朵餅搭配的是這個有著扁豆的黃咖哩，味道也是很濃郁，重點是，裡面的料真的超級多的啦！
嚐試著沾著烤餅一起吃，沒想到也是意外合胃口耶！
印式美味蝦仁特味飯(NT.350元)
除了馬鈴薯，這個香米飯也是印度的主食之一，五顏六色，別說大人，我想連小孩的接受度應該也超級高。
香米飯呈長條狀，乍看之下長得跟泰國米有些相像，裡面炒了蝦仁、紅蘿蔔、洋蔥，單吃有淡淡的香料氣味，本身附有一盅優酪醬，搭著一起吃的味道還蠻特別的呦！
瑪莎拉豆沙(NT.350元)
說到最有趣的，莫過於這個瑪莎拉豆沙，上次來的時候我也有點，實在覺得這東西太特別了，這次來忍不住又吃了一輪！
如果不說，我想大家實在很難猜這呈巨無霸的長條狀到底是什麼吧？！要說是點心也可以，但當主食也OK，不要以為就是薄薄一層脆片，其實內餡可是藏有大玄機呢！
外層薄脆、有點像是硬式的可麗餅，內餡有米食、馬鈴薯、葫蘆巴、扁豆，你可以單吃、也可以沾著佐醬一塊享用，這個特殊的印度菜我自己可是超級喜歡。
這次來搭配了扁豆醬及辣醬，兩種風味各有不同，覺得味道都不錯。
辣醬真的是有辣耶！吃起來涮嘴又過癮，長長一根，吃得美味又覺得超新鮮，平常也許很少接觸印度料理，但每次來都能讓人發掘到不同的新驚喜。
印式優格飲料(NT.80元)、芒果優格(NT.100元)、印度冰奶茶(NT.100元)
印式優格就是很純粹的優格，喝來濃稠無甜味，如果你喜歡酸，那麼這杯應該可以喝得很合胃口，芒果優格普遍大家都能接受，有極為香濃的芒果氣味，屬於小女孩甜甜滋味，而印式奶茶甜度偏低，有著蠻特別的香料味道。
如果說要推薦好喝，那麼芒果肯定第一名，但如果要喝特別道地的，自己則會推薦印式奶茶呦，另外特別一提的是，店家通常都是休星期一，不過這次元旦店家有營業，有興趣的朋友在放假也可以特別來嚐嚐這不同的道地印度菜呦！
評語時間：造訪斯里印度已經兩次了，兩次來都很喜歡它們家的菜色，選擇多、味道表現也很不錯，平常想試一些些不同的異國菜，我覺得這家倒是一個很棒的選擇，而且它們家的味道算是道地，並沒有因應口味而調味，或許有些人吃不習慣，但我反而覺得這樣更是能吃到更加正宗的印度菜：）
◎本篇為與 Sree India Palace 斯里印度餐廳 合作邀約，內容為真實感受，請安心服用。
◎美食主觀，僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味呦！
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