台中南屯少見酸種麵包專賣！發酵微酸口感超迷人，想買記得早點來～
今天來到南屯區黎明路二段上尋寶啦！說到麵包，台中居然有專門賣「酸種麵包」的獨立麵包店，這真的超特別耶～這間It‘s Me 酸種麵包坊 Sourdough Bakery外觀走一個溫暖低調的路線，經過的時候還能聞到陣陣的天然麥香，吸引不少碳水控的大家進去採購！
走進店裡，木質調的裝潢配上溫暖的黃光，給人一種很放鬆、很有溫度的感覺，不過要先偷偷跟你們說，我這次下午才來，蠻多熱門品項都已經被掃空了（哭）！架上看起來稍微空曠了一點，如果想要看到最豐富、滿滿麵包牆的畫面，大家記得一定要早點來報到喔！
雖然晚來選擇變少，但還是被我捕捉到了這個超誘人的「佛卡夏」！看看它表面烤得油亮油亮的，上面還點綴著不同的香料跟食材，光是用看的就讓人食指大動
旁邊還有另外一款口味的佛卡夏，上面的配料看起來也很豐富，酸種麵包特有的微酸發酵香氣，搭配上橄欖油和滿滿的配料，不管是用來單吃，還是買回家稍微加熱後夾著起司跟火腿一起吃，絕對都是超完美的早午餐選擇啦～
除了經典的歐式麵包，這裡居然還有賣「貝果」耶！圓滾滾胖嘟嘟的造型超級可愛。
用酸種麵團做出來的貝果，吃起來口感一定比一般的還要更Ｑ彈有韌性的吧~不管是抹果醬還是夾生菜沙拉，這種百搭的麵包絕對要順手夾幾個放進盤子裡呀！
轉個身還發現了金黃酥脆的可頌！那個層層疊疊的酥脆外皮，看起來烤得非常漂亮完美
這個「酸種吐司」真的超級特別！平常我們吃到的吐司多半是柔軟香甜的，但用酸種發酵的吐司，不只外皮比較有嚼勁，吃起來還會帶有一股迷人的天然微酸味
店裡最吸睛的絕對是這些「無包餡的大顆酸種麵包」！每一顆都份量十足，拿在手裡沉甸甸的
酸種麵包最大的魅力就在於它純粹的麥香和發酵酸味，不用華麗的內餡，只要單純咀嚼麵包體本身，就能吃到最原始、最無負擔的健康美味喔！
可能很多人會擔心買這麼大顆的歐式麵包回家不知道怎麼切？不用煩惱！這裡的服務非常貼心，結帳的時候可以請店員協助把大顆的麵包切成小塊，帶回家直接放進冷凍庫保存，想吃的時候拿幾片出來回烤，超級方便！
不過要稍微小碎念一下，他們家結帳的地方空間真的比較小一點!櫃檯剛好就卡在門口進出入的地方，人多的時候排隊結帳會覺得有點擁擠。大家拿著夾滿麵包的餐盤轉身的時候，要稍微注意一下腳步，小心不要互相碰撞到把麵包弄掉囉！
總結來說，南屯這間It‘s Me 酸種麵包坊真的是台中少見的優質酸種麵包店！天然發酵的獨特酸香和充滿嚼勁的口感，喜歡歐式麵包的人絕對會一吃就愛上，大麵包還能貼心代切，真的超棒，最後再次提醒大家，想買到喜歡的口味跟豐富的品項，千萬記得要「早點來」喔！推薦給大家啦～
It‘s Me 酸種麵包坊 Sourdough Bakery
地址：臺中市南屯區黎明路二段282號一樓
營業時間：14:00-19:00(週日、一公休)
