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【熱血採訪】[台中]菓風小舖_台中店–轉型後的菓風小舖令人眼睛為之一亮!有咖啡廳和手作甜點區!IG熱門景點@台灣大道 西區

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這天來到一個令人眼睛為之一亮的地方!沒想到在台灣大道上面竟然有這麼一間超級無敵美的咖啡廳!裡頭都是田園風格裝潢,整片的落地窗可以看到外頭的綠意和車水馬龍。千千萬萬想不到,這裡竟然是菓風小舖台中店

 

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(本文與菓風小舖台中店合作,內容為體驗之後的真實感受)

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超級無敵美的地方!
而且裡頭非常好拍照,根本就是可以來拍張IG美照!
木頭桌子搭上綠色的地板,上頭的燈罩還是用鐵水桶,
每張桌子上頭也都有小植栽,完全的田園自然風,美翻天!

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在這邊享用下午茶,根本大享受啊。
MENU就夾在桌上,不仔細看還以為是什麼店家介紹的卡片XD
菓風小舖以巧克力糖果餅乾為主,可以說是3C商店啦!(Chocolate、Candy、Cookie)
所以賣的產品當然都環繞在這上面!
不過轉型後的菓風小舖多了下午茶咖啡廳這部分,還有手作甜點。

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下午茶的部分,店內有賣甜點、冰淇淋和鹹派、飲品等等。
甜點不是外面隨便找廠商訂的,
是特地請菓風小舖的甜點師傅親自製作設計的。

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當天吃了很多甜點還有一款鹹派,趕緊分享給大家!

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首先要來介紹一款來到這邊必點的甜點!【仙人掌】。
都說這裡是田園自然風了,當然要點個盆栽甜點才可以啊!
仙人掌裡面有牛奶海綿蛋糕配上花生餡,
用湯匙舀起來,根本就是小植栽沒錯啊XD
花生的香氣濃郁又香甜,這款甜點口感比較濕潤,
裡頭還有牛奶巧克力的慕絲、太妃糖甘那許,好吃又好看!

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這款【天使】,白色的海綿蛋糕,裡頭除了有蜂蜜海綿蛋糕之外,
還有起司和柚子醬的味道,吃進嘴裡會從鼻腔散發出柚子的香氣。
可以沾上蜂蜜柚子醬,味道更濃郁唷。

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來到菓風小舖,一定要點份巧克力的!
而這款【天坑巧克力】也算是必點的甜點之一。
端上桌超美,上頭還有金箔點綴,仔細看這巧克力側面還挺有層次感的。

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巧克力布朗尼蛋糕口感稍微扎實,
裡頭還有核桃粒,我喜歡。
淋上的巧克力醬汁之後,中間會凹陷一個洞,頗有趣的XD

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阿芙佳朵系列的甜點,是有種冰熱交替的感覺,
最底下是巧克力布朗尼,接著疊上兩球巧克力冰淇淋,
最後淋上熱熱的巧克力醬,甜滋滋啊!

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接著,吃了這麼多的甜品,怕會太膩口,再來個鹹派!
這天吃的是鮭魚菠菜鹹派,我覺得還不錯,
裡頭除了有鮭魚還有一些蔬菜配上洋蔥乳酪,
一旁還有菠菜,我覺得還蠻搭的XD
派皮有點脆度但不會太硬,烤完的鹹派好香好香啊!

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柳橙檸檬氣泡飲,裡面還有柳橙檸檬切片,配上一些蜂蜜,加上氣泡水,香甜又解渴。
吃飽喝足之後,我們來到三樓繼續手作甜點啦!

【注意!DIY的手作甜點部分,建議可以事先預約唷!】

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三樓的手作教室好大,環境還蠻棒的。

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當天和G咪一起做甜點,這次作的是CAKE POP,一個人可以做六顆CAKE POP。
CAKE POP會插在盆栽巧克力蛋糕裡頭,就像開花的小盆栽一樣!

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有帶包包或者外套的人,一旁的抽屜打開就可以放置物品,很方便。

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製作之前會先看影片,了解一下CAKE POP的製作過程,
接著就可以自己動手做啦!很多煩瑣的前置作業店家都已經做好了,
所以我們做的很簡單,把麵糰分成六等份,搓成圓型之後,
再放入預熱的烤箱裡頭,等待烤出來就成型啦!超像章魚小丸子的XD
之後再把這些圓圓的CAKE POP放到巧克力醬裡頭滾一下,再裝飾就OK啦!
可以在上面畫上自己想要的圖案,超可愛,而且獨一無二。

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我做完整個捨不得吃啊!
盆栽裡頭可以插五支CAKE POP,所以有一支可以現場吃掉XD
我真的是選不出來到底要吃哪一支才好,每個都是我畫出來的寶貝啊XD

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最後最後,帶大家回到熟悉的菓風小舖XDDDD(大笑)
因為學生時期對菓風小舖的印象就是賣餅乾糖果巧克力的地方,
而且裡頭賣的產品,包裝都超級有特色!

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門口旁邊的小木頭牌子,挺可愛的。

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玲瑯滿目,而且產品種類好多喔!
當天來的客人也很多,年齡層有社會人士也有學生族群,
巧克力真的是一個大部份的人都會喜愛的禮物,
吃了甜蜜蜜又能在包裝上或巧克力本身展現一點小巧思。

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靠近一樓門口邊的一個小區塊,
還設置了婚禮小物,菓風小舖不單單只賣巧克力餅乾而已,
還能設計成專屬的婚禮小物喔!

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新產品上市!
這一支支的口紅,顏色也太鮮豔了吧?XD
從咖啡色到藍色都有,仔細一看,其實都是巧克力啦!是不是太有巧思了呢?

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看著菓風小舖裡頭的餅乾和巧克力,
總有滿滿的學生時代回憶,
很多熱門暢銷的款,至今都還在架上販賣。

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最近推出的包裝系列比較偏向台灣的在地文化小吃,頗有懷舊的味道。

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這次來到菓風小舖,真的有非常驚豔的感覺!
讓我對以前只賣糖果餅乾的菓風小舖刻板印象完全改變,
除了有下午茶,還能來這裡親手做甜點,自己吃或者送人當禮物都非常適合,
我覺得也很適合情侶一起來做,超有趣的喔!
推薦大家趕緊來菓風小舖台中店,一起進入甜滋滋的世界吧!

 

 

 

店名:菓風小舖_台中店
地址:台中市西區台灣大道二段353號
電話:04-37070197
營業時間:11:00-21:00
公休日:無
網址:http://www.sophisca.com.tw/
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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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