【熱血採訪】[台中]菓風小舖_台中店–轉型後的菓風小舖令人眼睛為之一亮！有咖啡廳和手作甜點區！IG熱門景點@台灣大道西區

這天來到一個令人眼睛為之一亮的地方！沒想到在台灣大道上面竟然有這麼一間超級無敵美的咖啡廳！裡頭都是田園風格裝潢，整片的落地窗可以看到外頭的綠意和車水馬龍。千千萬萬想不到，這裡竟然是菓風小舖台中店！

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(本文與菓風小舖台中店合作，內容為體驗之後的真實感受)

超級無敵美的地方！
而且裡頭非常好拍照，根本就是可以來拍張IG美照！
木頭桌子搭上綠色的地板，上頭的燈罩還是用鐵水桶，
每張桌子上頭也都有小植栽，完全的田園自然風，美翻天！

在這邊享用下午茶，根本大享受啊。
MENU就夾在桌上，不仔細看還以為是什麼店家介紹的卡片XD
菓風小舖以巧克力糖果餅乾為主，可以說是3C商店啦！(Chocolate、Candy、Cookie)
所以賣的產品當然都環繞在這上面！
不過轉型後的菓風小舖多了下午茶咖啡廳這部分，還有手作甜點。

下午茶的部分，店內有賣甜點、冰淇淋和鹹派、飲品等等。
甜點不是外面隨便找廠商訂的，
是特地請菓風小舖的甜點師傅親自製作設計的。

當天吃了很多甜點還有一款鹹派，趕緊分享給大家！

首先要來介紹一款來到這邊必點的甜點！【仙人掌】。
都說這裡是田園自然風了，當然要點個盆栽甜點才可以啊！
仙人掌裡面有牛奶海綿蛋糕配上花生餡，
用湯匙舀起來，根本就是小植栽沒錯啊XD
花生的香氣濃郁又香甜，這款甜點口感比較濕潤，
裡頭還有牛奶巧克力的慕絲、太妃糖甘那許，好吃又好看！

sophisca

這款【天使】，白色的海綿蛋糕，裡頭除了有蜂蜜海綿蛋糕之外，
還有起司和柚子醬的味道，吃進嘴裡會從鼻腔散發出柚子的香氣。
可以沾上蜂蜜柚子醬，味道更濃郁唷。

來到菓風小舖，一定要點份巧克力的！
而這款【天坑巧克力】也算是必點的甜點之一。
端上桌超美，上頭還有金箔點綴，仔細看這巧克力側面還挺有層次感的。

巧克力布朗尼蛋糕口感稍微扎實，
裡頭還有核桃粒，我喜歡。
淋上的巧克力醬汁之後，中間會凹陷一個洞，頗有趣的XD

阿芙佳朵系列的甜點，是有種冰熱交替的感覺，
最底下是巧克力布朗尼，接著疊上兩球巧克力冰淇淋，
最後淋上熱熱的巧克力醬，甜滋滋啊！

接著，吃了這麼多的甜品，怕會太膩口，再來個鹹派！
這天吃的是鮭魚菠菜鹹派，我覺得還不錯，
裡頭除了有鮭魚還有一些蔬菜配上洋蔥乳酪，
一旁還有菠菜，我覺得還蠻搭的XD
派皮有點脆度但不會太硬，烤完的鹹派好香好香啊！

柳橙檸檬氣泡飲，裡面還有柳橙檸檬切片，配上一些蜂蜜，加上氣泡水，香甜又解渴。
吃飽喝足之後，我們來到三樓繼續手作甜點啦！

【注意！DIY的手作甜點部分，建議可以事先預約唷！】

三樓的手作教室好大，環境還蠻棒的。

當天和G咪一起做甜點，這次作的是CAKE POP，一個人可以做六顆CAKE POP。
CAKE POP會插在盆栽巧克力蛋糕裡頭，就像開花的小盆栽一樣！

有帶包包或者外套的人，一旁的抽屜打開就可以放置物品，很方便。

製作之前會先看影片，了解一下CAKE POP的製作過程，
接著就可以自己動手做啦！很多煩瑣的前置作業店家都已經做好了，
所以我們做的很簡單，把麵糰分成六等份，搓成圓型之後，
再放入預熱的烤箱裡頭，等待烤出來就成型啦！超像章魚小丸子的XD
之後再把這些圓圓的CAKE POP放到巧克力醬裡頭滾一下，再裝飾就OK啦！
可以在上面畫上自己想要的圖案，超可愛，而且獨一無二。

我做完整個捨不得吃啊！
盆栽裡頭可以插五支CAKE POP，所以有一支可以現場吃掉XD
我真的是選不出來到底要吃哪一支才好，每個都是我畫出來的寶貝啊XD

最後最後，帶大家回到熟悉的菓風小舖XDDDD(大笑)
因為學生時期對菓風小舖的印象就是賣餅乾糖果巧克力的地方，
而且裡頭賣的產品，包裝都超級有特色！

門口旁邊的小木頭牌子，挺可愛的。

玲瑯滿目，而且產品種類好多喔！
當天來的客人也很多，年齡層有社會人士也有學生族群，
巧克力真的是一個大部份的人都會喜愛的禮物，
吃了甜蜜蜜又能在包裝上或巧克力本身展現一點小巧思。

靠近一樓門口邊的一個小區塊，
還設置了婚禮小物，菓風小舖不單單只賣巧克力餅乾而已，
還能設計成專屬的婚禮小物喔！

新產品上市！
這一支支的口紅，顏色也太鮮豔了吧？XD
從咖啡色到藍色都有，仔細一看，其實都是巧克力啦！是不是太有巧思了呢？

看著菓風小舖裡頭的餅乾和巧克力，
總有滿滿的學生時代回憶，
很多熱門暢銷的款，至今都還在架上販賣。

最近推出的包裝系列比較偏向台灣的在地文化小吃，頗有懷舊的味道。

這次來到菓風小舖，真的有非常驚豔的感覺！
讓我對以前只賣糖果餅乾的菓風小舖刻板印象完全改變，
除了有下午茶，還能來這裡親手做甜點，自己吃或者送人當禮物都非常適合，
我覺得也很適合情侶一起來做，超有趣的喔！
推薦大家趕緊來菓風小舖台中店，一起進入甜滋滋的世界吧！

店名：菓風小舖_台中店
地址：台中市西區台灣大道二段353號
電話：04-37070197
營業時間：11:00-21:00
公休日：無
網址：http://www.sophisca.com.tw/
菓風小舖粉絲團：https://www.facebook.com/Sophisca.Taiwan/
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