松山牛排有哪些？9間台北松山區牛排懶人包
松山牛排有哪些？9間台北松山區牛排懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作，慶生、聚餐、特別的約會等等….總是容易和牛排聯想在一起，本篇介紹松山區有哪些美味牛排，一起瞧瞧吧，點選店名還可以觀看全文：
西華飯店TOSCANA義大利餐廳｜台北市松山區民生東路三段111號
原本我想點的是式熟成頂級美國肋眼上蓋牛排，但當天缺貨，只好選擇頂級美國菲力牛排6盎司，服務人員會詢問是否需要海鹽，我個人喜歡蘸著吃，且比較清淡的吃法，所以就選擇海鹽。提供三種醬：芥末籽醬、辣根醬、法式芥末醬，可以挑選喜歡的醬料搭配牛排。我選的是三分熟的菲力，切開來那粉嫩的牛肉顏色，不過西華的三分熟是會帶著血色汁液，不敢吃太生的話可以點七分熟，肉質相當的軟嫩，不過還是友人選的更勝一酬。
TEXAS 德州鮮切牛排｜台北市松山區民生東路三段156號
因為 Texas 主打鮮切牛排，所以我們就點了德州鮮切牛排來吃看看。一道主餐可選擇兩種附餐，我們挑了肉汁馬鈴薯及新鮮蔬菜，牛排則是選擇了五分熟的熟度，切開牛排，頗面的牛排肉色粉嫩，肉紋明顯。咬一口，比想像中的還要多汁，牛肉味道也很重，以價格來說，是表現得非常不錯的牛排，跟朋友口中 Texas 的「牛排還好」形容詞有點對不上，可能是跟牛肉部位有關。在友人兩極的評價中來到 Texas 用餐，原本沒有抱太大的期望，但卻發現比我想像中的好吃非常多，而且店內氣氛非常好，深深覺得這樣的美式餐廳無論跟家人、朋友或同事都非常適合！
BarSip 餐酒｜台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號
餐酒館竟然也有這麼不簡單的蒜球牛小排，還真是出乎意料，主要是經過溫室熟成的牛小排，經過去油、嫩化後，搭配大火香煎的蒜球，蒜香完美襯托出了牛肉本身的香氣，加上酒精的催化下，吃起來下酒又超過癮！今天四個人在BarSip餐酒吃了這麼多美味的創意料理，份量剛剛好，也喝得好過癮，一邊小酌一邊聊天，還有這麼多美食可以大吃，勞碌上班族的夜間小確幸就該是這樣的阿！
閑閑餐酒館 YIN YIN｜台北市松山區南京東路五段286巷7號
閑閑餐酒館在捷運南京三民站附近，店面整體來說還是稍顯低調，這樣帶點神秘感我喜歡，閑閑餐酒館的菜單種類不算太多～但幾乎樣樣都值得推薦。這個骰子Prime牛小排佐紅酒醬我自己很喜歡，煎到五分熟的牛小排是最好吃的熟度。貨真價實的骰子牛旁邊的是木炭鹽～味道更添風味。如果覺得味道不夠可以沾點紅酒醬更添香氣。餐點太美味～又忍不住再開一支紅酒！
One Plus One 1+1創意廚房｜台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號
One Plus One 1+1創意廚房除了一般的義大利麵、燉飯、排餐之外，還有推出讓人吃飽飽的1+1組合套餐，讓你不用思考吃甚麼好，老公愛吃肉當然不會錯過香煎紐西蘭特級紐約客，紐約客是一種取自牛前腰脊肉的牛排，運動量較大，所以這裡油脂較少、肉質較緊實，五分熟還保有嫩度，並簡單地加入些鹽巴、黑胡椒調味。一旁還有時蔬及馬鈴薯泥，馬鈴薯很綿密，不過愛伊特最近挺喜歡炙烤過的馬鈴薯泥，那香氣跟口感會更美味~
que 原木燒烤餐廳｜台北市松山區市民大道七段八號17樓
主餐都是現點現做，主廚在餐檯烤爐前現烤牛排，使用的是原木碳烤，有著特殊的香氣，令人十指大動。深海熊蝦紐約客(雙人-季節限定套餐)裡的熊蝦的個頭好大隻，兩人分食的份量蠻足夠的，而且可以吃到海鮮的原味，將鮮甜的滋味都鎖在肉質裡，紐約克牛排大約是點五分熟，牛排切開之後不會有可怕的血水，有先靜置之後，還能見到那粉嫩的色澤，口感紮實有彈性。
大黑居酒食堂｜台北市松山區市民大道四段155號
牛小排的熟度會以5分熟呈現，如果需要調整熟度的話，需要在點餐時告知店員唷！牛小排會切成片狀送上桌，旁邊還會附上檸檬片、椒鹽和蘿蔔泥可以自行搭配。這天吃到的牛小排烤的熟度適中，從切面還可以看到漂亮的粉紅色，牛小排趁熱吃起來嫩香多汁，牛肉的肉香味也很濃郁，而稍微放涼才吃的話，口感則是會較有嚼勁。大家吃牛小排的時候建議先不要急著沾椒鹽或擠檸檬汁，
可以先試試看品嘗原味，我覺得原味的牛小排吃起來就很好吃，如果沾太多椒鹽或是擠太多檸檬汁反而會吃不到肉本身的香氣囉。
頂焰精肉小酒館｜台北市松山區市民大道四段219號
頂焰的料理真的無極限，連王品台塑牛排在這都吃得到，整塊帶骨的牛小排色澤烤的恰到好處，大塊頭的牛排適合多人分食，這天吃到的牛肉都好夢幻，老闆真的是什麼寶貝都拿出來跟大家分享，瞧瞧這美妙的擺盤，牛小排專屬的烤肉醬，刷上一層誘人的咖啡色，而且肉質相當厚實，愛吃牛排的朋友，絕對要來點一下，請店員替大家分食，這個帶骨牛小排先經過燉煮，再來烘烤，是道很費工的菜色，這次用餐有幸可以遇到他真是幸福，牛肉軟嫩度控制的很棒，剛剛下刀就已經可以輕鬆切到底
微笑餐桌Smile table｜台北市松山區延壽街333號
主餐直接推薦微笑餐桌的兩大招牌，加拿大鮮活龍蝦和乾式熟成肋眼牛排，這兩道都需要提前3天預訂，數量有限，此刻左擁活龍蝦，右抱大塊熟成牛排，完全不輸美女入懷的感覺，超幸福的啦！烤美國乾式熟成肋眼16OZ採用美國進口標準55天乾式熟成肋眼牛排，隨牛排附上鹽之花與芥末籽讓你搭配品嚐，雖然一份價格不便宜，但夠大塊也相當厚實，烤過後散發著油花香氣，先用好好聞一聞，再拿起刀叉慢慢劃過，感受那鮮嫩肉質。