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松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

2019 12 11 181412 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包是由熱血台中與台北美食部落客共同製作,慶生、聚餐、特別的約會等等….總是容易和牛排聯想在一起,本篇介紹松山區有哪些美味牛排,一起瞧瞧吧,點選店名還可以觀看全文:

2019 03 27 015917 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

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2019 12 11 181353 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

西華飯店TOSCANA義大利餐廳|台北市松山區民生東路三段111號

原本我想點的是式熟成頂級美國肋眼上蓋牛排,但當天缺貨,只好選擇頂級美國菲力牛排6盎司,服務人員會詢問是否需要海鹽,我個人喜歡蘸著吃,且比較清淡的吃法,所以就選擇海鹽。提供三種醬:芥末籽醬、辣根醬、法式芥末醬,可以挑選喜歡的醬料搭配牛排。我選的是三分熟的菲力,切開來那粉嫩的牛肉顏色,不過西華的三分熟是會帶著血色汁液,不敢吃太生的話可以點七分熟,肉質相當的軟嫩,不過還是友人選的更勝一酬。

 

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TEXAS 德州鮮切牛排|台北市松山區民生東路三段156號

因為 Texas 主打鮮切牛排,所以我們就點了德州鮮切牛排來吃看看。一道主餐可選擇兩種附餐,我們挑了肉汁馬鈴薯及新鮮蔬菜,牛排則是選擇了五分熟的熟度,切開牛排,頗面的牛排肉色粉嫩,肉紋明顯。咬一口,比想像中的還要多汁,牛肉味道也很重,以價格來說,是表現得非常不錯的牛排,跟朋友口中 Texas 的「牛排還好」形容詞有點對不上,可能是跟牛肉部位有關。在友人兩極的評價中來到 Texas 用餐,原本沒有抱太大的期望,但卻發現比我想像中的好吃非常多,而且店內氣氛非常好,深深覺得這樣的美式餐廳無論跟家人、朋友或同事都非常適合!

 

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BarSip 餐酒|台北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號

餐酒館竟然也有這麼不簡單的蒜球牛小排,還真是出乎意料,主要是經過溫室熟成的牛小排,經過去油、嫩化後,搭配大火香煎的蒜球,蒜香完美襯托出了牛肉本身的香氣,加上酒精的催化下,吃起來下酒又超過癮!今天四個人在BarSip餐酒吃了這麼多美味的創意料理,份量剛剛好,也喝得好過癮,一邊小酌一邊聊天,還有這麼多美食可以大吃,勞碌上班族的夜間小確幸就該是這樣的阿!

 

2019 12 11 181357 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

閑閑餐酒館 YIN YIN|台北市松山區南京東路五段286巷7號

閑閑餐酒館在捷運南京三民站附近,店面整體來說還是稍顯低調,這樣帶點神秘感我喜歡,閑閑餐酒館的菜單種類不算太多~但幾乎樣樣都值得推薦。這個骰子Prime牛小排佐紅酒醬我自己很喜歡,煎到五分熟的牛小排是最好吃的熟度。貨真價實的骰子牛旁邊的是木炭鹽~味道更添風味。如果覺得味道不夠可以沾點紅酒醬更添香氣。餐點太美味~又忍不住再開一支紅酒!

 

2019 12 11 181359 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

One Plus One 1+1創意廚房|台北市松山區南京東路五段66巷2弄5號

One Plus One 1+1創意廚房除了一般的義大利麵、燉飯、排餐之外,還有推出讓人吃飽飽的1+1組合套餐,讓你不用思考吃甚麼好,老公愛吃肉當然不會錯過香煎紐西蘭特級紐約客,紐約客是一種取自牛前腰脊肉的牛排,運動量較大,所以這裡油脂較少、肉質較緊實,五分熟還保有嫩度,並簡單地加入些鹽巴、黑胡椒調味。一旁還有時蔬及馬鈴薯泥,馬鈴薯很綿密,不過愛伊特最近挺喜歡炙烤過的馬鈴薯泥,那香氣跟口感會更美味~

 

2019 12 11 181408 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

que 原木燒烤餐廳|台北市松山區市民大道七段八號17樓

主餐都是現點現做,主廚在餐檯烤爐前現烤牛排,使用的是原木碳烤,有著特殊的香氣,令人十指大動。深海熊蝦紐約客(雙人-季節限定套餐)裡的熊蝦的個頭好大隻,兩人分食的份量蠻足夠的,而且可以吃到海鮮的原味,將鮮甜的滋味都鎖在肉質裡,紐約克牛排大約是點五分熟,牛排切開之後不會有可怕的血水,有先靜置之後,還能見到那粉嫩的色澤,口感紮實有彈性。

 

2019 12 11 181409 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

大黑居酒食堂|台北市松山區市民大道四段155號

牛小排的熟度會以5分熟呈現,如果需要調整熟度的話,需要在點餐時告知店員唷!牛小排會切成片狀送上桌,旁邊還會附上檸檬片、椒鹽和蘿蔔泥可以自行搭配。這天吃到的牛小排烤的熟度適中,從切面還可以看到漂亮的粉紅色,牛小排趁熱吃起來嫩香多汁,牛肉的肉香味也很濃郁,而稍微放涼才吃的話,口感則是會較有嚼勁。大家吃牛小排的時候建議先不要急著沾椒鹽或擠檸檬汁,
可以先試試看品嘗原味,我覺得原味的牛小排吃起來就很好吃,如果沾太多椒鹽或是擠太多檸檬汁反而會吃不到肉本身的香氣囉。

 

2019 12 11 181411 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

頂焰精肉小酒館|台北市松山區市民大道四段219號

頂焰的料理真的無極限,連王品台塑牛排在這都吃得到,整塊帶骨的牛小排色澤烤的恰到好處,大塊頭的牛排適合多人分食,這天吃到的牛肉都好夢幻,老闆真的是什麼寶貝都拿出來跟大家分享,瞧瞧這美妙的擺盤,牛小排專屬的烤肉醬,刷上一層誘人的咖啡色,而且肉質相當厚實,愛吃牛排的朋友,絕對要來點一下,請店員替大家分食,這個帶骨牛小排先經過燉煮,再來烘烤,是道很費工的菜色,這次用餐有幸可以遇到他真是幸福,牛肉軟嫩度控制的很棒,剛剛下刀就已經可以輕鬆切到底

 

2019 12 11 181414 - 松山牛排有哪些?9間台北松山區牛排懶人包

微笑餐桌Smile table|台北市松山區延壽街333號

主餐直接推薦微笑餐桌的兩大招牌,加拿大鮮活龍蝦和乾式熟成肋眼牛排,這兩道都需要提前3天預訂,數量有限,此刻左擁活龍蝦,右抱大塊熟成牛排,完全不輸美女入懷的感覺,超幸福的啦!烤美國乾式熟成肋眼16OZ採用美國進口標準55天乾式熟成肋眼牛排,隨牛排附上鹽之花與芥末籽讓你搭配品嚐,雖然一份價格不便宜,但夠大塊也相當厚實,烤過後散發著油花香氣,先用好好聞一聞,再拿起刀叉慢慢劃過,感受那鮮嫩肉質。

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