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日式料理|Solar Table 於光

這一間餐廳有蓬鬆酥軟的麵包、自家栽種的生菜、家庭風味的料理、濃郁可口的咖哩,餐點的用料和調味很能勾起人們的食慾,平日就吸引不少顧客上門品嘗。

資訊

場所名稱:Solar Table 於光

場所地址:台中市南屯區大進街697號

營業時間:平日 8:00 ~ 16:30;例假日 9:00 ~ 17:30

聯絡電話:04 2320 2302

官方粉絲專頁:Solar Table 於光

▼環境介紹

▲地點位於東興國小旁邊,附近有很多停放機車的地方。

▲整面反光的玻璃牆和不透明的木門,讓我遠看還不太定確是餐廳,看到「朝食」兩個字之後,才確定是有提供日式料理的餐廳。

▲裡面的桌椅多採木頭採質,稍有一點日式風格的感覺,平日客人還蠻多的。

▲窗邊的座位很明亮,喜歡自然光的人請坐這裡。

▼菜單

▲鹹食系

麵包、生菜、主食、飲料的套餐組合。

▲甜食系

水果、冰淇淋加日式鬆餅或法式麵包的套餐組合,另可單點美味小食。

▲家庭料理

日式口味的主食、涼伴小菜、白飯、熱湯、飲料的套餐組合。

▲料品的種類也很多,感覺都是有深度的味道。

▼美味鑑定

▲自製甜羅勒起司漢堡肉 – 250元 (附飲料)

▲布丁煎法國香榭麵包

法國麵包浸泡在使用土雞蛋和牛乳調製的蛋奶液之後,再進行烘烤及香煎,口感相當酥軟,並且充滿麵包、雞蛋、牛奶的香味,令人一吃就愛上。

▲無農藥自家栽種生菜

生菜、玉米筍、地瓜都很新鮮,有益身體健康。

▲爆汁小蕃茄、軟脆杏鮑菇。

▲這裡的漢堡排和一般油煎的不同,做法是伴入羅勒的手工純豬肉排,裹上麵包粉油炸之後,再放上一片起司,光看畫面就令人很期待實際的味道。

▲外層的部份很香脆,裡面的豬肉還保有一點彈性,加上起司、羅勒的香味,是一個口感十分誘人的菜色。

▲魚池紅茶

茶香醇厚、甘甜順口,加上有泡沫的口感,可以稱為茶中極品。

▲瑞可達乳酪熱煎熱餅 – 270元 (附飲料)

▲現打鮮奶油

口感和一般蛋糕上的奶油不一樣,比較香一點,而且沒那麼膩口。

▲明治巧克力冰淇淋

入口即化、香味濃郁、甜度適中、爽口不膩,除了不吃冰的人之外,我想沒人可抵檔它的魅力。

▲香蕉的口感Q綿不軟爛、酸甜適中有香味,營養價值高。鬆餅是使用義大利進口的里考塔起司和新鮮土雞蛋製作的,有蛋香和乳香,咬起來相當鬆軟、綿密,很接近蛋糕的口感。

▲不論是沾奶油、還是冰淇琳,都相當香甜好吃。

▲奶油味噌馬鈴薯豚肉煮 – 290元 (附飲料)

(主食、3樣配茶、湯品、白飯)

▲馬鈴薯燉肉是日本家庭常見的一道料理,材料有豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、味噌、醬油、味醂、砂糖、酒、高湯,經過長時間燉煮之後,豬肉軟嫩不乾柴,完全吸收了調味料和蔬菜的味道,吃得到誘人胃口香味、鹹味、甜味,不禁令人很想配白飯一起吃。花椰菜是清燙的,有淋上胡麻汁,微香、微酸、清脆爽口。

▲杏鮑菇和黑木茸都有炒過,裡面加了一點調味料,口感軟脆、鹹度到味很下飯。

▲一口Q軟白飯、一口開胃配菜,家庭料理的美味盡在其中。

▲味噌湯的鹹度適中,不會太鹹或太淡,充滿著蘿蔔的香味,清甜順口。

▲無咖啡因茶

使用南非國寶茶葉包,清香、回甘、不苦澀,而且沒有咖啡因,不會影響睡眠。

文章到此結束,謝謝您的瀏覽,祝您有一個愉快的用餐時光。

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