熱血採訪｜沒想到才剛發現新的台中親子秘境！竟然7月底就要結束了….
台中全新秘境餐廳石岡水舍蝦蝦飯主題餐廳！地點鄰近東豐自行車綠廊，佔地廣闊且附設免費停車場，這裡不僅能在冷氣開放的舒適空間品嚐清爽鮮美蝦蝦飯，戶外更是一座充滿生機的生態園區，石岡蝦蝦飯的庭園，由具園藝背景的夥伴長年細心照料，始終堅持不灑藥，希望讓植物與昆蟲都能自在共生，也因此孕育出每年夏季限定的野生獨角仙生態！還能看見壯觀的鹿角蕨與紫斑蝶，加上寬廣的大草坪與夏日專屬玩水區，非常適合騎完腳踏車後來這裡用餐休憩，或是帶著全家大小來一場親近大自然的生態之旅～還有在地人才知道的賞鳥秘境，不只能一覽大甲溪美貌，在冬日還可以看到成群的候鳥，多人團體也不擔心，這邊有提供獨立大包廂，一次可以容納20人，附設專屬洗手間和電視，還在為家族旅遊、公司團康地點煩惱嗎，來這邊就對啦～
2026/7/23發現要收了！想去的朋友請把握最後幾天
石岡蝦蝦飯的店面外觀簡約俐落，大門口前保留了非常寬敞的空間，這裡特別設置了腳踏車的停放區，對於騎乘東豐自行車綠廊來到這裡的車友們非常友善，腹地廣大的優勢，即使是同時停放兩台大型遊覽車也完全不是問題，整體的動線規劃得相當流暢
停車區內各個角落都設有明確的標示牌，清晰指引車輛的停放位置與進出動線，旁邊都是滿滿的綠植，看了心情就很好耶～
往戶外庭院走，馬上就能發現這個讓孩子們眼睛一亮的小型溜滑梯設施，這裡整體的環境規劃非常重視親子友善，大人們可以選擇坐在戶外座位區悠閒地聊天放鬆，一旁的小朋友也能盡情玩樂放電
庭院中這條充滿綠意的棚架長廊，有著令人期待的隱藏版美景，園區分享在每年春天花季來臨時，這區會開滿夢幻的紫藤花，如瀑布般垂墜的花海浪漫至極，這樣優美的自然景致，甚至吸引了不少新人特地前來這裡拍攝婚紗照取景
如果是6月份來到石岡蝦蝦飯，絕對必須走到戶外區尋找光臘樹的蹤跡！園藝夥伴親力親為照顧這裡的上至花草樹木下至草地～為了保護這些野生的嬌客，園區堅持絕對不灑藥，用心培養出最適合獨角仙生活的自然環境，大家才有機會在這裡看見數量豐富的獨角仙生態
這天因為是接近中午時分來訪，天氣較熱，出來活動的獨角仙數量稍微少了些，但只要靜下心仔細尋找，還是能在樹幹上發現牠們可愛的身影！離開國小生物課後，真的好久沒有這麼近距離觀察大自然了！這裡絕對是昆蟲愛好者的秘境，同時也要特別提醒帶小朋友來的家長們，請務必教導孩子以眼睛欣賞，千萬不要隨意抓取或驚擾獨角仙
緊接著映入眼簾的，是一整片綠意盎然的大草坪，平坦寬廣的草地維護得極好，園區內偶爾還能看見超大叢的鹿角蕨與成群飛舞的紫斑蝶，不過要特別注意的是，為了維護環境品質與生態，園區不開放毛小孩入內，這部分還請大家共同遵守園區的規定，一起守護這片乾淨園區
夏天一到，最期待的絕對是玩水時刻！石岡蝦蝦飯不僅提供美味餐點，更在暑假7、8月份開放專屬的玩水區域，來到這裡，吃飯和玩水兩個願望能一次滿足
逛完了豐富的戶外生態，回到室內餐廳，迎面而來的是冷氣大放送的舒適空間，雖然這天是平日，但一到中午用餐時間，人潮依舊絡繹不絕，還有從彰化遠道而來的回訪客，他們來過一次就愛上這邊愜意的氛圍，當然，好吃的蝦蝦飯是主要原因啦～
石岡蝦蝦飯的菜單。品項設計清晰簡潔，主打各式口味的蝦蝦飯，也有炸物點心與茶飲選擇
店內導入自動點餐機系統，讓點餐流程更加流暢有效率～機器操作介面直觀清晰，若是對菜色需要介紹或是操作不熟悉，一旁的店員都會隨時上前熱情協助，這種數位與人情味兼具的服務體驗，讓人感到貼心
不論內用或外帶，這裡一律採用精心設計的餐盒裝盛，園方特別介紹，盒中的配菜大部分由他們自己栽種，部分則找在地小農購買，希望能讓大家吃得安心，這不僅確保了食材的品質與新鮮，更積極推廣石岡當地的農產，串聯活絡地方
若是雙人用餐，我很推薦點這款雙人套餐！包含招牌的奶蒜蝦蝦飯和檸香塔塔唐揚雞飯，還附上豐盛的炸物拼盤與飲品，份量十足且配色豐富，一上桌就讓人食指大動
檸香塔塔唐揚雞飯
金黃酥脆的唐揚雞塊堆疊在白飯旁邊，旁邊鋪滿了各色清爽配菜，視覺上就讓人感受到誠意十足
唐揚雞的外皮炸得極為酥脆，咬下去口感紮實，肉塊大一口咬下非常過癮
酥脆的炸雞塊若是單吃難免略顯單調，沾上店家特製的檸香塔塔醬更是別具風味，塔塔醬質地細緻，帶有淡淡的檸檬香氣與酸度，不但解膩，更讓整體風味層次升級
招牌奶蒜蝦蝦飯
最讓人驚豔的是，店家選用的蝦子新鮮肥美，咬下去口感Q彈有嚼勁，絕對不是市面上那種泡發過後軟爛或是脆得不自然的口感
盒中的每一隻蝦子都經過貼心去殼處理，大人小孩都可以放心享用，不必動手剝殼，淋上自製熬煮奶蒜醬，再擠上新鮮的檸檬汁，微酸的滋味更能帶出蝦子的鮮甜，口感更加清爽美味
香檬氣泡、玫瑰蘋果醋
炎炎夏日，這兩款飲料絕對是最佳搭檔！我很推薦大家點香檬氣泡，選用屏東麟洛鄉的扁實檸檬，香氣濃郁卻不酸口，搭配氣泡水喝起來更加爽口；玫瑰蘋果醋則有淡淡的玫瑰香氣與蘋果醋的酸甜，風味解膩，是女生會喜歡的口味
雙人套餐的炸物我選擇了經典的薯條和雙色QQ地瓜球，這兩款炸物火候掌控得極好，金黃酥脆的外表咬下去會發出療癒的喀滋聲，而且吃起來完全沒有負擔的油膩感
海陸雙拼蝦蝦飯
這份是「平日限定」的海陸雙拼蝦蝦飯套餐，還貼心搭配了一瓶無糖的金萱冷泡茶，餐盒的配色相當繽紛誘人，不僅有酥脆紮實的唐揚雞，還有貼心去殼的肥美鮮蝦，食材選用在地小農的心血，配菜更是自家栽種，讓人吃得安心又健康
對於什麼都想嘗一點、或是兩種口味都想一次滿足的朋友來說，這個雙拼套餐真的剛剛好！即使是一個人前來，也能吃得非常豐盛飽足，品嚐前記得淋上新鮮的檸檬汁，微酸的果香能完美帶出海鮮的清甜，讓整體風味更加清爽提鮮
套餐附贈的這瓶金萱冷泡茶表現很亮眼，茶湯呈現清透的金黃色澤，喝起來茶韻清香順口，完全不會有苦澀的感覺，在炎熱的夏天裡吃完豐富的蝦蝦飯，配上這樣一口冰涼解渴的冷泡茶，絕對是最完美的搭配
不只有室內用餐區，戶外也有設置用餐空間，全餐廳有100個用餐座位，喜歡接近大自然的朋友，可以選擇在戶外座位區用餐，周圍被充滿綠意的開闊庭園包圍，感受遠離城市喧囂的放鬆氛圍
實際走一圈園區，雖然來訪時是正中午，但一點都不覺得悶熱，園藝夥伴將這裡的一草一木照顧得極好，樹木高大茁壯，枝繁葉茂自然形成了一大片舒適的遮蔭區，微風輕輕吹拂，走在樹下真的相當愜意涼爽
有在玩園藝、養植物的朋友來到這裡絕對會感到驚喜！園區內隨處可見姿態優雅的鹿角蕨，每一叢都長得超大又超美，葉片翠綠飽滿，這必須投入極大的心力與時間去維護，才能培養出如此生機盎然的自然景觀
漫步在園區中，意外看見成群的紫斑蝶圍繞在盛開的澤蘭上飛舞，畫面實在太唯美了。據園區分享，為了打造這片生態，他們請教了許多植物與昆蟲專家，並堅持不灑藥，希望讓自然生態能夠持續循環，因此每年六月都能看見野生獨角仙出現在光臘樹上
往園區後方走，在園區人員的帶領下，我們探訪了一條隱藏版秘境步道，從這裡可以遠眺壯麗的大甲溪河谷風光，視野極為遼闊，據說這條步道只有在地人才知道，冬季更是候鳥停留的棲息地，石岡蝦蝦飯不僅是一間餐廳，更是一個探索大自然寶藏的絕佳據點
如果是家族旅遊或團體辦活動，這裡也規劃了採光極佳且極具隱私性的獨立包廂空間！包廂十分寬敞，最多可以容納20人一起用餐，想要在舒適冷氣房內不受打擾地聚餐，記得要提前打電話向店家預約
走進這間獨立包廂，裡面的空間設計溫馨簡潔，不但冷氣開放得非常涼爽，大太陽的日子裡也完全不用擔心，只要把大片的遮光窗簾放下來，就能隔絕室外的烈日曝曬，更棒的是，包廂內部還貼心規劃了專屬的洗手空間，免去和外面遊客大排長龍的困擾，舒適度極高
包廂裡附設了電視設備，不論是要播放影片還是做簡報都很方便，園區人員笑著分享，之前曾有長輩聚餐時自備麥克風，把包廂變成歡樂的聚會空間，也看得出大家在這裡都相當放鬆自在
整體而言，石岡水舍蝦蝦飯主題餐廳是一間將美食與自然生態完美結合的優質景點，不僅餐點清爽好吃、能深刻感受到店家的用心，園區內豐富的自然生態、大草坪與戲水區更是為親子家庭提供了極佳的休閒空間，無論是想騎腳踏車來外帶一份蝦蝦飯，或是坐在冷氣房裡享受愜意午後，這裡都是來到台中東豐自行車綠廊時，非常值得停留探訪的美食秘境，推薦給大家囉～
石岡水舍 蝦蝦飯主題餐廳
地址： 臺中市石岡區石岡里石城街47-1號
電話： 0966 620 656
營業時間： 11:00-16:00(週二、三公休)
注意事項：現場候位、低消$168、附停車場
現金、多元支付皆可；禁帶外食及飲料；不接待寵物(含提籃、推車)
