台中旱溪在地人私推甜點！孫可麗餅，豪華葷食總匯份量十足，鹹甜口味一次滿足
來到台中東區樂成宮附近，絕對不能錯過這間在地人私藏的美味小吃孫可麗餅！這裡的可麗餅口味選擇非常豐富，不僅有經典的甜味，還有份量十足的鹹食總匯，最棒的是還可以客製化挑選自己喜歡的配料，老闆娘為人超級熱情親切，現點現做的餅皮酥脆飄香，這次我們幸運地品嚐到老闆娘私房醃漬的蜂蜜泡菜，清甜脆口還很多汁，簡直是可遇不可求的驚喜！喜歡吃可麗餅的朋友，這間一定要收進口袋名單
孫可麗餅的攤位雖然不大，但在夜色中亮著溫暖的燈光，顯得特別溫馨有親切感，外圍掛著透明的防風簾，讓客人可以清楚看到內部乾淨的製作環境，這個低調卻充滿人情味的小攤車，是許多在地人晚上解饞、買宵夜點心的首選去處
攤位的位置非常好找，正對面就是台中香火鼎盛的百年古蹟樂成宮，晚上來買可麗餅，還可以順便欣賞廟宇在夜間點亮燈籠後，那種金碧輝煌、莊嚴又寧靜的美麗景致，邊吃美食邊看古蹟，別有一番獨特的在地風情
菜單分類十分清楚，從經典的甜甜系列、奶酥系列，到真蜂系列以及能吃飽的總匯系列通通都有
菜單上面清楚標示了「天然嚴選區」和「真材實料區」，像是採用100%真蜂蜜的系列，或是加入草莓蜜餞、藍莓果乾的奢華口味
站在攤位前看著老闆娘熟練地將麵糊在熱鐵板上均勻推開，畫出一個完美的巨大圓形，聽著滋滋作響的聲音真的十分療癒，我自己非常喜歡裡面撒上砂糖的口感，遇熱融化的糖粒能讓餅皮的風味更加迷人
這次我特別加點了巧克力糖，五顏六色的巧克力米均勻地撒在烤得金黃酥脆的餅皮上，隨著熱氣微微融化，對於喜歡甜口味可麗餅的我來說，這種單純又充滿甜蜜滋味的組合，吃起來有一種回到小時候的純粹幸福感
如果你跟我一樣喜歡甜口味，除了巧克力之外，我也非常推薦點鹹奶油口味，老闆娘會在抹上濃郁鹹奶油的同時，再撒上一點點白砂糖，一口咬下酥脆的餅皮，鹹香的奶油與帶有顆粒感的微甜砂糖在嘴裡交織，吃起來層次感十足，超級唰嘴
另一份我們點了豪華葷食總匯，這款真的超級澎湃，裡面塞滿了清脆的新鮮生菜、多汁的番茄片、金黃玉米粒，最上面還放著鮮豔的蟹味棒，最後淋上特製沙拉醬，豐富的配料完全可以客製化調整，吃完一整個非常有飽足感，當作正餐也沒問題
買的時候剛好後面沒有其他客人，熱情的老闆娘竟然還大方地請我們吃她自己私房醃漬的蜂蜜泡菜！這種泡菜完全不會辣，吃起來超級甜甜脆脆，而且非常多汁爽口，搭配可麗餅簡直完美，我真的超級喜歡這個味道，如果老闆娘有出罐裝販售，我一定直接買回家當配菜吃
整體來說，孫可麗餅是一間讓人吃過就會想再回訪的優質小店！餅皮烤得香酥脆口，配料給得大方且能彈性客製化，無論是當作下午茶點心還是晚上的宵夜都非常適合，加上老闆娘滿滿的熱情與親切的招呼，讓人買到的不只是美味，更是一份溫暖的在地人情味，下次有機會到台中東區樂成宮拜拜，別忘了走到對面帶一份美味的孫可麗餅回家品嚐
孫可麗餅
地址： 臺中市東區旱溪街89號 (樂成宮對面)
電話： 0916-554-688
營業時間： 建議以店家粉絲專頁或現場公告為主
