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熱血採訪│台中深夜食堂八津居酒屋,全台第一間貨櫃居酒屋

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今天要來分享一間在台中西屯的居酒屋,全台中第一間的貨櫃屋居酒屋,原址前身是途兒咖啡,約在半年前變成食八津居酒屋啦!所以這間居酒屋就利用原本環境的優勢,改造成一個擁有寬敞草皮優美環境的居酒屋。

 

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加了一些日式的元素在裡面之後,變得特別可愛。
因為現在是秋冬,一樓原本是露天的位置全部蓋上了一層擋風的透明塑膠墊。
店家還買了兩台行動式的暖爐,讓客人來用餐也不會覺得冷颼颼啦。

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這邊也有電視,可以轉播一些賽事。
所以如果有一些球賽或者世界盃的活動,也可以來這一邊吃燒烤一邊搖旗吶喊喔!

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當天客人還不少,我們入座之後沒多久也有其他客人進來。
而且還碰到一群韓國人來用餐,整個熟門熟路,感覺是常客啊!

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一樓有個小小間的包廂,在這邊用餐也不賴,
牆壁上還有一些非常日式的壁畫,彷彿真的身在日本居酒屋呢。

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走上來二樓瞧瞧,二樓是貨櫃屋的裝潢。
不過四周都布置得非常日式,讓原本冰冷的貨櫃多了許多溫度。

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天冷,工作人員幫我們遞上熱。
最喜歡在這種天冷的時候來杯熱茶,先暖手暖胃,也順便暖了心。

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食八津居酒屋 菜單

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裡頭賣熱炒、烤物、鍋物、揚物、小菜、湯和烤魚、一些飲品和酒精性飲料等。
價位上看起來都還蠻平易近人的,很適合三五好友一起來吃,點一桌大家一起分食。
(警語:開車不喝酒、喝酒不開車)

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菜單很特別的是,也有英文版和韓文版XD
如果有外國人來也能輕鬆的點菜,是不是很貼心呢!

還沒上菜之前先來盤毛豆解饞一下,
這毛豆吃起來不會太油膩或者太鹹,很涮嘴。(台語)

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接著來介紹今天吃的菜色了,不得不說,真的是蠻不賴的。

手工甜不辣 80元

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手工甜不辣,剛炸好的口感很不賴喔!要趁熱吃才不失美味喔。
值得一提的是,這間店很多食材都是店家一手打理,連甜不辣也是師傅自己做的,
吃一口就覺得口感和一般賣的不一樣,蠻推薦點來吃吃看的!

肥腸串 80元

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肥腸串,這道我給得分數也很高!
每次吃日式串燒我都很愛點肥腸,但是好吃的肥腸實在是不多。
有的肥腸吃起來軟趴趴的我不愛,但這個肥腸串蠻好吃的,
一問之下才知道,原來店家把肥腸串先滷再用烤肉醬碳烤,
非常香,而且比較不油膩,我覺得很好吃呢!

蔥蒜檸檬蝦 240元

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蔥蒜檸檬蝦,店家選用白蝦來烹調,這個剛端上桌熱呼呼超香的,還冒著煙。
覺得天氣冷吃到熱呼呼的東西就感覺很幸福啊!
這蔥蒜檸檬蝦一旁搭配半顆檸檬,建議可以先吃原味感受蒜香與蝦子鮮甜,
再淋上檸檬一起搭著吃,就可以吃到兩種不同滋味的檸檬蝦啦!
這檸檬蝦很多客人點這道菜喔!推薦推薦。

野菜串 60元

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野菜串,五顏六色的還不賴!
裡頭有綠色、黃色與紅色的甜椒、洋蔥和櫛瓜串在一起烤。
沒有添加其他的醬料,所以吃起來口感清爽不油膩,也是建議趁熱吃更美味哦。

醬燒雞肉串 80元

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醬燒雞肉串,這是串燒類必點的菜色!快筆記XD
這雞肉串也是師傅自己用雞腿肉串起來的,不是外面買現成的。
串起來之後再加上店內的特製醬汁去醬燒,讓雞肉的汁鎖在裡頭吃起來很嫩口。

炸麻吉串 80元

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炸麻吉串外觀很像魚蛋或者是丸子串,挺可愛的。
外皮是酥酥脆脆的,吃起來口感QQ的,這麻吉雖然不會牽絲但是很好吃!
我個人很喜歡這道炸麻吉!
這個我也覺得必點,吃起來鹹鹹甜甜但口味不衝突。

八津煮(牛筋牛腩) 180元

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八津煮(牛筋牛腩)。
這道菜是很適合配白飯的菜色,趁熱吃非常好吃,裡頭有牛筋和牛腩,
牛筋的口感吃起來軟Q軟Q的,牛腩熱熱吃口感超軟嫩,
牛肉底下配著切成小方塊的豆腐也是依然嫩口,讚讚啊!
好想大喊:來一碗白飯吧!

五花肉串 80元

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五花肉串也是師傅自己親手串的,這邊的每一份食材都是店家細心準備,
吃到這種食材真的能感受到店家的用心,堅持做好每一樣料理。
這五花肉帶點油脂,所以吃起來不會太乾澀,但也不至於太油膩,口感不錯喔。

金沙中卷 260元

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金沙中卷,這道也我很喜歡!也是屬於熱炒系列的菜色。
鹹蛋黃配上中卷,吃起來很香又不油膩。鹹蛋黃的細緻口感包裹在中卷上面,
每一口都有鹹蛋黃的味道,覺得它非常適合當下酒菜!
這個也是本店的招牌菜,很好吃欸!必點!

剝皮辣椒豚肉串 80元

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剝皮辣椒豚肉串這道菜也是本店必點之一!
吃起來甜甜辣辣,但是不會太辣,會讓你一口接著一口吃。
外層是五花肉包裹,裡頭則是剝皮辣椒,烤得不乾澀又有汁。
聽店家說,很多人為了這道菜而來!吃完之後覺得,真的是店內的必點啊!

鹽烤雞翅串 90元

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鹽烤的雞肉串吃起來很香, 沒有醬料的束縛就能吃到雞肉的美味!
而且烤得外皮酥酥裡頭的肉又能鎖住肉汁吃起來不柴。
我個人非常喜歡鹽烤的串燒,因為這樣能吃出食材的美味,
今天吃的燒烤都很得我心、很適合我的口味呢。

海鮮鍋 380元

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海鮮鍋,整個就是榮獲本日CP值最高的菜色!
有干貝、中卷、蝦子、超甜的大白菜,隨時可以加湯的柴魚湯。
現在消費1280元(含酒水)標註3位好友就送海鮮鍋!
整個划算啊!(鼓掌)
裡頭的海鮮料實在非常多,點一鍋就能吃超飽的!
強烈建議大白菜煮久一點,因為煮越久口感越軟吃起來越鮮甜,很好吃。
我這天一直狂喝海鮮鍋的湯,不得不說柴魚湯還蠻好喝的,
在這麼冷的天氣喝到熱呼呼的湯真的很舒服啊!

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啤酒

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這邊的啤酒都有冰杯,整個貼心至極。
夏天喝啤酒只有爽字可以形容,冬天喝啤酒一樣是爽XDDD
建議如果天氣熱,來的時候一定要點杯冰涼的啤酒,喝完超舒爽!
冬天的話,其實很多熱炒的菜色都很適合當下酒菜,
如果你喜愛這生啤酒的麥香滋味,那你千萬不能錯過這杯啊!

隱藏菜單 重慶水煮魚

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為什麼會有重慶麻辣水煮魚呢?
因為老闆娘是重慶人,所以特地帶來重慶的口味,
裡頭的魚片一片片的,配著好多辣椒花椒提升辣度與香氣,
帶著期待又忐忑(怕太辣)的心情吃了一口之後,
覺得真的是很好吃,店家也可以依照個人喜好調整能接受的辣度。
紅通通的一鍋看似很辣,但其實有稍微調整符合台灣人的口味啦!

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如果你第一次來,不知道要點什麼?
那可以參考一下我這天吃到的幾樣菜色,還有一些也是我特別喜愛的,
例如:海鮮鍋、手工甜不辣、肥腸串、剝皮辣椒豚肉串、炸麻吉串、金沙中卷…。

我覺得這間食八津居酒屋真的是非常甘心,對客人的感恩回饋真的是回饋到極點!
現在禮拜一到禮拜四、拍照打卡按讚分享加上標註3位朋友+消費1280元以上就送一鍋海鮮鍋。
而且這1280元含酒水喔!趕快召集朋友們來吃啦,還等什麼!
春節來用餐也有8人桌菜與12人桌菜可以選擇,老闆都幫你配菜配到好,
8人桌菜原價2820元,現在特價只要2500元;12人桌菜原價4400元,現在特價3900元。
這麼好康不來吃嗎?趕緊跟親朋好友們揪一揪來吃居酒屋吧!

 

 

店名:食八津居酒屋
地址:台中市西屯區玉門路368號之2
電話:04-24617701
營業時間:18:00-01:00
粉絲團:https://www.facebook.com/Shibajin8/

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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