台中太平日式料理美食箱町食堂，私心推薦炙燒鮭魚握壽司，松露香氣配上焦糖口感好好吃
台中太平日式料理箱町食堂，位在精武橋與旱溪東路二段，店面不大，也不好停車，不過他們已經開業十多年，這天和家人到附近的診所看完醫生路過，就在附近停好機車來用餐，店家也有和兩大外送平台合作，不想找車位、懶得出門的朋友可以上APP上找看看喔!
箱町食堂內用空間頗大，前面部分是廚房，座位區都在後半部，還有提供洗手間使用，是很簡單的日系裝潢
內用有提供熱麥茶免費飲用，餐具皆須自取
箱町食堂的菜單
唐揚雞日式咖哩 280元
咖哩飯類都有附湯和沙拉，整體份量蠻足夠的，咖哩醬是屬於日系帶一點甜味的那種，配上櫛瓜、地瓜等蔬菜，吃起來口感更加豐盛不單調
唐揚雞給了六大塊，看外表感覺會有點乾，不過咬下去還蠻軟嫩，沾上咖哩醬一起吃剛剛好
生菜沙拉口味簡單，有淋上油醋醬，非常清爽開胃
味噌湯味道適中，不會過於濃烈也不會像白水一樣
牛肉炙燒握壽司兩入 95元
我自己沒有很餓，所以就點了握壽司，剛好和家人一起分著吃，建議大家牛肉一定要先吃，剛炙燒好的牛肉油脂香氣超級濃郁，配上新鮮的蔥花和米飯，一口吃下，大大滿足
生干貝握壽司兩入 160元
干貝超級大顆，直接把底下的白飯蓋住，微微炙燒的香氣，不論是單吃還是淋上一點金桔都很美味
松露炙燒鮭魚握壽司 三入 140元
愛吃鮭魚的朋友超級推薦箱町食堂的鮭魚壽司，每片鮭魚厚實又肥美，魚肉軟嫩綿密，配上松露的獨特香氣，讓人口齒留香，重點是，最上層除了塗醬汁外還有薄薄一層的烤糖，帶一點爽脆口感又有焦糖香氣，真的超喜歡
薑絲蛤蜊湯 65元
蛤蜊湯味道蠻簡單的，感覺也沒放太多鹽巴，喝起來很清爽，薑絲的辛辣又很提鮮
整體而言，第一次來箱町食堂用餐非常滿足，下次回診時還想要再特地來吃其他的餐點，感覺拉麵、生魚片都是個好選擇，美中不足就是非常難停車，推薦給愛吃日式料理的大家~
地址：台中市太平區中山路四段217號
電話：0976 358 620
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00(周一公休)
