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滑Q肉圓有扎實肉塊,人氣肉圓北勢頭肉圓村,皮Q肉大塊,上門客人絡繹不絕

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北勢頭肉圓村西村肉圓)是沙鹿在地相當有名的肉圓小吃,用餐期間客人絡繹不絕,不論是內用或是外帶都很多人,而且剛好鄰近大學區域,也有不少學生族群會來吃肉圓美食。

▼北勢頭肉圓村(西村肉圓)
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北勢頭肉圓村(西村肉圓)外觀是由鐵皮屋搭建而成,店內的用餐環境會比較簡單一點,除了白鐵桌椅之外也有一些雜物或是鍋碗瓢盆會擺放在內部。
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▼店內環境
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甚至有時候位置不夠,客人也會併桌用餐,不過大家不太會介意,畢竟吃個肉圓、乾麵花不了太多時間。

▼相當忙碌
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從一早8點就開始賣到下午4點,湯台周邊相當忙碌,老闆又是下肉圓、煮麵,又是煮餛飩的,一波忙完又來一波。
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▼菜單價目表
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餐點部分主要就是肉圓,搭配乾麵、湯麵、肉羹麵、蚵仔麵等,湯的部分則有豬血湯、貢丸湯、肉羹湯、蚵仔湯等及一些乾切類。

▼肉圓,35大洋
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肉圓一顆是35元,點餐時就會順便詢問是否要加辣,我的肉圓有加辣,因此除了原本甜甜的白色米醬之外還有添加略帶點鹹度的辣醬。

▼QQ肉圓皮
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從肉圓邊邊處可以看到肉圓皮應該是呈現半透明水晶餃的模樣,吃起來軟Q軟Q的,配上甜甜辣辣的醬料,很好吃~
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▼扎實肉塊
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肉圓裡面則有扎實的肉塊與脆口的筍丁增添口感,肉塊調味方面不會太重淡淡醃料香,較能吃到豬肉餡的甜味。

▼口味不會太重
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唯一就是油沒有瀝得很乾,底部可以看到還有不少的油,如果可以再瀝乾一點就更好惹~20171102183710 20 - 滑Q肉圓有扎實肉塊,人氣肉圓北勢頭肉圓村,皮Q肉大塊,上門客人絡繹不絕

▼乾餛飩,70大洋
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原本想點的蚵仔賣光,所以改成乾餛飩一份,因為一份賣70元所以餛飩的份量顆數不少,搭配芹菜跟辣醬。

▼鮮肉餛飩
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餛飩皮蠻薄的,從外面就能看到白裡透粉嫩的模樣,餛飩餡料同樣不會調味太重,能吃到豬肉餡的鮮甜,配點辣醬就很不錯吃~
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▼餡肉鮮甜
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然後再點一碗肉羹湯,大骨肉羹清湯是海線地區很常見的湯品,幾乎賣肉圓的都會有這款。

▼肉羹湯,35大洋
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雖說樣式大同小異,不過北勢頭肉圓村的肉羹外頭沒有沾裹太多粉,比較像是吃瘦肉配筍籤,而且大骨湯也不會太油膩,還蠻推薦的~20171102183704 99 - 滑Q肉圓有扎實肉塊,人氣肉圓北勢頭肉圓村,皮Q肉大塊,上門客人絡繹不絕

▼赤肉配筍籤
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北勢頭肉圓村,肉圓皮滑Q口感恰到好處,配上扎實的肉塊餡料,能夠獲得這麼多人的喜歡的確有其厲害之處,聽說脆腸也很不錯,改天再來吃吃脆腸跟蚵仔~
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▼來一組肉圓配肉羹湯
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◎店家資料

北勢頭肉圓村」(西村肉圓)

地址:台中市沙鹿區福成路10號
電話:04-2635-0981
營業時間:08:00~16:00(週一公休)

一個愛吃愛玩的傢伙~https://buuz.tw/ 文章內容以美食、旅遊及生活類為主~ 相關事跡:2014窩客島人氣窩客、城市通藝文類駐站達人 美食.旅遊.活動.邀稿等歡迎來信 buuzkuo@gmail.com

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