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海膽控必看!不用再想海膽怎麼吃,一次收錄4間台中海膽料理吃爽爽

20200608143834 29 - 海膽控必看!不用再想海膽怎麼吃,一次收錄4間台中海膽料理吃爽爽

海膽控必看!不用再想海膽怎麼吃,一次收錄4間台中海膽料理吃爽爽!不論是想吃海膽軍艦、海膽丼飯或是海膽火鍋這裡都有啦!有些店主打的是新鮮度、有些店主打的是視覺性,也有店家是走一膽多吃的概念來吸引顧客,不論是哪種,都可以點選店名標題連結,觀看更詳細的說明介紹唷!

 

 

 

 

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岡崎日本料理 │ 台中市西區梅川西路一段95號

超邪惡三色丼再次現身!滿滿海膽、鮭魚卵跟干貝!超帥鮮肉老闆在這裡,快來一起消滅它,新鮮海膽豐厚的海味,是饕客不遠千里追求的美味,搭配醋飯更是絕妙組合,醋飯中有柴魚片是畫龍點睛之筆,鮭魚卵更是日式丼飯代表靈魂之一,鹹鮮的美味搭配是大海最獨特氣息。

 

 

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永樂饌 │ 台中市南屯區大墩五街287號

外牆展示了四個水族箱看起來好壯觀!裡面有各式生猛海鮮,波龍、藍龍蝦、七彩龍蝦…等等,還有生蠔與貝類,海鮮現點現撈新鮮看得見,一進門是料理區,可以看到廚房櫃檯有各式生魚片和日本酒,主要用餐區則是在二樓,來自日本北海道的馬糞海膽,鮮甜柔嫩、入口即化,而且店家用量很大器,一口吃下鮮美滋味整個在嘴裡爆開超幸福。

 

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羽笠食事酒場 │ 台中市東區雙十路一段6-9號

裡頭有日本生食級干貝、海膽、鮪魚泥、甜蝦、鮭魚卵,搭配生蛋黃,是說這應該叫做五色丼,吃的時候可以加入些許醬油,將鮪魚泥及蛋黃拌入底下的醋飯享用,如果你想要一次將全部食材一起拌也行,依個人喜好享用,生食級干貝肉質超鮮美,鮭魚卵單吃不會太鹹,海膽只有鮮字形容,吃起來沒有可怕的腥味,糖糖超喜歡他們家的甜蝦,採用宜蘭大溪的大帕蝦,比日本甜蝦還大隻,肥滋滋的肉質,超鮮美

 

 

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