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北區小吃|銅板美食科博館水煎包,在地飄香50年的台式下午茶,排隊人潮沒停過~

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有沒有人還沒吃過這間科博館水煎包?上次要去豆吉小舖買豆漿路過,看到那滿滿的排隊人潮勾起好奇心,上網一查,小女有眼不識泰山,原來鼎鼎有名的科博館水煎包就在這兒!過兩天馬上跑來買,才剛到店門口車都還沒停好,攤子前方已排了許多人~

 

 

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科博館水煎包沒有菜單,價格都列在每個品項的下方,想要什麼、幾個,直接跟店員點餐即可,有芋頭餅、水煎包、潛艇堡、葡萄奶酥、肉鬆蔥捲、甜甜圈、酸菜堡、咖哩堡、酸菜花捲、彩頭酥等10樣左右點心可以選擇~

 

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旁邊還有販售紅茶冷飲,統一容量大小,一杯售價15元,如果有需要請自取後到旁邊櫃台結帳即可~

 

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水煎包 15元

水煎包大小一般,內餡塞滿高麗菜、肉末、冬粉、胡蘿蔔絲,香煎外皮帶點焦香味,麵皮有彈性不難咬斷,熱熱的咬下去還帶一點湯汁,如果覺得不夠味還可以請店家幫忙加辣醬唷!

 

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甜甜圈 15元

很古早味的甜甜圈,沒有任何包餡、淋醬,就是簡單的麵粉、蛋混合油炸後,再沾裹上白砂糖,有點像是麵包口感鬆軟有彈性,不是酥脆的那種甜甜圈,但麵包體本身會越嚼越香,一口氣吃兩個沒問題!

 

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潛艇堡 25元

潛艇堡算是所有點心中最貴的一樣,一大口咬下油炸後的麵包,咖滋一聲,不說還以為自己吃的是餅乾,甜甜的美乃滋配上水煮蛋、小黃瓜、火腿更添風味,外酥內軟的麵衣竟比甜甜圈還要酥脆,不過個人覺得單吃麵包還滿油膩的~

 

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芋頭餅 15元

沒想到還可以再吃到炸芋頭餅,以前逛夜市最愛去買炸芋頭餅來吃,不過後來那個老爺爺沒出來擺攤後就很少吃了,科博館水煎包的芋頭餅個頭不小,外層如炸物的酥脆口感,搭配綿密香甜的芋頭泥,好美味啊~

 

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彩頭酥 20元

這是我第一次吃彩頭酥,還以為裡面會包鹹蛋黃(笑)彩頭酥和芋頭餅有異曲同工之處,同樣包入芋泥餡並油炸,不過彩頭酥的皮咬起來更有層次感,一層一層邊吃邊掉屑屑,適合搭配無糖茶一起食用,不然會有點口乾~

 

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每次只要看到排隊人潮總會好奇到底在賣什麼,一種魔力驅使著我跟著去湊熱鬧加入排隊的隊伍,但這次踩點整體而言還算不錯,雖然人潮不少但店員動作迅速不會久候,親民的銅板價格和簡單好吃的味道,下午來買顆水煎包或是甜甜圈當點心也是不錯的選擇之一,推薦給大家試試台式下午茶~

 

 

科博館水煎包

地址:台中市北區博館路95號

電話:04-2326-7795

營業時間:12:00-19:00(周一公休)

 

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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