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(熱血採訪)造堡 Offer Make手工美味漢堡║逢甲夜市必吃美式餐廳。獨創DIY專屬自己の漢堡堡。想吃什麼配料就自己搭配,吃漢堡也可玩疊疊樂の樂趣(已歇業)

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逢甲夜市是個求新求變的夜市,能在夜市內長達六年的時間,一定有它吸引人的地方,不斷的自我要求,跟著時代在轉變,將傳統的美式餐廳美食轉換成帶點健康的飲食..

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我想這過程中的突破一定也相當的費心! 更要讓消費者在吃漢堡的同時
也可以享受自我創作的樂趣,滿足自我的口慾~
想要吃蝦咪款A主食與配料自己搭配~這就是造堡無時無刻在變化的用心

造堡 Offer Make手工美味漢堡就位於在文華會館旁
隔壁就是激旨燒鳥…周邊都有停車場還滿方便的!!

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這晚小凉跟著一群部落客來試吃,更是來玩樂漢堡的樂趣~~

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店內位置不多,差不多可容納16-20人左右,小小的溫馨的~用餐環境

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除了桌和桌不擁擠的空間,和舒適椅子外,還讓女士們有更棒的舒適位置
這邊有貼心提供了竹籃給需要放包包的客人唷!要記得將竹籃放入你的位置下喔!

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造堡菜單
獨創DIY專屬自己の漢堡堡。想吃什麼配料就自己搭配,吃漢堡也可玩疊疊樂の樂趣

1.先選自己喜歡的麵包種類,吐司/圓麵包/生菜,2.在選主食/有現炸雞排,蝦排等等
最特別的就是捏造系列,這牛肉/豬肉/嫩雞可都是當天手打肉排唷!
我只能說手工的肉肉就是不一樣,這一定要你自己來感受啦!
3.漢堡內搭配的醬料有八種可選喔!(一下子太多種也真難選擇XD)
4.加料區,有分10/30/50元,甜鹹炸都有,總類很多可以慢慢參考
朋友過生日來幫他準備一個疊高高的自創漢堡也很讚呢

 

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吃漢堡當然少不了炸物,可單點也可搭配沙發炸拼盤(可選三種)
造堡最讓人無法忘懷的就是水牛城雞翅…這是小涼每次來必點的!

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如果你不想要自我思考玩樂,造堡也貼心地規劃出懶人選擇包
你只要選擇要吃牛/豬/雞等等..即可,給的還是套餐呢~

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只要點餐-飲料無限暢飲/氣泡飲料這五種唷!如果你是要小酌一下是要另外收費!
未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車/開車不喝酒

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你以為只有漢堡獨特嗎? 那你就錯了唷~ 連氣泡飲料也給你搞驚喜
一旁附上了梅子/櫻桃/檸檬等三樣(會不定時更換) 可以讓你加入飲料中
享受不同的滋味唷~

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果汁&梅子雪碧
雪碧加上了梅子與檸檬,說真的好好喝又不膩減了氣泡的刺激
酸甜酸甜入口,搭著炸物吃挺不賴的!!

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水牛城辣翅

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先醃過後在炸再烤的辣翅,從表面上看來就少了炸物的油膩感
可千萬別看這雞翅很單純,它一點都不平凡,那雞肉咬起來充滿肉汁的Juicy口感
細嫩Q彈的肉質令人愛不釋口,尤其那香辣帶勁卻不嗆喉的口感
每個都令人吮指回味無窮!

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stanley專屬漢堡,選了圓麵包(花生醬與生菜是固定卡)不加可以跟店員說聲
主食選了雙倍炸雞排/蝦排搭配不明醬,哈哈~不明=當天特調
這給人有種驚喜感唷! 最適合喜歡搞怪的stanley囉~~

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造堡相當的貼心,有漢堡紙可裝入漢堡,讓人不會吃的滿手沾醬又掉滿桌
然後stanley這份漢堡一整個就是肉肉肉肉肉~~恐龍的最愛XD

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到底這推疊有多麼的壯觀呢? 一口咬會不會下巴脫臼呢XDD
就請stanley來做對比唄!!整個漢堡堡都快比stanley的臉大囉~~

圓麵包+炸雞排90+倍肉50+蝦排110=250元附氣泡飲料暢飲

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更是要跟小涼的手差不多大囉! 我當下應該再慫恿stanley在家各1.2樣
就可以爆表了說,失策阿~~ 下次再來玩XD

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炸雞排外酥內嫩還有肉汁的存在唷! 這樣的口感嘟嘟好可以充分享受肉的滋味

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蝦排我覺得比較酥焦了些,但好奇怪吃入口不會過乾耶!
一不小心箭頭處還發現了微微地汁..口感帶點Q勁~

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蝦咪時候stanley也變成大恐龍了?? 再造堡內它完全得搭出自己夢寐以求的漢堡
只有一片生菜和大量的炸物,這熱量很爆表,今晚就讓它放肆些好嚕XDD

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沙發炸拼盤
美式餐廳內不可或缺的炸物,一次點三種更划算

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香酥的麥克雞塊讓stanley吃的開心不已,一點都不輸給麥XX

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厚切薯塊
大塊又厚切經過油炸後,能鎖住新鮮美味!
外酥內鬆軟又綿密..一口薯塊再搭配梅子雪碧,人生~就是吃到美食就令人開心!

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雞米花
金黃色的外觀和酥脆的口感,肉和炸粉的黏結剛剛好
入口帶點微辣又鮮嫩香脆口感潤滑多汁,讓人一口一個ㄙㄨㄚˋ嘴的不得了~

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調味醬料很重要唷! 所以可以請店員建議在思考再加入,小凉主餐點了捏造牛肉
所以選了黑粒(黑胡椒醬)最為搭配,其實吃牛肉不沾醬更能吃到牛肉
本身的甜味和香氣唷~但我個人就愛這樣的搭配XDD

吐司+捏造牛肉140元+香煎培根30元+多力多滋10元=180元附氣泡飲料暢飲

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吐司最底是起士,最高是沾抹了花生醬(如果不要花生醬要先告知唷)
這應該是我吃過最高層的吐司囉(竊笑) 這樣的搭配是我個人喜歡的口感
但有時候吃了才發現這樣的搭配是麻吉還是硬強湊XDD

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吐司用的是養生類帶點麥香的鬆軟土司~

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捏造牛肉,以純牛肉下去拍打,牛肉香氣大但肉質屬於比較紮實口感~
小凉習慣拆解著吃,箭頭處是標出了牛肉的肉汁處~雖然不是屬於爆漿牛肉排
但更保有了牛肉原始的味道,在口中細細品嚐出牛肉的氣味與甜味可口~
沾了少許的黑胡椒醬更是提味不少~

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漢堡/土司不要拆解的吃,你更能體會店家的用心!
一次讓你滿足了多重口感,鬆軟的土司紮實有口感的牛肉,焦香的培根
和爽脆的生菜與卡茲卡茲的多力多滋,一同在嘴巴內跳起了多人交響曲一樣的美妙呢
我的搭配我很喜歡~~生菜再給多一點也不賴XD

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泰式泡菜鳳梨豬肉堡套餐

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一旁的生菜/泰式酸辣醬是自己要加入漢堡內唷! 但如果你喜歡分解吃也OK
看看底層的手打蔥燒豬肉,那豬肉看起來好揪西唷~~
這結合了鹹/甜/酸辣三種滋味..稍微的想像一下一次三種味道融入舌尖的滋味
層次再度提升再度到頂的美妙,你試過了嗎~

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套餐組就是有在多附厚切薯條..其實生菜單吃也很爽口
但加入漢堡內更可以顯示漢堡的高度呢

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請店員幫我們對切,說真的你如果不吃牛,強烈建議你一定要試試這手打豬肉排
多了蔥香提味,一咬口肉質嫩嫩嫩還很揪西唷~ 一點都不會乾柴..
嫩口好吃的滋味出乎我意料之外呢~

大俠要吃漢堡堡所以俠女小涼一定也要來大口吃,圓麵包酥香的外皮搭上鬆軟的內底
經過鳳梨/泡菜/蔥香豬肉的融合入嘴,那甜鳳梨經由酸辣泡菜融入調和很對味
加上很揪西又嫩的蔥香豬肉,直讓我轉圈圈呢~~
這蔥香豬肉比起雞排來說,真的是一絕~~

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小凉碎碎念
造堡打造你專屬的漢堡,讓你能吃到自己想要搭配的配料
1.2.3.4步驟讓你輕鬆完成夢想~~ 不管怎樣的搭配都有它絕配之點
來到逢甲不只在是吃小吃而已~來到造堡這邊坐一下,享受多層次味蕾的衝擊
品嘗不一樣的美妙滋味,重點來囉~老闆很歡迎大家來退菜唷!
對於餐點有蝦咪樣的建議,都歡迎直接跟店家反映..
我想這就是它能在逢甲這求新求變的環境下,經營了六年的時間~

 

offer make造堡 手工漢堡
電話:04-24522215
地址:台中市西屯區文華路150巷26號
營業時間:11:30~14:30   17:30~21:30

 

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2017 09 18 161546 - (熱血採訪)造堡 Offer Make手工美味漢堡║逢甲夜市必吃美式餐廳。獨創DIY專屬自己の漢堡堡。想吃什麼配料就自己搭配,吃漢堡也可玩疊疊樂の樂趣(已歇業)