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熱血採訪│道地酸菜白肉鍋,一個人吃也很澎湃,還有濃郁泰式奶奶鍋、招牌雙醬麵,現在在中友百貨美食街也可以吃得到啦!!

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台中豐原人氣道地酸菜白肉鍋正海城北方美食館“進駐中友百貨國際美食街囉!!正海城北方美食館中友店跟豐原店不同的是這邊以個人平價鍋物為主,沒有錯!一個人也能輕鬆品嚐道地人氣酸菜白肉鍋,並多了川味麻辣起司牛奶泰式奶奶石頭原味鍋以及濃郁醬香麵食(酢醬麵麻醬麵招牌雙醬麵),現在想吃道地酸菜白肉鍋不用在等待好友回覆,一個人就來中友國際美食街(B3)吃澎湃囉!!

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正海城北方美食館-台中中友店就位於在中友百貨B3國際美食街,位置以B棟來找並不難找唷!目前優惠是使用紙本五倍劵$200可任選一鍋+超值加點雪花牛肉片、豬肉片、綜合火鍋料選一,舉例來說點泰式奶奶鍋$238+雪花牛肉片$49,原價$287現在只要使用紙本五倍劵就只要$200超超值的唷~~~

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正海城北方美食館中友店菜單,目前推出招牌酸菜白肉鍋、泰式奶奶鍋、川味麻辣鍋、起司牛奶鍋、石頭原味鍋,火鍋肉片可加價$20升級(豬肉換雪花牛肉片)。濃郁醬香麵食有酢醬麵、麻醬麵、招牌雙醬麵。第一次來不知道怎點,教你一招就先點菜單上有字的就對了!! 菜單底下還有超值加點可以選購唷!!未來還會陸續再推出新口味鍋物,就請大家期待囉~~

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酸菜白肉鍋$178附白飯、飲料、沙茶醬,如需特製辣椒醬可告知店家。

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正海城10幾年來堅持手作天然發酵酸菜,酸度自然又帶脆度,深受許多老饕的喜愛。往往吃道地酸菜白肉鍋都要揪人一起吃,現在一個人想吃隨時來中友百貨B3國際美食街找正海城就對了! 個人酸菜白肉鍋只要$178附白飯飲料很超值,鍋內有酸白菜、帶皮白肉、豆腐、高麗菜、花片、金針菇、魚餃、玉米筍、木耳、冬粉、福州丸以及嚴選頂級大白蝦相當澎湃唷~

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手工天然發酵的酸菜來加入鍋內滾煮出甘醇的自然酸香味,更是將帶皮白肉經由酸的軟化肉質,越煮越香Q,一點也不怕煮老了,而且肉質吃起來也不因為帶肥而覺得膩,超有口感超好吃!

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酸菜白肉鍋內的配料不少,一個人就可以吃到多樣真的很幸福,這福州丸更是好吃,剛咬下去會先感受到外頭的彈性,裡面的肉餡鹹香滋味還有汁呢!

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蝦子入口Q彈鮮甜加上大隻一整個吃得很滿足!!

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手作自然發酵的酸菜可千萬別錯過,它不只是讓湯頭醇厚爽口,本身吃起來脆脆的也很有滋味喔! 一口酸菜一口冬粉更是讚!

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湯頭喝起來酸中帶甜,清甜甘醇的口感讓人脾胃大開,越喝越回甘的風味值得推薦給大家來試試~~

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川味麻辣鍋(辣度可調)附白飯、飲料、沙茶醬。小涼這一川味麻辣鍋$198+綜合火鍋料$39,原價$237現在只要使用紙本五倍劵就只要$200超划算,如果你有吃牛肉加點換成雪花牛肉片$49更超超值的啦~~~

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川味麻辣鍋湯底以豬骨、雞骨熬煮再加入正海城特製炒過的麻辣醬而成,辣香明顯卻不嗆口,鍋內有高麗菜、豬肉片、花片、蟹腳、豆腐、金針菇、魚餃、玉米筍、木耳、冬粉、福州丸以及嚴選頂級大白蝦,本身川味麻辣鍋內的配料就很豐富,但小涼本身就愛吃火鍋料,又加價$39有北島北海貝、松露芝心丸、龍蝦沙拉更是澎湃的一鍋啊!!!

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滿滿一大鍋,還沒有開動就令人開心的滿足感!!偷偷說這川味麻辣鍋的湯底拌入香Q的米飯吃也很對味…

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川味麻辣高湯煮過的豬肉片有著麻辣香辛味,豬肉軟嫩易嚼!! 亦可將豬肉片包著香Q白飯吃又是不同的好滋味唷!!

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這邊所使用的冬粉比一般外面的要來的粗一點,所以當吸滿了麻辣湯頭滑順入嘴還保留了口感,而且鹹香中有著微微的麻辣味兒更是涮嘴,覺得吃不夠可以再加購只要$29的優惠唷!

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加價的綜合火鍋料-川島北海貝,這個很好吃唷! 微微的紮實口感,帶了無比海味又彈牙迷人啊!!

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加價的綜合火鍋料-松露芝心丸,這款丸子帶著淡淡的松露香氣,一咬口起司會爆出來,也是要小心燙口唷!

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加價的綜合火鍋料-龍蝦沙拉球,一口咬下滿滿的龍蝦沙拉爆漿而來,口感彈牙帶著濃郁海鮮味,是小涼吃鍋有看到必點必吃的火鍋料之一

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嚴選大白蝦再川味麻辣鍋內煮熟後,那辣鹹香更是讓蝦肉的滋味更為鮮甜彈牙呢

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小涼的川味麻辣鍋是小辣,如果本身你喜歡吃很辣香的朋友,在點餐時可以告知店家提高辣度唷!! 這湯頭喝起來香辣麻而不嗆,很溫潤又不死鹹,小凉個人很喜歡,也是我下次會再點來吃的一鍋美味的鍋物。

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濃郁醬香麵食均附飲料

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醡醬麵上除了酢醬還有不少小黃瓜絲增添口感呢

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雖說酢醬是精華,但麵條選得好可是直接讓這道料理登上王位。記得一定要將酢醬與麵條均勻的拌好再吃,每一口的醬香濃郁才能真實的體驗到店家對於料理的堅持與用心!!!

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以切丁的豆乾與絞肉搭配特製醬汁手工拌炒入味後,將酢醬淋在麵條上與小黃瓜一同入嘴,那濃郁的香味在口中散開,酢醬的口感層次豐富,麵條更是Q彈有勁讓人滿足!!

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招牌雙醬麵(麻醬+酢醬),一次雙滿足!!

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想吃麻醬麵又想吃酢醬麵? 那就來個招牌雙醬麵吧!! 記得趁熱拌勻後,就可以開動囉!!

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正海城家的麵食小涼很推薦大家一定要試試,那麵條非常有嚼勁,超級彈牙,而且酢醬與麻醬的味道很入味,醬汁與麵條完美融為一體,雙醬的比例嘟嘟好不會太鹹、更不會搶了麵條超帶勁的風采唷!!

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嗜辣的朋友啊!! 別忘了正海城家的特製辣醬,加入麵條內更是涮嘴、過癮呢

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泰式奶奶鍋附白飯、飲料、沙茶醬,如需特製辣椒醬可告知店家。小涼這一泰式奶奶鍋$238+綜合火鍋料$39,原價$277現在只要使用紙本五倍劵就只要$200超划算,超超值的啦~~~

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朋友剛拿到泰式奶奶鍋時,立馬被這濃郁的香氣給迷住,久違的泰式鍋物讓人期待!! 泰式奶奶鍋內有高麗菜、豬肉片、花片、蟹腳、豆腐、金針菇、魚餃、玉米筍、木耳、冬粉、福州丸以及嚴選頂級大白蝦,這鍋小涼有加價$39有北島北海貝、松露芝心丸、龍蝦沙拉!!!

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泰式湯頭使用香茅、紅蔥頭、魚露、南薑、椰奶、鮮奶油、香菜、檸檬汁等再與高湯熬製而成,湯頭濃郁香氣足以外,每一樣食材更是煮的入味,讓人宛如來到泰式餐廳品嘗道地泰式鍋物般,我只能正海城有讓我驚訝到,不單單是北方美食,就連泰式風味也很到位,連我那泰達人好友也說很讚,但畢竟是泰式鍋物,這一款湯頭就會比較偏重口味,將湯拿來拌飯也很夠味喔! 好啦~小凉就是很喜歡吃湯泡飯啦XDD

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你看看! 這泰式湯頭就是如此的濃厚醇香,該有的味道都足夠,越喝越涮嘴,越喝越感受到微微的辣香迷人,香茅味有但不厚重,所以對於香茅很怕的朋友也OK唷!!

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每一鍋內除了有冬粉以外,還會附贈一碗香Q的米飯,可千萬不要想說附贈的米飯就隨便,這飯煮的好吃才有畫龍點睛的效應。白飯拌入川味麻辣泰式奶奶鍋湯頭可是相當好吃唷!!

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真開心現在想吃正海城酸菜白肉鍋只要來中友百貨美食街就可以吃得到啦!!而且營業時間變長(11:00~20:30,週五六:11:00~21:00),中場無休息,不想要用餐時間人擠人,下午來吃也沒問題呢。搭上目前最新五倍劵活動更是超值(紙本$200,可任選一鍋+超值加點雪花牛肉片、豬肉片、綜合火鍋料選一),吃飽吃足吃滿就在正海城北方美食館台中中友店

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正海城北方美食館-台中中友店
地址:台中市北區三民路三段161號(中友百貨B棟B3國際美食街)
營業時間:11:00~20:30,週五六:11:00~21:00
臉書粉絲頁:正海城北方美食館-台中中友店

 

 

正海城北方美食館-豐原店
電話:04-25289818
地址:台中市豐原區永康路9號
營業時間:11:30~14:00、17:00~20:30(週三公休)
臉書粉絲頁:正海城北方美食館

 

 

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2017 09 18 161529 - 熱血採訪│道地酸菜白肉鍋,一個人吃也很澎湃,還有濃郁泰式奶奶鍋、招牌雙醬麵,現在在中友百貨美食街也可以吃得到啦!!
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