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熱血採訪║華泰咖啡,Google評論5.0滿分,在地深耕36年老字號咖啡館,彷彿走進時光倒流的氛圍,簡餐、煲類均附飲料任選

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常常有朋友在問中區到底有啥美食好吃? 或許是因為隨著中區商圈日漸沒落,讓人遺忘了曾經走過繁華的一些老店,日前隨著綠川水岸廊道、柳川水岸的人文水岸空間氛圍,也將這些老店的美味再度引起討論,來到台中不只是有這些景點可走訪,就連周邊的老滋味都能引起大家的共鳴,最具代表性的莫過這家有著伴隨歷史的華泰咖啡館!!

防疫期間 凡是電話訂餐來店自取,都可以享有50元折扣優惠,如不想附飲料可再多折扣60元,折扣下來真的是划算又便宜!

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在中區有著老字號咖啡館的華泰咖啡,位於在舊稱”細姨巷”與”木屐巷”的十字轉角,店內保有30年前的裝潢,更是許多老台中人的回憶,華泰咖啡在地經營36年,深受多家媒體報章雜誌的採訪,更是台中曼巴咖啡的發源,目前店內傳承第二代,年輕的小老闆煮著父親傳下來的虹吸式咖啡經驗十足,更將曼巴咖啡的香醇滋味延續,過往的年代是點咖啡送餐盒,經由社會的變遷,現在是點餐點附贈咖啡、飲料任選!! 華泰咖啡雖然位於在中區的小巷內,但在停車方面也是很便利,平日晚上、假日時段在巷口處的台中交通局內可免費停車,周邊更是有許多收費停車格,不管是逛完綠川水岸廊道、柳川水岸後來用餐,還是下午時來上一曼巴咖啡都是種愜意的生活

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華泰咖啡門口有著綠意盎然的植栽,在寧靜的巷弄內,有這麼一個舒適又讓人放鬆的空間,完全就像個專屬的秘密基地般~~

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中午越接近用餐時間人潮就陸續的湧入,鄰近的上班族、嬤嬤帶小孩來用餐,趕時間的朋友還可以先打電話預訂餐點再來拿取,但小涼很建議可以來到現場用餐,感受店家待客人如朋友般的親切,很舒服的閒聊、享受料理、咖啡帶來的沁動!

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華泰咖啡中區數一數二的咖啡館,很感謝老闆能將咖啡館的風貌保留下來,讓許多在地4.5年級台中人的回憶不會消失,用餐過程也不免發現許多長輩來訪、看著店家的對應..讓小涼突然湧現出溫馨的感覺,把客人當家人般地噓寒問暖,這一點真的是現今許多新店家該看齊的!

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品嘗好喝的咖啡後,想要天天喝到也沒問題,華泰咖啡店內也有販售咖啡豆以及咖啡器具喔!  如果你跟小涼一樣不會煮咖啡,那就天天跑華泰來一杯曼巴咖啡吧!!

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獨立的和室包廂座位,以紅茶罐裝飾出來,很特別!!!

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只要人數有6人以上就可以坐在這區,覺得超貼心,姊妹相約講老公的壞話這一區最適合XD

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吧檯依舊保留了當初的風貌,只是經過歲月的洗禮多了些懷舊風味!!

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華泰咖啡的餐點都是以套餐為主,點套餐附飲料(任選) 主廚特餐以(雞、魚)為主各式煲類也是許多上班族的最愛,第一次來也可以請店家推薦招牌必點料理

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某些餐點只有晚餐供應,菜單底下有三種簡餐是沒有附飲料的唷!  是針對不喝飲料的朋友來設計的餐點,趕時間的朋友也可以參考!!!

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飲料區,都是採現點現做的風味,絕不馬虎….咖啡均以虹吸壺手煮(拿鐵除外)幾乎都是以手煮為主,水果茶系列也都是客人點了才製作! 點了主廚特餐290元在附飲料這邊選了一杯水果茶180,那特餐=是只要110元,覺得很划算呢

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飲料都可以選擇餐前或是餐後出,小涼要來訪時跟朋友提過華泰咖啡,朋友就相當的推薦店家的曼巴咖啡,讓我一到訪忍不住的告知,可以先幫我上一杯曼巴咖啡嗎? 曼巴咖啡的發源地就在華泰咖啡,讓人期待? 曼巴咖啡簡單來說就是結合曼特寧與巴西兩種豆子,在使用虹吸壺用心手煮而成的咖啡!

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站在一旁的我,聞著剛煮好的曼巴咖啡,那香氣強烈但不厚重,很令人期待!

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喝咖啡小涼最怕喝到過酸的咖啡,這曼巴咖啡有著獨特的香醇,初入喉時會覺得苦味有點明顯,但又隨及轉為淡淡的酸味帶出回甘的尾韻,對於不喜酸味又怕苦味太重的咖啡朋友來說這曼巴咖啡超適合你試試!

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泡菜奶油雞柳煲,搭配的配菜都是依照季節來做變化的家常菜,以三小菜、一米飯、一碗湯+主菜,主菜太好吃了,米飯不夠都可以免費續加喔!!

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這道菜有點偏中西式,以自製泡菜、交融雞柳、彩椒、小黃瓜等配料,融入店加特製調醬,帶了點些許起司咖哩風味,就算是小朋友也能吃得很開心,重點下飯!

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滑嫩的雞柳吃起來柔軟,搭上醬汁拌飯相當的涮嘴,一次吃上兩碗也不是問題呢,搭配的鮮脆小黃瓜、彩椒等讓口感更是不孤單...

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燒烤雞腿
以紅麴、味噌、柴魚醬抓醃雞腿肉後再烤,讓這雞腿的味道更上一層~~

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大大的雞腿烤出油亮的色澤更是吸引人,並附上一小片檸檬! 一樣是附上三樣配菜、一碗白飯以及湯品、飲料任選!!

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小涼個人覺得烤雞腿好難、不只是技術要好也要會掌握,不然通常都是外層焦焦的、肉肉跟你不熟啊>< 雞腿肉吃起來軟嫩,帶著甜甜的醬燒味,細細品嘗後鹹味變明顯,很有日式風味,保證讓你吮指回味喔!!

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華泰咖啡可以在台中中區叱吒36年真的很不簡單,並將客人當朋友的店家真的很讚,不管你是幾個人用餐,都會招待一小疊現炒青菜,為你的餐點添加了不一樣的溫暖! 這天是鮮脆的炒高麗菜!!

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主廚特餐(鯖魚)

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主廚特餐的配菜會每日做變化,但你會發現配菜都很有哲學,少不了五色蔬菜的搭配,讓餐點吃起來不只是飽足還很健康呢,雖然我討厭茄子、但量給的不多我可以XDD  喜歡這樣無負擔的餐盒,你們呢?

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看似像豆腐,其實他是蒸蛋,入嘴相當的柔嫩,淡淡的鹹香好好食!

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挪威鯖魚,可不是單單的直接烤,店家還會依照自己的方式再做調整,撒上些許孜然粉後再烤,有著在華泰咖啡才能吃到的獨特滋味!

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魚皮呈現焦酥又香的狀態,魚肉一掀開還能隱約看到油脂,入嘴魚肉的細膩無刺,細細咀嚼會有著淡淡的孜然香出沒,基本上不用在沾取任何調味料就好吃! 深怕魚皮過於油膩的朋友,也可以擠上些檸檬汁解膩喔!!

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卡布奇諾
跟一般外面所看到的卡布奇諾很不一樣,華泰咖啡以80年代風格為主,所以在卡布奇諾上會擠上些許鮮奶油並撒上些許肉桂來裝飾,做個區分~~入嘴奶泡綿密,一不小心鮮奶油以及肉桂先被我喝掉了,緊接著濃厚的咖啡味襲擊而來,突然發現卡布的基底也是曼巴咖啡耶!!  很特別卻有獨特風味的卡布奇諾我也喜歡!

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水果茶
用台灣在地土鳳梨經過7個小時的熬製再加上許多當季水果一起熬煮,客人點後才現做,並加上許多新鮮水果來呈現,算是一杯相當濃厚的水果茶,就算是冰塊融化後,也不減風味! 剛開始喝時會覺得比較甜香一點,但會隨著冰塊的融化調和,但不失果香味~~ 畢竟用新鮮水果熬煮出來的自然甜味以及濃郁度都很夠,真覺得太濃郁也可以請店家幫忙在加點冰水唷!

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冰曼巴咖啡,你以為加了冰塊味道就變淡嗎?? 那可不~~依舊的醇厚香濃不減,最特別的就是咖啡喝了回甘….

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華泰咖啡二樓用餐區,可提供包場(電洽04-22240011) 一走上來就有著80年代的復古風格,不管是裝潢或是擺設都很有fu~

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很像電視劇裡演的場景,有錢人家在招待重要客戶的地方,現在我們也能親身感受到,在80年代的氛圍下享受華泰帶來精緻餐點的美味….

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老台中人的回憶,華泰咖啡館都有保留下來,你多久沒有來回味了呢??? 子女快牽起父母的手來一場時光之旅吧!!

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民權路上的交通局對面就是三民路二段18巷,走進來就能看到右手邊華泰咖啡~假日或是晚上時間車子也可以免費停在交通局前在走進來唷!!!

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如果你是從民權路轉平等街過來,第一個巷弄就是三民路二段18巷轉進來就能看到華泰咖啡囉~周邊都有收費停車格,假日來台中玩樂更是好停車!!!

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華泰咖啡
電話:04-22240011
地址:台中市中區三民路二段18巷32號
營業時間:09:00~15:00、17:00~21:00,週六09:00~21:00(週日公休)
臉書粉絲頁:華泰咖啡


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