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熱血採訪║網美最愛粉系,夢幻獨角獸超好拍,雙人海陸鍋CP高,菜盤還可以更換海鮮或肉品,不收服務費、還有飲料冰淇淋吃到飽!

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台中海線高CP值鍋物”絕品火鍋”果然名不虛傳,這一次新品牌”絕品鮮鍋”進駐梧棲!! 更是推出單人、雙人超值套餐,而且雙人菜盤還可以更換為海鮮或肉品,有沒有更很讚啊!!! 價位依舊打平價路線並且不收服務費,加上店內粉系裝潢,夢幻獨角獸更是超好拍,建議多人用餐一定要先訂位,火鍋控該集合囉!!!

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絕品鮮鍋位於在梧棲文化路二段上,梧棲國小旁,店門口可以停放汽車、周邊也好停車,就算朋友、公司行號聚餐也沒問題,店內沒收服務費、加上飲料冰淇淋吃到飽以外,還是家寵物友善餐廳,只要有推車、提籃就可以帶著毛小孩入內唷!!

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絕品鮮鍋無收服務費、有提供WIFI、可拍照、禁帶外食,店內餐點提供內用、外帶、目前有跟foodpanda配合外送!

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絕品鮮鍋店內座位寬敞、環境舒適加上粉系設計以及綠意植栽帶來清新鮮活的朝氣!

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很喜歡這樣的用餐空間,不擁擠又很有時尚風,重點拍合照很有FU

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絕品鮮鍋菜單-個人鍋物套餐,先選湯底→再選附食→主餐鍋物,多人用餐也可以直接選雙人或四人套餐! 店內不收服務費、平日不限時、假日限時90分鐘,未點餐者大人低消$100、小孩$50(100cm以下免低消),收費方式為餐前現金結帳。

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雙人鍋物套餐、想要來點不一樣的也可以選擇雙人燒肉火鍋唷!

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雙人蒸氣火鍋套餐系列,這雙人蒸氣火鍋點的人真的不少,可以吃到海鮮最原始的鮮甜、又可以吃到暖暖的鍋物真的很棒!

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絕品單點區食材

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醬料區,自行斟酌拿取!

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當天飲料提供的是檸檬紅茶、厚奶茶,偷偷說奶茶控一定會狂喝、香醇的奶茶搭上火鍋相配,不會太甜膩的好喝!

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現場提供杜老爺冰淇淋、免費吃!!

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菜盤內有高達20樣食材,不外乎有高麗菜、青江菜、金針菇、木耳、豆腐、芋頭、米血、玉米筍、貢丸、豆皮、蛤蠣等相當豐富!

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鱸魚+海白蝦+蛤蠣,一個人這樣吃不單單很超值也很飽足!! 海鮮盤上有附上一小瓶米酒、這是在煮海鮮時可以加入一點提鮮味唷!! 但也依照個人喜愛,小凉覺得加米酒後的剝皮辣椒湯更好喝!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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湯底我們選了剝皮辣椒鍋+$50

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建議可以在還沒有放入任何食材前,滾煮後先喝口湯,那自然甘甜,獨特香醇帶點微微的辣香,加上薑絲的提香、反而有種清甜的滋味,真的很不賴!

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本地黑毛梅花豬,色澤紅白鮮明、油花分布均勻!!

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雙人絕品海陸鍋,可選兩種湯底、菜盤(*2,也可一個菜盤更換海鮮或肉品),肉品*2、附食選2,內用飲料、冰淇淋吃到飽!!

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生蠔相當的肥美,記得要先去殼在煮唷!

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海白蝦搭配特大海草蝦,一次讓你蝦個過癮XD 還有不少飽滿的蛤蠣、鯛魚、鮭魚片,另外附上一小瓶米酒,可以試著在煮魚片或海鮮時加入湯頭試試(牛奶鍋不適合),米酒跟薑絲很搭配不單單提味。也讓海鮮的鮮味更釋放出來!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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生食級干貝、小卷都是雙人份,不用搶一人一顆一尾嘟嘟好!

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雙人絕品海陸鍋湯底,我們選了牛奶+$50、麻辣水煮魚+$80

牛奶湯底是以高湯+鮮乳調製成醇厚且香濃的鍋底,香醇的滋味能輕鬆帶出食材自然的清甜、順口且不膩嘴,這一味小凉很推,牛奶控的你,還不快快行動!牛奶湯底都會在另附一瓶鮮奶,覺得加入食材後味道變淡時,可自行加入唷!!

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麻辣水煮魚,很酷的湯底吧!!  一般這麻辣水煮魚都是一道菜了,老闆將它延伸到湯頭內,一開始覺得好妙,吃過之後卻會令人念念不忘! 基本上會在廚房加好麻辣湯再端上來給客人喔! 小涼是想要告訴大家這道麻辣水煮魚內的魚肉給的也不少,加上有豆芽菜、薑絲、香菜提香(如果不愛香菜的朋友、記得點餐時要勾上不要香菜喔)

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絕品家的麻辣湯底跟一般外面的火鍋店很不一樣,是以獨家秘方炒製的麻辣醬+數種中藥材+高湯去滾煮出來的湯頭,味道很溫和不嗆微辣,一開始喝起來還會覺得有點淡,但在越滾煮後會發現味道更濃郁與食材的交融更入味,給的鯛魚真的不少,細緻的魚肉扒附了麻辣湯,不用沾醬吃就很夠味!

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雙人絕品海陸鍋-菜盤更換鮮魚雙拼(鯛魚+鱸魚),對於不愛吃菜的朋友來說,菜盤可以更換肉品或海鮮類真的超棒!! 其他菜盤可更換的海鮮或肉品可以參考菜單喔!

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雙人絕品海陸鍋-安格斯梅花牛(5oz),牛油花並沒有太多,但掌控涮肉時間,大約7分熟就會軟嫩好吃

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雙人絕品海陸鍋-本地黑毛梅花豬(5oz),色澤紅白鮮明、油花分布均勻,令人期待美味!

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附食我們選了白飯、王子麵、烏龍麵

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安格斯梅花牛,入嘴肉質很有彈性,咀嚼中盡情地享受肉嫩以及甜味兒,加上麻辣湯頭柔滑口感,很涮嘴!

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本地黑毛梅花豬,肉質厚實柔嫩,多了剝皮辣椒的獨特香氣,吃起來更夠味!!

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生蠔,記得要先去殼再放入鍋底內烹煮唷~~

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特大鮮甜肥美海草蝦,這來自大海的蝦味,可是肉許多老饕欲罷不能!!

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特大海草蝦肉質緊緻飽滿,咬下的瞬間真的很有滿足感,加上比一般蝦類的尺寸大,肉質鮮甜入口即散發出獨特鹹味及甘甜呢~~

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生食級干貝吃起來就是不一樣,入嘴即可吃到干貝的鮮甜與彈牙,飽滿肥厚可是會讓人愛不釋口~

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麻辣水煮魚內的鯛魚片,不單單入味也很鮮,加上魚肉細緻無刺,大人小孩都吃得超開心!

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如果覺得牛奶的醇厚度經由蔬菜或海鮮煮淡了,可以再加入牛奶提升香醇度唷!! 一整瓶任你加,其實我們還使用不完,又拿來跟飲料融合,變成檸檬鮮奶茶XDD

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小卷Q厚彈牙的口感加上嚼勁十足,可說是小涼煮的時間嘟嘟好,太會煮了XDD

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在煮鱸魚的同時,我們加入了米酒提鮮味,想不到不違和,反而讓剝皮辣椒的湯頭更鮮,味道更是有層次!! 建議大家可以試試唷!
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

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鱸魚片肉質鮮美細嫩,加上無刺無腥味,更是深受小孩的喜愛,蛤蠣也相當的飽滿,讓人盡情的享受了不同的海裡滋味呢~

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誰說火鍋內的王子麵吃的很單調? 自己的浮誇自己搞,將Q彈的海白蝦擺好、再放入蔥末,一整個提升視覺享受,白蝦的鮮美與王子麵可是很搭,豐富又具層次口感,超美妙的啦!!! 下一次再來換哪樣海鮮呢???

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在牛奶鍋內滾煮的鮭魚片吃起來豐腴滑順、不乾澀的風味,無刺吃得更開心!

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吃飽喝足最後再來幾球杜老爺冰淇淋,超完美~

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往化妝室的走道上,有著大家最愛的網美打卡牆,不管是坐著或是站著擺個帥氣的角度,就能與夢幻的獨角獸一起合照,這一區跟閨蜜來可是會拍不停!!

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絕品鮮鍋消費滿$500贈送一張肉卷(以此類推),1張可換嚴選豬肉一份,或累積多張(如10張)直接換野生海水龍蝦1隻,可以依照自己想換的食材來累積,真的很貼心!! 加上不收服務費,還有飲料冰淇淋吃到爽,真的是台中海線最超值的火鍋店!!!

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絕品鮮鍋
電話:0968-583381
地址:台中市台中市梧棲區文化路二段63號
營業時間:11:30~15:30(最後點餐14:00)、17:00~22:30(最後點餐21:00)
臉書粉絲頁:絕品鮮鍋

 

 

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