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熱血採訪║老饕不能錯過高貴不貴的多汁牛排,戰斧牛排超浮誇,豪邁大口吃肉肉(飲料水果湯品無限續)

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愛吃肉的朋友看過來!最大的新鮮感原塊牛排,絕對滿足愛吃肉的人〜牛排套餐只要$280元起,附餐無限~~~~

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史堤克先生大雅店在地經營3年,以原肉去呈現每一塊牛排的美味,也因為使用原肉
牛排本身就會帶點筋,所以店家有採桌邊服務替客人確認熟度、以及去筋服務~
對了! 這家史堤克牛排非舊有大雅店搬遷唷!
可是全新進駐中清路三段的新氣象,在店家的規劃下、服務、肉品可是都精挑細選過
也別讓裝潢嚇到了,裝潢是附加價值、牛排價格是超值~~~
老饕不能錯過高貴不貴的多汁牛排,飲料水果湯品更是無限續!!

 

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史堤克先生大雅店位於在中清路三段、以及中山北路、民生路口
最大的地標應該是肯德基的隔壁,周邊有停車格可停放汽車以及機車~

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史堤客牛排有著華麗的內觀,但千萬別被這奢華的裝潢給嚇到,以為牛排都很貴
大雅店提供一個挑高舒適又好拍的環境,只為了讓大家好好享受一頓美味的排餐
在價格上很親民、服務更是有別於一般牛排館還有桌邊服務呢~

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史堤客牛排會依照季節不斷的去變化裝潢,這一區延伸當下的櫻花祭
更是許多親子客超愛的拍照區呢~~

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每一處的造景都相當有FU,歡樂的氣氛、聚餐ㄟ好所在~

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就算多人聚餐都不是問題,這一桌有如時空交錯到歐洲用餐的FU呢~~

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櫃台上的飲料、水果、湯品都是自助式無限續(以不浪費為原則)
醬料也在檯面上自取~

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當日水果有美濃瓜、木瓜、哈密瓜
會隨著季節更換唷!

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提供多款氣泡飲料、咖啡、奶茶、以及現沖茶飲
最貼心的就是一旁還有洗手台,讓親子客人輕鬆使用!

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湯品有羅宋湯(有牛肉成分)、玉米濃湯

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以書本造型來裝刀叉餐具,很酷!!
史堤克先生大雅店  菜單

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大胃王要來挑戰嗎? 48盎司重量級沙朗可兩人共享,吃完還有送小禮物唷!

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每一排餐都會附上餐包、脆薯(只有脆薯可續)

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芝麻餐包入嘴帶著淡淡的芝麻香氣,很有咀嚼風味
不管是單吃或是沾上濃湯入嘴都很不賴!

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沙朗12盎司
肉品本身厚切並有醃漬過,可以先試試原味~

除了搭配蔬菜飯以及時蔬、蜜地瓜以外,可以選擇醬汁有蘑菇、黑胡椒、義式燒烤鹽
(義式燒烤鹽是以香料去拌炒的、建議喜歡吃原味的可以搭配此鹽)

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沙朗厚度高達快三公分呢,建議熟度5~7分熟~
史堤克先生大雅店有一貼心之處,就是針對厚切系列牛排都會先幫客人對切條狀
確認是否為客人喜愛的熟度,如果本身覺得太生、可藉由鐵板再加深熟度
這動作真的太貼心了~~~

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再切塊的過程中可以感受到鎖住在肉內的肉汁慢慢地釋放出來
大口咬下感受牛肉的自然鮮甜,軟嫩中帶扎實的風味會讓人停不了口~

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沙朗牛排,肉質軟嫩且油花分布均勻,光看這色澤就讓人吞嚥下口水
好期待等等入嘴的風味~

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覺得太生的朋友可以將粉嫩的這面往鐵板放去,再增加些熟度
但也會建議吃吃五分熟的細緻滑腴且富有層次嚼勁的口感

讓沙朗的肉香竄遍口腔每一處,每一口都是無限的滿足~

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沾上黑胡椒醬又是不同的風味,辛味會讓肉質的甜更爆發~

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台塑牛小排
這是一道全熟的牛排餐點,台塑牛小排先滷製過後再煮,上桌前小煎下讓香氣更十足
並會搭配小杯滷汁上桌,建議可先品嚐原味,在加厚口味唷~
台塑牛小排扣掉骨頭的部分、還保留了13盎司的肉,份量不低~ 

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從色澤看過去,滷的相當入味、還骨肉分離~
這一款不只是全熟系列,就連長輩、小孩都能輕鬆吃呢

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一樣不需要你動手,服務人員會桌邊服務、幫忙切塊狀,讓你一小口一小口的品嚐
如果想要自己動手當然也可以告知囉~~~
再切的時候可以發現台塑牛小排帶點粉嫩色澤,還有些許油筋的肉質,散發出牛肉的清香阿~~

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沾上滷汁吃起來滑順緊實軟嫩不乾澀,而且相當有層次感!
可搭配蔬菜飯或是時蔬可以解肉膩,清爽鮮脆的玉米筍、花椰菜一入口
感受肉嫩在時蔬中不斷的咀嚼、層次豐富的滋味相當爽口!

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德國豬腳
豬腳先煙燻後再酥炸,搭上蔬菜飯、蜜地瓜、時蔬等,並附上黃芥末醬(可沾取德國豬腳)

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史堤克先生大雅店家的德國豬腳外皮比較厚實,整體來說份量不少
採桌邊服務、將豬腳給骨肉分離、超貼心的啦!!

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搭配的蜜地瓜真的好好吃,要不是份量太多我真想多吃幾個!
很難想像排餐還有搭飯吧!! 這是店家貼心地替食量大的朋友所準備的、讓你一次飽個夠!
有肉有飯當然少不了時蔬的纖維囉~~

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吃德國豬腳也可以很優雅? 服務人員的桌邊服務,讓你不用大力切用力剁XD
建議可以先單吃享受德國豬腳經過煙燻過的風味,厚實的外皮吃起來很Q又具咀嚼口感!

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吃重口味的話,還可以沾點蜂蜜芥末醬,香Q帶嚼勁的口感,真的讓人欲罷不能

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澳洲戰斧牛排
這澳洲戰斧牛排可以讓你一次吃到兩種肉質(牛小排以及肋眼)
油花較多的地方是肋眼、瘦肉則是牛小排,這戰斧牛排建議吃三分熟、會非常嫩口好吃
老饕客的最愛,你試過了嗎? 

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史堤克先生大雅店的牛排特色就是厚切,絕對讓愛吃肉的你滿意~

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戰斧牛排採用原肉來呈現,本身有20盎司、扣掉骨頭還有16~17盎司的肉肉可享用
這戰斧骨頭真的很大,就連五歲的小朋友雙手拿都快掉下來、比例很威吧!!

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澳洲戰斧牛排以原肉裁切才能吃到牛肉最天然的口感及風味,不但可品嚐到肋眼的多汁彈牙口感
還能吃到牛小排的肉質軟嫩,尤其份量十足,緊連著肋骨的肉質更是Q嫩有彈性呢

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每一排餐都會搭配了蔬菜飯,就算是成長中的男孩也會吃飽足
利用彩椒與米飯以及香料拌炒出不一樣的西式風味炒飯,玉米筍相當的脆甜
還有綿密的地瓜,可說是打造牛排界的鹹甜風~~

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玉米濃湯
當日的玉米濃湯勾芡有點濃厚,喝起來比較濃稠,多了玉米和火腿增添不少口感

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羅宋湯
味道煮得很夠味,入嘴帶著微酸香的風味,蘿蔔、紅蘿蔔入口即化
仔細地舀起還有不少牛肉塊呢

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提供的水果會依照季節去變化,並以當日新鮮削皮切塊擺盤~
小凉當日是木瓜、哈密瓜以及美濃瓜都是當季水果,吃起來特香甜~

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用餐時發現不少外國客來用餐,店家堅持以原肉呈現、每一塊牛排均以厚切為主
入嘴的厚實感與鮮嫩,就連外國朋友都淪陷了~~

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史堤克先生大雅店,店內消費滿300元,即享有1點,集滿8點以上可兌換小禮物
禮物區依照價值分別不同,可以參考下圖~

史堤克先生大雅店,有別於一般牛排店,提供桌邊服務、服務人員親切
環境挑高舒適,價格超值、很值得肉肉控一試!!

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史堤克先生大雅店
電話:04-25666166
地址:台中市大雅區中清路三段1211號
營業時間:11:30~15:00、17:00~22:00(最後點餐21:00)

 

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