台中首間沙茶火鍋超市就在中友百貨美食街開幕囉~~祥富水產沙茶火鍋超市，從漁港直送的時令海鮮，與小農合作的時蔬，來自雲林的土雞腿肉、宜蘭的櫻桃鴨，更有平日限定10元特價商品，讓你想吃什麼自己挑，專屬自己的客製化火鍋，只酌收30元高湯沾醬費!

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祥富水產沙茶火鍋超市座落在中友百貨A棟B3，營業時間隨著百貨公司
就算來個精緻下午茶火鍋也不錯，以超市的概念呈現新鮮食材，多樣化的食材多達90幾種
產地直送水產，並用合理的價格在美食街呈現~

祥富水產用餐時的人潮就是如此的滿，小涼會建議不想等待的客人
可以錯開用餐時間，小凉再訪就是找下午兩點、或是晚餐時間提早到5點來吃
祥富水產的營業時間是跟著中友百貨公司一起，所以中場無休息
食材不管在哪一個時段都是很足的唷！

另一旁是提供牛肉、海鮮、豬肉小火鍋，滿滿好料小火鍋只要百元多
先點餐結帳、後續叫號再來領取，這是到美食街用餐區享用的鍋物～

祥富水產雖說在中友美食街內，但在用餐環境還是有區隔開來，讓顧客在舒適優質的環境下用餐
客群從年輕人、家庭、還有不少長輩自己來用餐的呢

祥富水產用餐方式：帶位→挑選食材→結帳→享受美食(用餐1.5小時)
每一餐桌下都會有菜籃（挑選自己想吃的食材）空盤（將食材倒入火鍋內的空盤擺放）
這樣的設計很貼心，也不會讓桌子上擺放了太多東西感覺很雜
吃火鍋終於可以很優雅地慢慢品嘗唷！

每一餐桌上都有先將沙茶火鍋的醬料、配料先擺放入鍋
更會依照人數來決定開幾鍋，很貼心的是四人也可以開兩鍋
就算有人吃牛不吃雞、吃豬不吃鴨，都可以分配得很好呢~

第一次加入高湯會有服務人員幫忙，再來續加高湯就自己倒沾醬區拿囉~~
畢竟祥富水產沒有收服務費，某些東西自己來是合理的唷~

這邊也有提供果汁、氣泡飲料、啤酒有需要的就洽服務人員
(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)

小涼發現S有選擇障礙，面對如此約90種的食材(海鮮、肉品、時蔬)不知道該如何下手
詢問下才知曉因為蝦咪都想吃，但又沒有大胃王的實力XD

祥富水產所有食材都是產地直送，再以生鮮超市的概念呈現
品質嚴格把關，價格透明化，讓消費者以平價就能品嚐到各式生猛海鮮！
所有食材均清洗處理後、才會擺放在冷藏區供客人選購!

時蔬會依照季節的變化來更替，懶的挑選也有綜合時蔬拼盤(9種時蔬)
或依照自己喜歡的青菜來挑選，再也不用時蔬盤一端上桌，就開始挑不想吃得丟掉，浪費又傷荷包呢
祥富水產將種類都分好，更讓顧客一目了然好選購~
這區以青菜、麵食、豆腐、菇類、米血、根莖類為主，比較特別的還有手工豆皮呢
麵食類還有炸過的意麵，可以自己弄個南部口味鍋燒意麵XD

就連鳥蛋都有，豆腐更分手工豆腐、百頁豆腐、板豆腐，來自新社的香菇，選擇性真的好多
重點價格合理，經由人員處理過直接下鍋即可~

肉品的選項也不少，牛肉、豬肉、雞肉、櫻桃鴨等等
牛肉的等級從基本的~無骨牛小排都有，在這也有伊比利豬、松阪豬、雲林雞腿肉
雞胸肉，宜蘭櫻桃鴨肉、就算不吃牛肉的選擇也相當的多呢

S一看到西班牙伊比利豬，立馬放入兩盒~~
不吃牛的S最愛這如同牛肉般軟嫩的伊比利豬肉了~~
美國無骨牛小排的雪花也好美，但今日我們是無牛火鍋料理!!!

火鍋料的品項也不少，蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、手工丸、蟹肉棒等等…

小涼最推薦的就是這海鮮區，鮮度滿分價格親民
目前五月份活動:波士頓龍蝦半隻特價288元、第二份只要半價144元(灑花)
天啊~~我只能說老闆瘋了…愛吃龍蝦的朋友你絕對無法錯過阿~
除了龍蝦以外，還有龍膽石斑、鱈場蟹腳、海鱸魚、鮭魚、鯛魚、海虎蝦、草蝦、白蝦、干貝、扇貝等等
一次將大海之味擁抱入肚，就是這麼的簡單~~
平日限定只要消費就可以10元加購鮭魚肚、下巴(兩人加點一份)