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熱血採訪│龍門燒肉馬場洞韓牛專賣店,超夯工業風貨櫃屋,社長盛和烤肉套餐,不用出國就可以吃到的美味

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台中貨櫃屋燒肉店推薦,龍門馬場洞韓牛專賣店有著時下最夯的貨櫃屋外觀
繽紛的色澤卻相當的有質感與氣派,獨棟大空間的餐廳模式也是台中才有的特色!
不只是燒肉美味、外觀、內觀都相當的好拍照,IG不斷放送的美食餐廳之一

龍門馬場洞韓牛專賣店位於在北屯區軍功路二段與軍福十九路口
周邊停車便利、也緊鄰74快速道路,更是家庭、公司聚餐、下班小酌的好去處呢

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龍門馬場洞韓牛專賣店的貨櫃屋外觀超好拍,人人都可以是網美、網帥呢

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精巧有型的櫃檯區,店內也有提供兒童椅

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韓式工業風格裝潢,金屬色經過走向設計後不僅是另類的空間裝飾也注入了獨特風格
燒肉店內有吧檯區的烤肉區我還是第一次見到,就算是一個人來燒肉店也不奇怪
而且專屬的用餐區,連情侶或是兩人用餐也超喜歡這一區的呢

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灰色調清水模設計的牆面、美食海報的點綴,帶了些豐富性
不單調的用餐環境,也製造了些歡樂氣氛~

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店內設有溼式熟成室,並進口澳洲和牛、美國安格斯牛,依據台灣的天氣調整熟成室的溫度和濕度
並採現點現切、將最新鮮的美味呈上給顧客~~

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小凉今日用餐的是社長盛和套餐,更多菜單

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提供的沾醬有三種,洋蔥醬油、玫瑰鹽、韓式糯米檸檬醬,想怎麼沾就怎麼吃、風味自己決定
開胃菜有鮮脆帶微辣的泡菜,醃漬蘿蔔相當的清脆、不只是單吃很讚、與肉品一起入嘴更是一級棒
最特別的就是左邊那道韓式涓豆腐、底部以熟成醬油去提味,上面還搭上皮蛋、鹹蛋
口感嫩中帶獨特風味,而且想不到粉搭呢!

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附贈的湯品 神仙雪濃湯
以豬大骨、豬腳、雞骨、多種蔬果下去熬6小時的神仙雪濃湯
從色澤上就能看出濃郁度滿分,喝起來順口濃厚、而且多了蔬果的甜…

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鮮蔬沙拉(和風、凱薩、胡麻選一),清脆包肉生菜(單吃也很爽口)
蘿蔓、生菜、番茄、麵包丁等等色彩繽紛的搭配,口感相當爽脆,加上起司粉的淡淡鹹香,超開胃的!!

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明洞辣炒年糕
醬香濃郁的辣炒年糕一直是小涼和S的最愛,尤其這鍋內還有我們最愛的韓式魚板~

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年糕軟Q好好吃,就算冷掉也不會偏硬呢~

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海鮮煎餅、搭配辣醬與塔塔醬
但小涼比較偏好不沾醬,直接感受麵香與海鮮帶來的風味
不油膩的煎餅我就很愛!

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套餐加購99元 升級手作熟食,那個男子炒飯
底部是軟嫩的蛋皮,蓋入泡菜炒飯,撒上些海苔絲、蔥末提味
千萬別以為這樣的份量偏少、這一攤開後的連S都無法吃完呢

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那個男子炒飯,Q彈的米粒口感中帶點微酸微辣的風味
配上鍋底半熟的蛋液香氣讓人無法停止的一口接一口呢

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名物無骨牛小排
天然的大理石油花令人垂涎欲滴阿~~~

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櫻桃鴨胸、黃金六兩松阪豬
櫻桃鴨胸油脂肥美,肉質柔嫩,是我很愛的一道燒肉肉品

嚴選黃金六兩松阪豬,口感香滑美味、肉質相當Q彈帶有嚼勁呢~

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和牛沙朗上蓋
肉質較有嚼勁且油花較高,吃起來的口感比較香甜多汁,也較不乾澀!

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和牛肩小排
終於知道為蝦咪大家都瘋和牛了,不只是油花分泌均勻,肉質細緻軟嫩,食後齒頰留香
完美的紅肉與脂肪比例,油潤帶肉香,一點都不擔心太膩呢

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和牛橫膈膜
口感鮮嫰又具咬勁的牛橫膈膜也是老饕的愛~

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和牛羽下(翼板)
比較紮實,沒有和牛沙朗上蓋來的軟嫩,不過吃起來依舊很滑順
富有自然肉香

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天使紅蝦VS嚴選草蝦
蝦子的燒烤是小涼的死穴,往往不是烤過頭就是XX
這時候就是要麻煩親切的服務人員囉~~
烤出來的蝦子就是不焦、Q彈好吃~

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生食級 干貝
烤出自己喜歡的熟度來品嚐,就是種幸福的美味

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套餐加購899元 隱藏版海鮮
霸氣的海味絕不讓顧客失望,天使紅蝦、大草蝦、大蛤、澎湖小卷、加拿大生蠔、生食級干貝
就是要你一次享盡大海的風味~

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天使紅蝦、大草蝦均貼心的去殼,剩下頭尾部分,食用起來不沾手,吃蝦也可以很優雅呢
給的蛤蠣等級也大氣,直接採用大蛤烤後飽滿的肉質更是美味~

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比手掌大的加拿大生蠔,濃濃海味和滑嫩口感,鮮甜的滋味,澎湃的餘韻猶存~

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套餐加購699元 野生海虎蝦,體型長約30公分左右
蝦膏濃厚,肉質扎實又Q彈,喜歡吃蝦的朋友一定會愛上~

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單點的肉品,櫻桃鴨、關山豬五花、伊比利豬梅花

伊比利豬是S的最愛(畢竟他只能吃豬XD),這是豬肉界的勞斯萊斯,也是唯一可以不用烤到全熟的肉類
烤後在細細品嘗時,會有獨特的迷人香氣呢

油脂豐潤的豬五花搭著米飯吃、包住生菜內品嚐滋味都很棒呢

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三點五杯雞石鍋拌飯
這款石鍋拌飯香氣迷人,聽著隔壁桌的友人說,不只是香氣夠、在拌勻後的風味
鹹香適中相當的有口感,小涼下次來也必點來試試…

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僑村炸雞
外酥內嫩帶啾西的口感,難怪一下子就被秒殺了

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在韓國不管男女都喜歡小酌,在台灣吃燒肉也不能缺少啤酒、燒酒帶來的助興
但(未滿18歲請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒)
龍門馬場洞韓牛專賣店內也提供了不少酒品,燒酒、啤酒、調酒等,但千萬記得喝酒不開車喔!!
燒酒的口味小涼比較偏愛水蜜桃口味,真的非常好喝,不只是香氣夠、酒味也適中
姊妹間小酌下,很推薦試試這款~~
自從去過韓國後,在啤酒的選擇上只要有cass我就非選它不可…
倒出金黃色的啤酒帶有很快就消失的泡沫,喝下第一口時是清爽的口感…第二口就是順~~
再搭配燒肉的風味真的很讚!!!

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從左至右依序韓國柚子氣泡飲→綜合蔓越莓果氣泡飲→可爾必思氣泡飲→熱帶芒果百香氣泡飲
採用的是右手邊這款芒果汁去加入牛奶百香果、碳酸水,入嘴帶來的味蕾沁動涼爽…
S還是編愛乳酸滋味的可爾必思,多了氣泡的風味,讓他一下子就乾杯XD
喜歡帶點酸V的戀愛風味,就不能錯過莓果的風味囉~~

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初戀草莓燒酒霜凍飲
如同戀愛般的甜蜜,清爽沁涼好喝…
看到燒酒兩個字會以為酒味偏重,但這杯不會唷! 甜甜的就連小孩都喜歡XD

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小凉個人超喜歡炭火燒肉,店家是以淡淡果香的龍眼木炭為底
再燒烤過程中帶了幾分炭香,也讓肉品的鮮甜味更明顯~

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每一個下肉的動作,就能看出店家的專業度,整齊有序,也讓肉品的受熱度均勻
不像我們自己烤總是能塞多少進烤網就塞入多少><

嚴選的肉品,不管是和牛、松阪豬、櫻桃鴨、牛小排的油花豐富且分布均勻…
在還沒有開烤前就讓人有期待囉~

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沙朗柔軟的口感帶點油花的滋潤,單吃得美味就令人驚豔

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品質好的牛肉不用過多的調味就很美味了,單吃直接感受牛肉的嫩與甜味
加上點鹽蔥,辛味與肉品的交融更是帶出了肉質本身的甜味
肉汁這時候也奔放出來,嘴巴內好比一場美食音樂饗宴阿~~~

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滿桌的食材,等著我們一一燒烤,不一樣的氛圍下,與美女、小鮮肉燒烤味道更是不一樣
不只是滋味滿滿,還有幸福的FU呢

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小涼吃燒肉特愛以生菜去包肉與小菜,讓自己好像來到韓國餐廳般的情境
藉由生菜與肉片的搭配可以解油膩,清爽鮮脆的生菜一入口與肉撞再一起爽口好吃呢
不管是搭豬五花或是牛肉都很讚呢,尤其多了泡菜的提辛、層次更是豐富!

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名物無骨牛小排
選自牛隻最精華的部位,肉質鮮美滑嫩、油花分布均勻..令人期待等等的口感~

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燒烤的過程中油脂會滋滋地流出,香味四溢,帶點焦香的牛小排
嘗起來肉質纖維細致有彈性,含豐富油脂耐嚼的口感並有著獨有的炭烤香氣
再沾取適量的玫瑰鹽更加提升滋味呢…

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生食級干貝
本身嚴選生食級干貝,所以在熟度上就看個人喜歡的口感來判定
干貝相當的飽滿,一經加熱後那鮮甜的湯汁都冒了出來,這湯汁可千萬別浪費了
柔嫩Q彈的干貝帶著細緻甘甜的風味,鮮味讓人一吃就上癮~

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特級天使紅蝦只留下頭尾部份,不僅烤起來更容易,享用起來也不沾手,超貼心的啦!!
飽滿的蝦肉烤好後直接入嘴,扎實帶嫩的鮮甜味,不需沾取任何醬汁就好吃!

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我們的烤爐上天使紅蝦、草蝦都跳起芭蕾舞了,你就知道這蝦肉有多Q彈、鮮甜了~
就像將大海給擁抱住般呢

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加拿大生蠔
光看這個尺寸就令許多人 哇~~ 但可千萬別烤過頭了唷~~
大約生蠔的鮮甜湯汁都冒出來就可以食用了,擠上一點檸檬提味更可帶出生蠔的鮮甜
入嘴甘香爽滑、蠔味濃郁….這真的太邪惡了啦!!!

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套餐加價699元 野生海虎蝦
這真是進擊的巨蝦阿~~~直接霸氣的放在烤網上烤!!

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野生海虎蝦的蝦肉肥厚紮實、美味鮮甜,這肉質可不輸給龍蝦呢
每一塊蝦肉在嘴巴內Q彈有嚼勁,跳動的
新鮮美味、頂級食材,愛吃蝦的朋友絕對無法錯過~

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甜點 香草冰淇淋
吃完燒肉最後一定要來個清涼的冰淇淋結尾囉~~
香草冰淇淋交融了戀愛中的草莓,牛角狀的巧克力豆,不只是增添了口感
也讓視覺上多了萌萌的可愛模樣,這樣的結尾令人感到幸福~

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隨著用餐時間的來臨,人潮也慢慢地湧入…

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就算單人來用餐也是ok的唷! 菜單內許多單點的肉品、海鮮、手作熟食、飲料等選擇性高
加上吧檯式烤肉、高腳椅的腳踩踏環設計方便上下椅時輔助,可分擔腳部壓力乘坐更舒適
不一樣的用餐環境,也讓不少情侶喜歡在這區享受吧台式燒肉趣呢

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龍門馬場洞韓牛專賣店
電話:04-2239 8530
地址:台中市北屯區軍功路二段185號
營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30
臉書粉絲頁:龍門馬場洞韓牛專賣店

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