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熱血採訪║重現舊時茶館文化,復古V S時尚的裝潢,傳統料理、鍋物新吃法,全新複合式餐飲,朋友聚餐、情侶約會都適合!

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喜歡約三五好友到茶館聚會嗎?學生時代的我超喜歡下課跟好友聚在一塊
很難想像在熱鬧的市區中,竟然還有這樣一處古意盎然的餐廳,讓人有一種時空交錯的錯覺

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有春茶館 大墩店位在南屯大進街內,是一個聚會的好地方,吃飯、喝飲料、聊聊天超適合
寬暢的用餐空間,復古和時尚的設計風格,搭配令人眼睛為之一亮!

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有春茶館大墩店鄰近鬧區中,建議騎機車來比較方便停
開車的朋友往前方都有收費停車場,
也算是相當的便利!

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有春茶館重現舊時茶館文化,並提供一個優質的環境,室內、室外都很舒適
目前周一~周五11:30~14:00還有提供手路菜商業午餐!

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有春茶館 大墩店營業時間11:30~22:30
這邊禁止寵物、外食、打牌、抽菸,提供免費WiFi、導盲犬可入內!

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喜歡這樣一開門就粉喜氣的造景,與用餐區做個小分隔~

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一張張長椅凳別有懷舊溫度,圍繞著柱子懸掛著大小不等燈籠,讓視覺多了璀璨繽紛
平日的午後人潮還真不少,不限時的用餐環境大家都愛呢(假日限兩小時)

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有春茶館採自助式點餐,自行至櫃檯點餐並結帳
櫃檯區一旁也有販售有春伴手禮,小時候黑糖餅、有春拌麵醬、有春流淚麻辣醬等

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延續前方的懷舊風格,後方還有將近40個位置,就算同學、家人一起來都沒問題

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呷飽飽商業午餐,週一~週五11:30~14:00
推出10種口味套餐,附飲品三選一(烏龍春茶、蜂蜜水、鳳梨果茶)、以及甜點,相當超值~

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有春茶館 菜單
餐點的選擇性高,茶點、簡餐、炸物、麵點通通都有
更有多人的組合套餐呢

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高達40幾種飲料,順口、有口感、奶味重、無咖啡因、清爽款飲料通通有

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多人來用餐的好處就是大家可以一起分食,每一款料理都能吃到!

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川味麻辣牛肉鍋(附雪花牛肉、菜盤、白飯)

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川味麻辣鍋帶點花椒的麻和中藥材的香,嗜辣者絕對無法錯過的一道鍋物!

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給的雪花牛肉片也不少,宛如一盤肉山
菜盤也相當的豐富有南瓜、紫薯、蓮藕、絲瓜、香菇、整顆紅蘿蔔好酷、大白菜、時蔬等等

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雪花牛肉簡單涮個幾下保留軟嫰口感最棒了

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小涼吃鍋還是喜歡這樣一次通通下鍋滾煮,大火讓時蔬快速煮熟
一旁的雪花牛大家筷子不同方向的涮肉,滿足大家的口慾…
紫薯經過滾煮後好鮮甜、時蔬的甜也都釋放在湯裡、喝起來溫潤不嗆!

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自己的浮誇自己來,麻辣雪花牛肉丼飯(來點掌聲XD)
牛肉沾附了麻辣的湯汁,吃起來軟嫩中帶麻而不嗆辣的風味超過癮、開胃~
不管是單吃或是包著時蔬一起入嘴,那口中的層次都很讚!

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口水炸雞飯,附小菜、湯品、米飯、甜點

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口水炸雞給的份量不少,炸得酥脆又保留雞的肉汁,不誇張根本就不用沾醬就已經被搶食完畢
只能說小涼的眼睛夠快,阿某我可能連一塊都吃不到了!!

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搭配的絲瓜超甜、杏鮑菇飽滿有勁、黃金泡菜脆口好食
最後的仙草估溜估溜不甜膩!

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藥膳鳳爪

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從色澤上來看就能知曉這鳳爪滷的相當入味,帶著微微的中藥香
富含膠質又軟Q,涮嘴到一口接一口呢

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辣滷千層豆干
層層疊疊的豆乾中有縫隙,在烹煮的過程中更能充分吸入醬汁,這千層豆干滷得入味不乾鹹
帶有一股濃郁的滷汁香氣,入嘴微Q頗耐嚼、辣味不管是搭飲料、配飯都是好滋味!
如果不敢吃辣的也可點不辣的唷!!

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阿嬤紅標仔燒酒蝦(附鮮蝦10隻、菜盤、白飯)加購飲品可折抵10元

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阿嬤的燒酒雞以全酒不加水,經由滾煮去釋放酒香,搭上菜盤的甜,喝起來相當暖心暖胃呢

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搭配10隻鮮蝦
菜盤也相當的豐富有南瓜、紫薯、蓮藕、絲瓜、香菇、整顆紅蘿蔔、山茼蒿、大白菜等等
沒有火鍋料的菜盤小涼更喜歡!

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滾煮間散發出清新的酒香好邪惡、蝦子的新鮮度在滾煮間也看得出來,那蝦肉感覺都要爆出來了!

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充滿酒香的蝦蝦,口感滑順、而且酒香讓肉質更加扎實彈牙以及甜美呢
每一隻蝦子都好剝殼~鮮度滿分!

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經過滾煮的時蔬吃起來也更為鮮甜可口,就算是平日滴酒不沾的人,吃這道也很OK唷!
不喜海鮮也有燒酒雞可以選擇喔!!

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涮牛肉麻辣鴨血麵(附甜點)

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這宛如就是麻辣鍋的縮小版!!  有著涮牛肉、鴨血、油條、青江菜、香Q麵條一整個飽足!
尤其油條就是因為和麻辣超對味的,吸附湯汁的油香味後,軟嫩風味真的很棒唷~

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牛肉帶油花吃起來不乾澀,柔軟好吃!

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麻辣鴨血滑溜順口又有彈性,入口飽含湯汁,湯頭濃醇鮮香,溫順不刺激也不油膩!
有種停不了的涮嘴口感~~

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麵體浸透湯頭,味道特香濃,也因寬麵的關係特別有嚼勁~

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飲料依序:小芋圓綠茶→鮮葡萄柚綠茶→柴燒桂圓茶
甜度、冰塊均可依照個人喜好調整(點餐時就需告知)

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小芋圓綠茶
以清新的綠茶為基底的手作小芋圓綠茶,茶香味明顯不澀很順口
搭配著小芋圓Q嚼口感,讓人情不自禁的一口接一口~~~
嘴巴內宛如跳起了恰恰般地舞動…特迷人!

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柴燒桂圓茶  採用嘉義竹崎鄉的柴燒桂圓,有著龍眼炭火香氣,入口濃郁醇厚
香甜滋潤,粉好喝,而且果肉也可吃,不管冷飲、熱飲都很不賴呢

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鮮葡萄柚綠茶,滿滿的果肉,這可是要用喝珍奶的吸管才可以飲用到的果汁喔!
入口沒有我討厭的葡萄柚苦澀味,搭上清香的綠茶解了酸味兒
讓水果香氣彼此跳躍在舌尖上,富饒多變呢~

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就算天冷在茶館,也可以吃到熱呼呼的火鍋~~
餐點、飲品的豐富性高,加上舒適的環境,真叫人天天想來報到呢

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有春茶館  大墩店
電話:04-23221669
地址:台中市南屯區大進街377號
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
臉書粉絲頁:有春茶館

 

有春茶館 大智店
電話:04-22220618

地址:台中市東區大智路55號
營業時間:11:30-22:30

 

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