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熱血採訪║台中人氣火鍋祥富水產,沙茶火鍋超市,海鮮直送!營業到凌晨兩點,夜貓族宵夜新選擇!

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祥富水產沙茶火鍋超市延長營業時間囉~~~夜貓族宵夜新選擇!!
每日隨著台中中友百貨公司的營業時間開始延伸至凌晨兩點!!
就算是宵夜時間也可以拿著菜籃挑選自己想吃的海鮮、肉品、時蔬開心吃鍋囉~~

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祥富水產沙茶火鍋超市,位於台中中友百貨美食街A棟B3,有著從漁港直送的時令海鮮
與小農合作的時蔬、以超市的概念呈現新鮮食材,更依照屬性類別擺放更好挑選
每一樣食材都清楚的標示上重量、價格、完全的透明化讓顧客食的更開心~
專屬自己的火鍋,預算自己掌握,高湯沾醬費只酌收30元!

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祥富水產沙茶火鍋超市,改變用餐流程,先報到→拿取菜籃挑選享用的食材→結帳→帶位
如果遇上沒有位置會先作登記,採候位系統可以讓你清楚知道現場還需等待幾位
就算先去逛其他樓層都不是問題呢,不想離開一旁也有提供座位區等待!

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由候位資訊可以清楚的看到自己的序號、前面還有幾組客人
一點都不浪費到時間,可以先到其台樓層去逛逛、剩下幾組在慢慢走下來A棟B3即可
祥富水產台中最夯的沙茶超市火鍋,現在連宵夜場也有了
不想要白天等待,也可以相約姊妹、好友們衝宵夜場喔!!!
營業至凌晨兩點,最後進場時間為凌晨12點半

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祥富水產沙茶火鍋位於中友百貨A棟B3,宵夜場的動線是從A棟育才北路側(停車場入口旁)
直接搭乘電梯下樓至B3即可! 就算你是停車在中友百貨地下室也沒問題
找A棟的電梯搭乘至B3就可以到祥富水產囉~

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每一種食材都整理過後、以保鮮膜裹上在放入冷藏櫃上
不只是衛生又透明的呈現食材,價格也是透明化
讓消費者以平價就能品嚐到各式生猛海鮮!

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你沒有看錯、除了各式海鮮直送、祥富水產內還有提供日本A5級和牛雪花,100g推薦價417元
現在單筆消費滿1000元,還可以299元加購超蝦組合(波士頓龍蝦半隻、天使紅蝦*2、白蝦*4)
讓你一次蝦個夠….

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小凉每一次到祥富水產必點海鮮類,魚肉、鮮蝦、貝類的鮮味,讓人宛如跳入大海內呢
分量與價格達成正比,就算兩個人來吃也不是問題,可以多選很多樣食材!

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草蝦、鮮蝦、天使紅蝦、海虎蝦、鯛魚片、鱸魚片、多利魚、比目魚、鮭魚、龍膽石斑等等
不帶魚刺的魚肉片,讓小孩也可輕鬆吃!!

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手工丸有蝦丸、花枝丸、蟹肉丸,丸丸控無法錯過的美妙滋味喔!
有單一選擇、也有棕和拼盤一次滿足三種口慾~

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火鍋料的品項也不少,蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、手工丸、蟹肉棒等等…

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肉品的選項也不少,牛肉、豬肉、雞肉、櫻桃鴨等等,滿足不同群組
牛肉的等級從基本牛肉火鍋片~無骨牛小排都有,現在還有日本A5級和牛雪花呢
豬肉也有西班牙國寶伊比利豬、松阪豬、雲林雞腿肉、
雞胸肉,宜蘭櫻桃鴨肉
就算你不吃牛肉的選擇性也很多元唷~~

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S最愛西班牙國寶伊比利豬,小涼則是很想試試日本A5級和牛雪花
這一次再訪品嘗的美食更多、也嘗試了不同的湯頭(自製)

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時蔬會依照季節的變化來更替,懶的挑選也有綜合時蔬拼盤(9種時蔬)
或依照自己喜歡的青菜來挑選,再也不用時蔬盤一端上桌,就開始挑不想吃得丟掉,浪費又傷荷包
祥富水產將種類都分好,更讓顧客一目了然好選購~
這區以青菜、麵食、豆腐、菇類、米血、根莖類為主,比較特別的還有手工豆皮呢

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麵食類還有炸過的意麵,可以自己弄個南部口味鍋燒意麵XD
烏龍麵、王子麵、冬粉通通都有,
豆腐,來自新社的香菇,選擇性真的好多
重點價格合理,經由人員處理過直接下鍋即可~

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挑選好自己想吃的食材後,就可以直接結帳囉~~~
結帳後、由服務人員幫你提菜籃、並帶領著顧客到用餐位置!

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每一餐桌下都會有擺放菜籃的位置、空盤(將食材倒入火鍋內的空盤擺放)
這樣的設計很貼心,也不會讓桌子上擺放了太多東西感覺很雜
吃火鍋終於可以很優雅地慢慢品嘗唷!
用餐時間為90分鐘!

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每一餐桌上都有先將沙茶火鍋的高湯先擺放入鍋,更會依照人數來決定開幾鍋
很貼心的是四人也可以開兩鍋,
就算有人吃牛不吃雞、吃豬不吃牛,都可以分配得很好呢~
覺得味道偏淡、可再依照個人口味製醬料再舀些沙茶加入! 吃重吃淡自己決定~

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當然如果你跟小凉一樣有拿泡菜,也可以試著調出專屬自己的泡菜鍋
加上一盤味道算清爽、喜歡重口味的建議一次就下兩盤泡菜吧!!
※泡菜是在食材區(需付費)

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每次到訪祥富水產最不容錯過的就是魚肉與眾多海鮮,肉肉控來到這邊也會很開心
各種肉品通通有,選好選滿吃得更開心~~~
內用一人只要加30元(高湯沾醬費),不收服務費的火鍋店最讚~

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結帳時單筆消費滿1000元,還可以299元加購超蝦組合(波士頓龍蝦半隻、天使紅蝦*2、白蝦*4)
這樣還不超值嗎? 當然一定要加購囉~~~~

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鯛魚片、海鱸魚、挪威鮭魚、天使紅蝦、蛤蠣、天使紅蝦、干貝、鮮蝦、波士頓龍蝦
滿滿痛風之旅正式展開~~

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美國無骨牛小排,油花細緻,分佈均勻相當誘人!

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日本和牛A5級雪花,油花分佈均勻,肥瘦的層次交替間有著完美比例~

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美國霜降板腱肉,不喜歡吃帶肥的牛肉,建議可選這板腱牛肉
只要時輕輕涮幾下,香味四溢、入嘴柔嫩軟Q、超美味!

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西班牙國寶伊比利豬
不僅吃來毫無腥味、油脂豐潤不膩,濃郁的香氣與細嫩有勁的完美口感

讓S愛不釋口,直呼下次來直接拿這就好XD
西班牙國寶伊比利豬,吃多少就涮多少,鮮嫩的滋味就是要立馬入口~

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松阪豬肉
切的厚度適中,吃起來享受那脆嫩的口感,很不賴!

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鮮脆的花椰菜、高麗菜經由滾煮候甜味更是帶入湯底
蛤蠣的飽滿與鮮甜總是讓人一顆接著一顆,蛋餃軟嫩有口感、木耳的鮮脆
泡菜不管是加入湯底或是單吃都很夠味,王子麵是吃火鍋不可或缺的食材之一

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日本A5級和牛雪花、雪花紋理如大理石般華麗,相當誘人~

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輕輕涮幾下就好了,千萬別浪費和牛的美妙滋味與價值、粉嫩色澤是不是很迷人啊!
咬下肉汁滿溢,油花和牛肉在口中慢慢化開,深層的香甜,從齒間綻放迷人,難怪老饕都愛這味!

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美國無骨牛小排

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肉質鮮美滑嫩,無需再沾醬就很美味~~

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魚肉都好鮮嫩又不帶刺,細緻鮮甜的口感讓我們超愛~
加上價格比外面賣的要來的平價,下次想吃魚直接來祥富水產就好~
白蝦Q彈好剝殼,鮮度可感受到!!

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天使紅蝦就是大尾、一次兩隻下鍋、大大滿足蝦蝦控!

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天使紅蝦,比一般蝦類大的尺寸,大口咬下那瞬間充滿濃濃的海味,口感相當Q彈~
白蝦彈牙不軟爛、鮮甜無比品質極佳,讓人欲罷不能呢
重點蝦蝦都好好剝殼~鮮度滿分!

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波士頓龍蝦半隻

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一個人吃相當滿足,兩個人分著吃感情更是甜蜜!
龍蝦煮得好,就能輕輕一掰開肥厚飽滿的龍蝦肉就起來了~~

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豪邁的大螯,整支螯裡的肉都能挑起來,鮮甜嫩Q是我最愛吃的部分
可惜一隻波士頓龍蝦只有兩支螯><

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飽滿的干貝,口感滑嫩清甜,讓人意猶未盡的美味~

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祥富水產沙茶火鍋超市,營業延伸至凌晨兩點,宵夜時間想吃也沒問題
踏入沙茶火鍋超市想吃啥自己拿,完全專屬自己的沙茶美味火鍋

祥富水產食材嚴選、清洗處理過才上冷藏區,堅持將最新鮮的時蔬、肉品、海鮮呈現給消費者
價格透明化,預算自己拿捏,不用擔憂吃完了荷包大傷唷~

宵夜場的動線是從A棟育才北路側(停車場入口旁)、最晚入場是凌晨00:30~

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祥富水產 中友百貨
地址:台中市北區三民路三段161號
營業時間:11:00~02:00、假日10:30~02:00(最後點餐00:30)
臉書粉絲頁:祥富水產

 

台北新光三越南西店
地址:台北市南京西路15號7樓 (新光三越南西三館)

 

高雄左營新光店
地址:高雄市左營區高鐵路115號4樓(彩虹市集)

 

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